云南烤茶是什么茶

云南烤茶是一種傳統(tǒng)的云南茶，屬于黑茶類。它是將新鮮的緬甸大葉種曬青，攤開滴水，揉捻成球狀后再經(jīng)過水洗、烘干、烤制而成。成品呈棕黑色，外形緊實，香氣獨特，滋味濃郁醇和，有一定的陳化效果。云南烤茶是云南地區(qū)的特色飲品，有較好的保健功能，在飲用時可調(diào)節(jié)身體內(nèi)部環(huán)境，具有消血脂降血壓、清熱解毒等功能，深受喜歡茶人士的喜愛。

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