普洱為啥喝生不喝熟

普洱茶是一種發(fā)酵茶

，經(jīng)過發(fā)酵作用，茶葉中的物質成分發(fā)生了變化，口感和香氣也有所不同。生普洱是指未經(jīng)過壓制的普洱茶，相比之下，熟普洱是經(jīng)過特殊加工處理的普洱茶。生普洱通常味道較清新，香氣持久，茶湯比較明亮，有利于促進腸胃蠕動，降低血脂，有清熱解毒、利水消腫的作用。而熟普洱則呈現(xiàn)出深紅色，有厚重的陳香和口感，經(jīng)過降解產(chǎn)生了更多的生物活性物質，如茶酚等，有利于降低血脂、血糖，具有明顯的保健功效。因此，喝生普洱和熟普洱各有所好，根據(jù)自己的口感和需求進行選擇。

普洱茶是云南特有茶類，按照制作工藝不同

，可以分為普洱生茶和普洱熟茶。這兩類茶葉，不管是從外觀顏色還是茶湯滋味，都有明顯的區(qū)別。經(jīng)常有茶友說，普洱茶“要喝生不喝熟”