鐵觀音泡茶的比例是一般是1:15至1:20
鐵觀音
，因外形美如觀音，質(zhì)重如鐵，故得美名“鐵觀音”品質(zhì)特點(diǎn)：
茶條卷曲、壯結(jié)
沖泡技巧：
因外形較為壯結(jié)
，沉重，故需用100度的沸水沖泡。高溫出高香
，持續(xù)使用高溫沖泡，可使鐵觀音香飄滿室。茶水比例：1：20或者1：30（6克茶
，120毫升容量的主泡器）時(shí)間為7-10秒
。用紫砂小茶壺
，以傳統(tǒng)功夫茶方式?jīng)_泡品飲，具有獨(dú)特的韻味。鐵觀音是烏龍茶之極品 素負(fù)盛譽(yù)
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