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鳳凰大烏葉是什么茶,大烏葉是什么茶系列

茶百科 2023-12-06 21:55:43

鳳凰大烏葉是一種中國(guó)名茶

,主產(chǎn)于廣東鳳凰山區(qū)。該茶采用烏歐
、肉桂
、水仙
、桂花等數(shù)十種花草植物的枝葉作為原料
,精心搗碎后烘焙而成
。茶湯金黃透亮
,香氣濃郁,滋味鮮爽
,入口略帶甜味
,回味悠長(zhǎng)。鳳凰大烏葉不僅具有高度的觀賞性和品質(zhì)
,還具有一定的保健功效
,具有清熱解毒、降血壓
、潤(rùn)肝明目等作用。它是廣東茶文化中的一員
,也是中國(guó)七大名茶之一

一:鳳凰大烏葉是什么茶

大烏葉屬于烏龍茶的一種,也就是平時(shí)所說(shuō)的青茶

,它是鳳凰單從茶品種之一
,由于茶葉顏色為深綠色,且葉幅很大
,故因此得名


大烏葉茶的產(chǎn)地主要集中在廣東地區(qū),屬于半發(fā)酵茶類
,外形條索粗壯
,均勻挺直,色澤烏潤(rùn)
,沖泡之后的香味獨(dú)特持久
,聞起來(lái)會(huì)有一種天然的蘭花香,味道醇厚鮮美
,入口后回味甘甜

大烏葉茶也分春茶、夏茶

、秋茶
、冬茶之分,其中冬茶的外形比較粗壯
,在平時(shí)也叫雪片茶
,它的產(chǎn)量很少,但香味最為濃郁持久
,色澤金黃
,口感豐富
,耐沖泡,素有綠葉鑲邊的美譽(yù)
,在當(dāng)?shù)匾矀涫艹雒?/p>

烏龍茶

烏龍茶(Oolong Tea)

,屬于青茶、半發(fā)酵茶
,其品種較多
,是中國(guó)獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘
、萎凋
、搖青、炒青
、揉捻
、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)
、鳳餅演變而來(lái)
,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。

品嘗后齒頰留香

,回味甘鮮
。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在
、減肥健美等方面
。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”
。烏龍茶為中國(guó)特有的茶類
,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東
、臺(tái)灣三個(gè)省
。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)
。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東
、福建等省外,主要出口日本
、東南亞和港澳地區(qū)
,其主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。

二:大烏葉是什么茶價(jià)位

因?yàn)榇鬄跞~是屬于烏龍茶類

,因此在沖泡大烏葉的時(shí)候
,溫度的掌控也是十分的重要,一般沖泡大烏葉的溫度保持在70-80度左右就可以了
,大烏葉不適宜用太高的溫度
,不然很容易就會(huì)破壞了大烏葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

沖泡分量

在沖泡大烏葉的時(shí)候的,大家也要掌握正確沖泡大烏葉的分量

,因?yàn)樘喾至康拇鬄跞~
,很容易就會(huì)引起沖泡之后的口感苦澀得難以入口,如果是少量的大烏葉
,也會(huì)因?yàn)闆](méi)有味道口感非常的單薄
,而正確沖泡大烏葉的分量基本上要掌握在8g左右是最為合適的。

有關(guān)大烏葉的正確沖泡方法就先給大家說(shuō)到這里了

,在家里面的時(shí)候
,大家可以多操作沖泡一下,自然就可以沖泡出一杯上好的大烏葉茶哦

三:大烏葉是什么茶類

大烏葉單叢的生產(chǎn)

,按季節(jié)不同而有春茶、夏茶
、秋茶
、冬茶(雪片)之分。其中
,冬茶一季因氣溫較低加上加工后有高銳花香,于是取名“雪片”
,是單叢茶中產(chǎn)量最少的一種茶

大烏葉單叢以春、冬最好

,其條索粗壯
,勻整挺直,色澤灰褐至黃褐
,汪潤(rùn)有光
,并有朱砂紅點(diǎn)。大烏葉單叢在沖泡時(shí)
,清香持久
,有獨(dú)特的似蘭似柚花香,滋味濃醇鮮爽
,潤(rùn)喉回甘
。大烏葉單叢的湯色清澈黃亮,葉底邊緣朱紅
,葉腹黃亮
,素有“綠葉紅鑲邊”之稱,是標(biāo)準(zhǔn)的而獨(dú)具特色的烏龍茶

大烏葉茶品特性

外形:條索壯直肥碩
,色澤灰褐至黃褐油潤(rùn)
香氣:滋味鮮爽,味中含韻
,具有自然的蘭花香(也近似柚花香)
,香氣濃郁,持久
滋味:滋味醇厚
、鮮爽、甘滑
,山韻明顯獨(dú)特
,回甘力強(qiáng)快,飲后心曠神怡
,口齒留香
湯色:砂綠至金黃,明亮
,香氣高銳
,耐沖泡是其最大特色;葉底:葉片多完整
,色澤黃綠鮮活
,葉片之間節(jié)間長(zhǎng),芽葉肥厚﹑富彈性

大烏葉高銳霸氣

好茶如故

,細(xì)心做出來(lái)的茶葉湯水是與眾不同的,聞香杯一放嘴邊
,鼻子所聞到的空氣無(wú)一不是這茶的香氣
,啜一口,滿嘴生香
,口舌生津

"高銳霸氣,沁人心扉"

,遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能嗅到一股高銳純正的茶香
,一陣清香撲鼻而來(lái)。質(zhì)樸的外觀
,高銳的茶香
,讓人真真切切感受到其淳樸山韻。

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