白茶壓的緊好還是松好。第一種是用手捏住茶葉,然后用力的往下壓,這樣可以看到茶葉的表面有一層白色的東西,這就是白毫銀針的白毫,如果是新茶的話,這白毫是沒有的,而且白毫銀針的葉片比較厚,所以壓下去之后,茶葉會出現(xiàn)塌陷的現(xiàn)象。第二種方法就是用手指輕輕的捻一下,如果是新茶茶的話,可以感覺到茶葉的質(zhì)感比較輕,而且有一種彈性,如果是陳年的白毫銀針,那么就會有一種沉甸甸的感覺。
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