峨眉飄雪茶怎么樣好喝嗎,這款茶的口感非常好,喝起來清香甘甜,茶葉中含有豐富的維生素,對(duì)人體有很好的保健作用,還能起到美容養(yǎng)顏的功效,女性朋友可以經(jīng)經(jīng)常喝哦!而且這款茶不僅可以用來泡水喝,還可以直接沖泡飲用,味道也是非常不錯(cuò)的,很多人都喜歡喝這款茶。但是大家知道嗎?其實(shí)這款茶是是不能長期喝的,因?yàn)樗锩婧锌Х纫?,如果?jīng)常喝的話,會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害,所以建議大家最好不要經(jīng)常喝。
一:峨眉飄雪茶怎么樣好喝嗎
二:峨眉飄雪茶葉盒裝價(jià)格
一、產(chǎn)地不同
茉莉飄雪:主要產(chǎn)于四川宜賓、犍為等。
碧潭飄雪:主要產(chǎn)于四川峨眉山。
二、原料不同
茉莉飄雪:茉莉花茶的原料為綠茶茶坯、茉莉鮮花。
碧潭飄雪:碧潭飄雪的原料為毛茶、茉莉花。
三、制作過程不同
茉莉飄雪:茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。
碧潭飄雪:在晴日午后采花,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,趕在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制而成。?
四、特點(diǎn)不同
茉莉飄雪:香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。
碧潭飄雪:湯呈青綠,清澈可數(shù);色彩對(duì)比,淡雅適度,淳香可口,更有觀賞價(jià)值。
三:峨嵋飄雪茶是綠茶嗎
茉莉花有三大產(chǎn)地,廣西橫縣茉莉,四川犍為茉莉,福建福州茉莉。茉莉花茶則有三大流派,京派茉莉花茶、福州茉莉花茶、以及川派飄雪。
提起京派茉莉,就不得不說老北京的幾家家鼎鼎大名的老字號(hào),張一元位列其中,其創(chuàng)辦于清朝光緒年間,距今已有120年歷史。而碧潭飄雪,為川派飄雪,產(chǎn)自峨眉山。為四川竹葉青茶業(yè)旗下的子品牌。
前期我們對(duì)比過張一元與吳裕泰的當(dāng)家花茶,今天我們就來對(duì)比一下同價(jià)位京派茉莉與川花飄雪的異同。
茶品介紹張一元龍毫,茶坯用的是明前一芽一葉初展為原料的福建烘青綠茶,茉莉花來自廣西橫縣,八次窨制而成。斤價(jià)為1200元左右。
碧潭飄雪特級(jí)(品味)茉莉花茶,在碧潭飄雪屬于中檔,合斤價(jià)為1280元,在茉莉花茶的主銷區(qū)間屬于中高端價(jià)位。此款茶采用的是四川的峨眉山毛尖茶與橫縣產(chǎn)的茉莉花。
張一元龍毫
干茶張一元:香氣很濃郁,條索肥壯稍有卷曲,顯毫較多,勻整度不錯(cuò)。
碧潭飄雪:茶胚為毛尖茶,顯毫中等,有完整成朵的茉莉花,均整度還不錯(cuò)。
干茶香氣龍毫明顯更濃郁一些,條索也更粗大,碧潭飄雪的干茶更細(xì)勻。龍毫有少許干花,碧潭飄雪在窨制后添加了更多干花瓣。
第一泡張一元:香氣較濃郁,且有一定仙靈感,茶湯醇爽,且甜意較顯,苦澀不出,生津回甘中等,香氣以及回甘的回味較持久,喉韻已出,清涼感較明顯。
碧潭飄雪:香氣濃度較好,甜感直接,仙靈感似乎更好,香氣有入水趨勢(shì)。茶湯厚度也不錯(cuò),口感顯甘甜,茶湯協(xié)調(diào),甜潤。微有苦澀,生津比較快速,回甘較明顯。
兩款茶的香氣濃度有一定差異,張一元明顯更濃郁一些,仙靈感碧潭飄雪更顯。正興德底香略顯重,碧潭飄雪整體香氣更輕盈。湯感上張一元水路更細(xì)膩一點(diǎn),甜感碧潭飄雪更甚,生津回甘兩者差異也較細(xì)微,澀感上張一元要更重。
左為龍毫
右為碧潭飄雪
第二泡張一元:香氣仍然較好,輸出比較穩(wěn)定,厚度的變化不大,澀感稍有上升趨勢(shì),香氣仙靈感弱化了,湯質(zhì)有少許下降,苦甜顯均衡。甜感明顯有反超趨勢(shì),生津回甘開始趨向弱化,但喉韻較好。
碧潭飄雪:香氣比第一泡顯濃郁,總體與張一元相當(dāng),底香稍稍顯重,馥郁中有清甜,湯感厚度稍弱化,甜感稍稍褪去,滋味較協(xié)調(diào)。苦澀繼續(xù)上升,生津感更強(qiáng)烈,回甘凸顯。
此泡兩款茶香氣基本類似,張一元前兩泡香氣比較穩(wěn)定。仙靈感兩者都有一定下降,張一元甜感反超,水路更細(xì)膩。碧潭飄雪澀感更顯重。張一元在湯感上更厚醇。
第三泡張一元:香氣稍有下降,澀感仍較明顯,底香更凸顯,湯感下降比較明顯,甜意依舊不錯(cuò),口感風(fēng)格柔和,香氣有一定入水,生津回甘維持前泡水準(zhǔn)。
碧潭飄雪:香氣明顯減弱,甜度繼續(xù)弱化,苦澀稍降,茶湯質(zhì)感向下,唯有甘爽度較好,口感協(xié)調(diào),喉韻較明顯。生津回甘趨弱。
總體看張一元的香氣更明顯,留存也更好,但澀感更重。湯質(zhì)兩者差別不大,碧潭飄雪均衡性更好,張一元甜感更強(qiáng),生津回甘也要更明顯。
茶底張一元:以芽頭為主,用料較均整,碎料較少。
碧潭飄雪:芽頭以及一芽一葉為主,用料較嫩,均度較一般。
張一元貢毫茶底
主要口感指標(biāo)對(duì)比解析:香氣上張一元明顯更濃郁,持續(xù)性張一元也更強(qiáng)。仙靈感碧潭飄雪稍好,香氣更輕盈。
湯感兩者基本類似,張一元口感更濃厚一些,碧潭飄雪更清雅,張一元中后段甜感要更好,兩者澀感都不淺,湯感差距較小,相對(duì)碧潭飄雪凈度更好。但總體看兩者差別非常細(xì)微。
苦澀控制上,兩者基本差別不大,張一元澀感在尾水更強(qiáng),碧潭飄雪澀感能較快化開。
生津回甘上張一元前泡更強(qiáng),碧潭飄雪中段更突出一些,張一元喉韻強(qiáng)度更顯。飲畢回甘留存也更持久。
綜合評(píng)價(jià)對(duì)比評(píng)測(cè)可見這兩款不同流派的主打茉莉花茶,基本上處于同一個(gè)水準(zhǔn)線上,得分差異集中在茶底的美觀上。張一元在香氣濃度上表現(xiàn)更強(qiáng)一些,底香更重。同時(shí)相對(duì)澀感也更重,化開稍難。碧潭飄雪口感更輕柔,香氣仙靈更好,茶湯凈度也更高一些,風(fēng)格清潤。
來自福建的茶坯與峨眉上烘青茶,在口感上差異較明顯,兩款茶在滋味上碧潭飄雪苦底更顯,碧潭飄雪風(fēng)格更清柔,口感均衡性更好,張一元相對(duì)茶湯厚度更好,口感更順,風(fēng)格有一定差異。總體上看兩者澀感都不低,碧潭飄雪的澀雖強(qiáng)但化開更快。同時(shí)我們可以看到橫縣茉莉花在清甜上還是明顯不如福州茉莉花窨制效果。
以兩者目前的價(jià)格,同價(jià)位窨制次數(shù)張一元龍毫更多一點(diǎn),喜歡香氣厚重可以選擇張一元,喜歡更輕柔口感的茶友可以選擇碧潭飄雪。
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