金駿眉大紅袍正山小種哪個比較好喝一點

大紅袍正山小種哪個比較好喝一點？答：正山小種紅茶是中國十大名茶之一，屬于烏龍茶類，產(chǎn)于福建武夷山，因其外形條索緊結，色澤烏潤，沖泡后湯色紅艷明亮，香氣馥郁，滋味鮮醇爽口，葉底嫩勻成朵而得名。正山小種紅茶的制作工藝十分講究，采用傳統(tǒng)的萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝，精心制作而成。茶葉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，具有降血脂、抗衰老、增強免疫力等功效。

現(xiàn)在咱們先說說大紅袍，先從名字是來說吧，傳說是說有個秀才進京去趕考，在經(jīng)過崇安縣（現(xiàn)武夷山）時病倒了，剛好被一方丈遇到便將其帶回廟中救治，方丈將九龍窠采下茶樹葉子泡了茶水給秀才喝，后來沒幾天秀才就康復了，進京考試高中狀元，因此回來報答方丈，同時帶了茶葉進京想獻給皇上，恰好皇上這時病了，怎么治都不好，后來喝了這個茶，病就好了，于是御賜紅袍一件并讓狀元帶去批在樹上，同時封為御茶，年年進貢。后來這茶就被稱為大紅袍了。

武夷山的巖茶為保證茶葉品種單一性不發(fā)生變異，大多采用纖插，無性繁殖，屬于半發(fā)酵茶，隸屬青茶（烏龍茶），下圖為品種，一起發(fā)芽，一起長葉，可機器采摘。

其實大紅袍只是一個統(tǒng)稱，市面上賣的大紅袍是大多是我們說的拼配茶，它不是單一品種的茶制作而成的，

武夷山的茶大部分有具體的名字，比如水仙，它的口感湯色柔滑，有明顯的蘭花香，陳放多年的水仙滋味最佳，（吳三地水仙種于上世紀60年代，樹齡老，故稱老樅水仙）在例如肉桂，香氣濃郁，似桂皮香，口感醇厚綿長。武夷有一句俗語“香不過肉桂，醇不過水仙”，

武夷山的茶葉品種有一千多種，其中還有一些像水金龜，鐵羅漢，半天妖，白雞冠，這是是比較出名的小品種，茶量不多，口感因人而異，各有特色。

武夷巖茶價位高低不等，有幾萬以上也有幾百的，價高的主要是以景區(qū)范圍內的茶葉為主，比如以景點+茶葉品種為例的牛肉（牛欄坑肉桂），馬肉（馬頭巖肉桂）特點地理環(huán)境比較好，茶樹齡較老，茶葉不錯，價格有炒作成分，價低者多為武夷山個個村鎮(zhèn)的茶葉，因環(huán)境不同，口感風味各有差異

武夷巖茶還有火工區(qū)分，低火烘培的茶葉大多帶有清香，類似蘭花香，蜜桃香，葉底帶有綠葉紅鑲邊，（圖為：白雞冠，輕火，綠葉紅鑲邊）

中足火烘培的茶葉會有有奶油香，葉底帶有黑褐色，蛤蟆背是一個很典型的特點

高火烘培的一般較少，葉底烏黑，碳焦味明顯。 其實喝茶是喝自己喜歡的，沒必要去講究名氣，有時間可以來武夷山自己淘淘茶，多喝，才可以找到屬于你的那泡茶

武夷紅茶

先介紹一下正山小種和金駿眉的產(chǎn)地，桐木村，桐木村位于武夷山國家級自然保護區(qū)內，是武夷山風景名勝區(qū)九曲溪的源頭，華東六省一市最高峰--黃崗山（海拔2658米），就在此處。

瞭望臺風景-裂谷

桐木關-福建與江西交界處

地處閩贛交界，距離市區(qū)65公里，距離三姑度假區(qū)48公里，全村有山林面積31.5萬畝，人口1578人，有12個村民小組（皮坑-團基洲-古王坑-麻粟-龍渡-半山-三港-七里-掛墩-江墩-廟灣-關坪）散落的分布在南北長35公里，東西寬25公里桐木大峽谷斷裂帶內。

平均海拔1000米，風景迷人，有“蛇的王國”“鳥的天堂”“昆蟲的世界”之稱，被聯(lián)合國教科文組織接納為“世界生物圈保護區(qū)”。

區(qū)內猴子

正山小種紅茶也有一個傳說，在明末清初的時候，有一支軍隊路過于此，晚上駐扎于今天的桐木村，睡在用來制作茶葉的青樓上，（這里的青樓指的是晾曬茶葉的木樓，俗稱青樓）

當?shù)夭柁r(nóng)未曾見過如此動亂場面，逃于山上，當天已采摘的茶青沒有來得及制作茶葉，第二天茶葉已然變紅。為了挽回損失，茶葉經(jīng)過揉捏后，就直接用火烘干，由于制作匆忙，柴火采用馬尾松（含油脂，易燃燒的特性），烘干后茶葉吸附到了松煙味，制成的茶葉運往鎮(zhèn)上銷售，竟意外的被來此淘寶的外國人喝到，本是無心之作，確倍受歡迎與喜愛，接下來訂單逐年增多，于是整個桐木村每年都生產(chǎn)此種茶葉，才可勉強滿足市場的需求，也使得桐木正山小種常年出口海外，墻內開花，墻外香。

（桐木村部至今還留有天主教堂，國外傳教士建造，大概百分之五十的村民是天主教徒，有禮拜，也過圣誕節(jié)，平安夜）

這個茶就名為“小種”（意為小葉種菜茶），而正山小種的“正山”二字，是后期外地人紛紛以此種工藝加工制作，以次充好，也名為小種，然后出于一種地域保護，以保護區(qū)范圍內的茶，命名為“正山小種”，出了范圍內的命名為“外山小種”（不過現(xiàn)在市場也是這樣的，外地茶也叫正山小種，而且價錢還比真%E

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