白茶茶藝解說詞范文大全

白茶茶藝解說詞范文大全

白茶是中國傳統(tǒng)名茶之一，歷史悠久。茶藝師在制作白茶時(shí)，先將白毫銀針展開，然后用手指把茶葉揉捻成條狀，再晾曬至干。在泡茶的時(shí)候，應(yīng)使用80℃左右的溫水，用透明的玻璃杯或白瓷杯泡制。白茶湯色淡黃清澈，口感清新清甜，滋味濃郁。 白茶是茶中珍品，汲取了天地之精華，代表了茶文化中的精髓。歡迎品嘗這一至高無上的茶品。

煮茶茶藝解說詞

茶道的茶藝解說宣傳詞
　　第一道：焚香靜氣，活煮甘泉

　　焚香靜氣，就是通過點(diǎn)燃這支香，來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛。

　　希望這沁人心脾的幽香，使大家心曠神怡，也但愿您的心能伴隨著這支悠悠裊裊的香煙，升華到高雅而神奇的境界?；钪蟾嗜?，即用旺火來煮沸壺中的山泉水。

　　第二道：孔雀開屏，葉嘉酬賓

　　孔雀開屏是向同伴展示自己的羽毛，我們借助這道程序，向各位嘉賓介紹我們工藝精湛的功夫茶具。

　　“葉嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱，葉嘉酬賓，就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。

　　第三道：大彬沐淋，烏龍入宮

　　大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師，它所制作的紫砂壺被歷代茶人嘆為觀止，視為至寶，所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋就是用開水澆燙茶壺，，其目的是洗壺和提高壺溫。

　　我們把烏龍茶放入紫砂壺內(nèi)稱為烏龍入宮。

　　第四道：高山流水，春風(fēng)拂面

　　沖泡烏龍茶講究“高沖水，低斟茶?！备呱搅魉磻覊馗邲_，借助水的沖力使茶葉在茶壺內(nèi)隨水浪翻滾達(dá)到洗茶的目的。

　　“春風(fēng)拂面”是指用壺蓋輕輕地刮去沖水時(shí)所翻起的白色泡沫，使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。

　　第五道：烏龍入海，重洗仙顏

　　品烏龍茶講究“頭泡湯，二泡茶，三泡、四泡是精華”。頭泡茶湯我們一般不喝，而是用來燙洗杯具，我們將剩余的茶湯注入茶海，因?yàn)椴铚淑晟?，從壺口流向茶海好似蛟龍入海，所以稱之為烏龍入海。

　　“重洗仙顏”第二次沖泡。這次沖水需加蓋后用熱水澆淋壺的外部，這樣內(nèi)外加溫有利于茶香的散發(fā)。

　　第六道：玉液回壺，再注甘露

　　把紫砂壺中的茶湯注入公道杯中，稱之為“玉液回壺、再注甘露”

　　第七道：祥龍行雨，鳳凰點(diǎn)頭

　　將公道杯中的茶湯快速均勻地斟入聞香杯中，稱為“祥龍行雨”，取其“甘露普降”的吉祥之意。

　　當(dāng)公道杯中的茶湯所剩不多時(shí)則應(yīng)改為點(diǎn)斟的手法，這里形象地稱之為“鳳凰點(diǎn)頭”，以示向嘉賓行禮致敬。

　　第八道：龍鳳呈祥，鯉魚翻身

　　將品茗杯倒扣在聞香杯上，稱為龍鳳呈祥。把緊扣的杯子翻轉(zhuǎn)過來，稱為鯉魚翻身。

　　中國古代神話傳說：鯉魚翻身越過龍門可化龍升天而去。我們借助這道程序祝福大家家庭和睦，事業(yè)飛黃騰達(dá)!

　　第九道：捧杯獻(xiàn)禮，敬奉香茗

　　這道程序是通過敬茶使大家心貼的更近，感情更親近，氣氛更融洽。

　　第十道：鑒賞雙色，喜聞高香

　　將聞香杯以輕旋的方式輕輕提起，雙手?jǐn)n杯聞香。喜聞高香是指聞頭泡的茶香，看看這頭泡茶湯是否香高新銳而無異味。

　　鑒賞湯色是觀賞品茗杯中的茶湯是否清亮、艷麗、呈淡黃色。

　　第十一道：三龍護(hù)鼎，初品奇茗

　　用拇指、食指夾杯、中指托住杯底，這樣拿杯既穩(wěn)當(dāng)又雅觀。三指喻為三龍，茶杯喻為鼎，被稱為三龍護(hù)鼎。 女士可以蘭花指持杯。

　　初品奇茗是品茶三品中的第一品。茶湯入口后不要馬上咽下，而是吸氣，使茶湯在口腔中翻滾流動，讓茶湯與舌根、舌尖、舌面、舌側(cè)的味蕾都充分接觸，以便能更精確地品悟出奇妙的茶味來。

　　初品奇茗主要是品這泡茶的火功，看看是否“老火”或“生青

　　第十三道：二品云腴，喉底留甘

　　“二品云腴”即品第二道茶。二品主要是品茶湯的滋味，看茶湯過喉是鮮爽、平滑，還是生澀、平和。

　　第十四道：三斟石乳，蕩氣回腸

　　三斟石乳是指斟第三道茶?！笆椤笔窃囊环N貢茶，后來用來比喻烏龍茶。蕩氣回腸是第三次聞香，這次聞香與前兩次不同而是用口大口吸入茶香，然后像抽香煙一樣，從鼻腔呼出，這樣可以使茶香直灌腦門，全身心地感受茶香，因此形象地稱之為“蕩氣回腸”。

　　第十五道：含英咀華，領(lǐng)悟茶韻

　　“含英咀華”即品第三道茶。這次品茶稱之為咬茶。清代大才子袁枚在品茶時(shí)曾說：“品茶應(yīng)含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之”其中英和華都是花的意思，所以品茶時(shí)嘴里應(yīng)像含著小花一樣慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)回味。

　　第十六道：君子之交，水清味美

　　“君子之交淡如水”，而那淡中之味恰似品完了三道濃茶之后，再來喝一杯白開水。將白開水含在嘴里不可急急咽下，而應(yīng)當(dāng)像含英咀華那樣慢慢玩味。咽下白開水后，再張口吸一口氣，這時(shí)你一定會感到滿口生津、回味甘甜、無比舒暢。此是“此時(shí)無茶勝有茶”的感覺。這道程序反映了人生的哲理：平平淡淡才是真。

　　第十八道：以茶獻(xiàn)福，盡杯謝茶。

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