祁紅毛峰是什么茶

祁紅毛峰是什么茶

祁紅毛峰是什么茶？紅茶是我國(guó)特有的一種茶類，主要產(chǎn)于中國(guó)福建省、云南省、廣東省、湖南省、四川省、貴州省等地。紅茶的品種很多，有祁紅、滇紅、、磚茶、茉莉花茶、烏龍茶等。紅茶性溫，具有暖胃、去寒、消食、去油膩的功效，對(duì)胃寒、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病有一定的療效。紅茶富的蛋白質(zhì)、糖、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有助消化、暖胃、提神、生津止渴、利尿等功效。

毛峰茶屬于什么茶

毛峰茶屬于綠茶，是我國(guó)十大名茶之一，在云南、峨眉、遵義等地均有產(chǎn)出，最著名的毛峰產(chǎn)地為黃山地區(qū)。黃山毛峰一般在谷雨季節(jié)采摘，選擇較為肥厚的嫩芽，經(jīng)過(guò)手工炒制，品質(zhì)較佳。

毛峰，指綠茶初制中形成條索細(xì)緊，露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區(qū)制的毛峰，外形細(xì)緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮；大葉種制的，色澤較黃或暗綠，香味較厚實(shí)，葉底肥嫩露芽。

黃山毛峰顏色嫩綠中泛有象牙色澤，炒制好的毛峰茶外形微微卷曲，帶有金黃色的魚葉，沖泡后香氣濃郁，滋味醇厚甘香，回味悠長(zhǎng)。主要產(chǎn)地在黃山地區(qū)的毛峰被稱為黃山毛峰。

峨眉山也是毛峰的另一大著名產(chǎn)地，峨眉山地區(qū)雨量充沛，四季溫度適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)，出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)較好。成品峨眉毛峰茶葉卷曲，顏色碧綠，帶有油潤(rùn)的光澤。沖泡后香氣鮮爽，茶色微黃帶綠。

毛峰是什么茶

毛峰屬于綠茶，是細(xì)嫩烘青的統(tǒng)稱，其外形較為肥厚，全身分布著白色的絨毛，顏色為黃綠色，帶有清新的茶香，毛峰主要產(chǎn)自我國(guó)云南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地，代表產(chǎn)品有黃山毛峰、蘭溪毛峰，一般色澤嫩綠的茶葉品質(zhì)更好。

毛峰屬于哪種茶 1、綠茶

毛峰是綠茶的一種，是由一芽一、二葉制作而成，具有清香的味道，且茶葉較為肥壯，全身被白色的絨毛包裹，茶湯顏色清澈明亮，口感甘甜醇厚，含有三百多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

2、產(chǎn)地

毛峰主要產(chǎn)地在我國(guó)云南、峨眉、浙江蘭溪等地區(qū)，其中以安徽的黃山毛峰最為正宗，其外形微卷，綠中泛黃，帶有金黃色魚葉，而蘭溪毛峰屬于中國(guó)名茶新秀，其茶葉色澤黃綠、湯色碧綠清澈。

3、特點(diǎn)

毛峰的特點(diǎn)表現(xiàn)在色澤上，一般會(huì)通過(guò)色澤判斷毛峰的品質(zhì)。其中色澤嫩綠的茶葉品質(zhì)更為優(yōu)良，而茶葉呈現(xiàn)綠色，則屬于中等品質(zhì)，暗綠色的毛峰屬于下等品質(zhì)。

祁門紅茶是什么茶祁門紅茶多少錢一斤

祁門紅茶，簡(jiǎn)稱“祁紅”，產(chǎn)自于安徽，是中國(guó)著名的好茶。那么，你知道祁門紅茶是什么茶嗎？今年的祁門紅茶多少錢一斤呢？由于品種不一樣，價(jià)格上面也有很大的差別。下面我來(lái)簡(jiǎn)單的為大家介紹下2018祁門紅茶價(jià)格。
祁門紅茶是什么茶
祁門紅茶，簡(jiǎn)稱為“祁紅”，采用當(dāng)?shù)氐闹腥~、櫧葉種為原料，是中國(guó)歷史名茶。創(chuàng)制于光緒年間，產(chǎn)于安徽省祁門、貴池、黟縣以及江西一帶。祁門紅茶是紅茶中的極品，是英國(guó)王室的至愛(ài)飲品，具有“群芳最、紅茶皇后”的美稱。
首先，祁紅的采制具有一定的講究，采摘芽葉為原料，經(jīng)過(guò)一系列的工序，使其由綠色變紫銅紅色，然后再文火烘干。紅毛茶制成后，還需精制，精制工序復(fù)雜，經(jīng)毛篩、分篩、緊門、切斷、揀剔、補(bǔ)火、以及裝箱等制成。
祁門紅茶制作工序
通常來(lái)說(shuō)，采制工藝大致分為三個(gè)主要過(guò)程，即：采摘、初制和精制。
采摘：一般情況下，祁紅屬于現(xiàn)采現(xiàn)制，為的就是保持鮮葉的有效成分。此外，祁紅的采摘具有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。比如：高檔茶，以一芽一葉為原料，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，秋茶一般為少采，或者是不采。
初制：主要涉及到萎凋、發(fā)酵以及烘干等工序。使其綠色變紫銅紅色，文火烘干。發(fā)酵是決定其品質(zhì)好壞的關(guān)鍵，發(fā)酵室溫必須精制：接下來(lái)就是進(jìn)行精制。比如：分長(zhǎng)短、輕重，并且剔除雜質(zhì)。由于需要費(fèi)大量的工夫，所以又被稱之為“工夫茶”。精制工序繁雜，成品經(jīng)毛篩、分篩、撩篩、風(fēng)選、補(bǔ)火、清風(fēng)以及裝箱等制成。
祁門紅茶多少錢一斤
祁紅，大致可以分為三個(gè)品類，即：傳統(tǒng)工夫、毛峰以及香螺。每個(gè)品類都有很多個(gè)，主要是從外形和工藝來(lái)分辨。此外，甄別祁紅多少錢一斤，還需要根據(jù)產(chǎn)地、包裝以及凈含量等綜合評(píng)定。
從目前來(lái)看，傳統(tǒng)工夫紅茶價(jià)格在20元到上千元/斤之間；毛峰的價(jià)格在80元到800元/斤之間；香螺的價(jià)格在110元到上千元/斤；由此可以得出：祁紅香螺的價(jià)格會(huì)貴一些。

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