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      普洱茶陳香是什么味道
      
        
      
            茶百科
            2023-12-07 00:50:12
        
      

        
      
           
      普洱茶陳香是什么味道
      ？這個問題很難回答，因為每個人的口感不同，喜好不同
      ，所以答案也不一樣
      。但是有一點可以肯定
      ，普洱茶的香氣一定是有層次的
      ，不是單純的苦澀味
      。那么如何判斷普洱茶的香氣呢
      ？我們可以通過以下幾個方面來進行判斷
      。第一，聞香氣
      。普洱茶的香氣有濃有淡
      ，有清香也有花香香，這取決于茶葉的品種
      、制作工藝以及儲存環(huán)境等因素
      。一般來說，新茶的香氣比較清淡
      ，陳茶的香氣比較濃郁
      。第二，品味
      。
      全文約1300字
      ，閱讀需要3-5分鐘

      由小梅子原創(chuàng)，首發(fā)知乎

      原創(chuàng)不易
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      （1）
      ·
      每天起床，一杯清茶
      ，40分鐘瑜伽
      ，已成了固定模式，少一樣
      ，都全身發(fā)癢
      。
      ·
      聞著茶香，清冽秋風
      ，煦暖秋陽都包圍著被逐漸拉長的身體
      ，每一次呼吸都是生命的痕跡。
      ·
      運動后
      ，靠在沙發(fā)上看書
      ，看到文獻說現(xiàn)在普洱茶市場普遍唱衰。這話
      ，對
      ，也不對。
      ·
      曾經(jīng)的普洱茶
      ，更像是一個金融產(chǎn)品
      ，可以流通
      ，可以兌換；現(xiàn)在的普洱茶
      ，更像普洱茶
      ，茶友是把它當做茶來喝，更注重喝的口感
      ，香味和滋味
      。
      以前說到普洱茶，大家都是爭相搶購
      ，你沒看錯
      ，是爭相搶購；現(xiàn)在普洱茶客戶則是想清楚了買而已
      。
      ·
      作為從業(yè)者
      ，自然是想門庭若市，財源滾滾
      ；作為茶友
      ，更希望合適的價格買到性價比最高的口糧茶，以滿足味蕾
      。
      ·
      這種差異
      ，想來也是百感交集的。

      （2）
      ·
      普洱茶有人喜歡喝生茶
      ，有人則喜歡喝熟茶
      。生茶甘爽柔滑，熟茶醇厚柔順
      。他們就是硬幣的2個面
      ，滿足了茶友們不同的需求，蘿卜白菜各有所愛吧
      。
      ·
      茶圈子里
      ，一直都推崇著普洱茶越陳越香，越陳越好
      。和酒一樣
      ，越放越有滋味。
      ·
      近些年
      ，拍賣出了不少天價普洱
      ，動則幾萬，再動則上千萬
      ，這種天價普洱茶真是屢見不鮮
      。這些天價普洱茶共同的特性無法都是年份久遠。
      交給時間醞釀的東西
      ，總還是有市場的。并不是每個人都有機會感受到普洱茶的陳香。
      ·
      陳香
      ，到底是一種什么香呢
      ？有人說是陳舊木頭的香味，有人說是草藥的香味
      ，有人說是樟香……
      ·
      其實陳香是一種復合的香味
      。和香水一個概念，前調(diào)一個味道
      ；中調(diào)一個味道
      ；后調(diào)一個味道。
      ·
      自古“香草美人”就是高潔人格的象征
      。人們對香的追求也將進行到底
      。
      ·
      （3）
      ·
      品鑒普洱茶時，追求“甘
      ，滑
      ，陳香”是每個茶客的愿望。甘即是“甜”
      ，滑即是“順滑”都很好理解
      。此時，顯得陳香比較抽象了
      。
      ·
      陳香
      ，就字面意思：即是陳舊的香味。
      ·
      新茶中
      ，一般不可能聞到陳香
      ，因為新茶太新，不夠老
      ，自然談不了陳香
      。
      ·
      只有在歲月的流逝中，有了一定的年份
      ，植物的纖維變得老化
      ，在微生物、在空氣和水分中不斷相互影響
      ，才能散發(fā)出帶有歲月痕跡的味道
      。
      ·
      最近一次聞到陳香是昨天，去一個朋友的工作室
      ，她拿出了13年的普洱茶
      。
      ·
      溫杯后，隨著沸水入杯
      ，首先入鼻息的是幽香
      ，很淡很淡
      ，若有似無。有著鄰家女孩的清新和燦爛
      。這
      ，幽香，令人魂牽夢繞
      。
      洗茶后
        ，再次注入沸水。整個鼻腔都被藥草的香味籠罩
        ，層次很分明的藥香
        ，說不出是那種草藥的香味，但的的確確就是藥香
        。中藥包倒出中藥草后
        ，遺留在袋子的氣味，我是愛極了藥香的人
      。
      ·
      藥香之后
      ，細聞，木頭的味道
      ，什么木頭說不上來
      。清澈，穩(wěn)重
      ，干燥
      ，舒爽，潔凈的氣息
      ，像極了一個穿著藍白襯衫的男人站在陽光下微笑的感覺
      。
      ·
      （4）
      ·
      茶圈里，了解和認識陳香的人其實不多
      。必須得是產(chǎn)區(qū)好
      、工藝好、儲存好的普洱茶
      ，才會擁有陳香
      。
      ·
      也正是因為這樣，就有很多人借著“陳香”盡心割韭菜了
      ，割了一茬又一茬
      。
      ·
      普洱茶的陳香是非常微妙的，種種香氣都源自植物本身帶有的芳香物質(zhì)
      ，但又離不開時間給我們帶來的驚喜
      。
      ·
      它不是花，不是草
      ，不是草藥
      ，不是樹
      ，但卻有著花草樹木的香味，這是時間和大自然給到它的賦能呢
        。
      ·
      好茶
        ，一餅就夠了
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/65794.html.
      
          
      
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