綠觀音茶葉是什么茶
在我國(guó)古代,人們認(rèn)為萬(wàn)事萬(wàn)物都是由金
、木、水、火、土這5種基本元素組成的。而且人們相信這5種元素相生相克,并進(jìn)一步將這一理論運(yùn)用到了醫(yī)學(xué)領(lǐng)域
此外
所以今天咱們就來(lái)看看茶圈里都有哪些“五行缺金”的茶。
金字輩
水金龜
水金龜屬于烏龍茶類
據(jù)說(shuō)水金龜原屬天心寺廟
水金龜干茶條索肥壯
黃金桂
黃金桂又名透天香
,產(chǎn)于福建省安溪縣虎邱鎮(zhèn)羅巖美莊,屬于烏龍茶,創(chuàng)制于清咸豐年間。黃金桂是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品
,在現(xiàn)有烏龍茶品種中屬于發(fā)芽最早的一種,有“一早二奇”之譽(yù)。黃金桂干茶條索緊細(xì)
,色澤潤(rùn)亮金黃,香氣帶桂花香,湯色金黃明亮,滋味醇細(xì)甘鮮。因此素有“未嘗清甘味,先聞透天香”之稱。金牡丹
金牡丹樹(shù)種,是由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1978至2002年以鐵觀音為母本
,黃棪為父本,采用雜交育種法育成,可用于制作烏龍茶、紅茶。金牡丹紅茶的加工工藝結(jié)合了做烏龍茶的曬青和輕搖青,選用原料是制烏龍茶的品種
,因此帶有烏龍茶的花果香,是一種不可多得的高香品種紅茶。金牡丹紅茶干茶條索緊結(jié)粗壯
、勻整,色澤烏褐油潤(rùn);沖泡后,茶湯金黃明亮,金圈明顯,水蜜桃香濃郁持久;滋味鮮醇,花果香味濃,葉底紅黃軟亮金壇雀舌
金壇雀舌屬于綠茶類
,為江蘇省常州市金壇區(qū)特產(chǎn),2012年成為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。金壇雀舌的歷史悠久
,北宋沈括在《夢(mèng)溪筆談》就曾寫(xiě)道:“誰(shuí)把嫩香名雀舌,定來(lái)北客未曾嘗。不知靈草天然異,一夜風(fēng)吹一寸長(zhǎng)?div id="d48novz" class="flower left">金壇雀舌干茶外形扁平挺秀
、狀如雀舌,茶條勻整、色澤綠潤(rùn);沖泡后,內(nèi)質(zhì)香氣清高、栗香明顯持久、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底嫩勻。除了以上這些還有金駿眉、黃金芽這些之前我們多次介紹過(guò)的茶
,這里就不一一展開(kāi)啦。銀字輩
君山銀針
君山銀針是中國(guó)名茶之一,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山
,形細(xì)如針,故名君山銀針。君山銀針始于唐代
,清朝時(shí)被列為“貢茶”,據(jù)說(shuō)當(dāng)年文成公主出嫁時(shí)就選了君山銀針帶入西藏。君山銀針全由芽頭制成
,干茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”君山銀針茶香氣清高,味醇甘爽
銀藤茶
銀藤茶又名白茶、藤茶
銀藤茶富含黃酮類化合物
目前市面所售的銀藤茶多為炒青渥漚法制作
,干茶成條片狀,黑白相間,有白色結(jié)晶析出,味淡甜,有回甘,且?guī)б欢ǖ酿t澀味,酸味較重。銀駿眉
銀駿眉屬于紅茶類,為正山小種的新型工藝產(chǎn)品
,同金駿眉一樣為正山茶業(yè)董事長(zhǎng)江元?jiǎng)滓约捌洳枞~研發(fā)團(tuán)隊(duì)于2005年研發(fā)成功。在制作工藝方面銀駿眉與金駿眉基本相同,只不過(guò)金駿眉以單芽為原料
銀駿眉干茶條索緊細(xì)
曾侯銀劍
曾侯銀劍屬于綠茶類
由于生長(zhǎng)在我國(guó)產(chǎn)茶北部邊緣區(qū)
曾侯銀劍干茶條索挺直,芽頭肥碩勻齊
銅字輩
碎銅茶
碎銅茶又名“觀星茶”
相傳張三豐曾于當(dāng)?shù)匚潢?yáng)峰修煉,一日偶遇一幼童誤食銅錢(qián)
碎銅茶色澤鮮亮
銅箐河
銅箐河也叫同慶河
銅箐河古茶園
銅菁河條索直硬
銅駿眉
有了金駿眉
銅駿眉的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽?jī)扇~
鐵字輩
鐵觀音
“鐵觀音”既是茶名
鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類
鐵羅漢
鐵羅漢屬烏龍茶類,產(chǎn)于福建省武夷山
據(jù)清代郭柏蒼《閩產(chǎn)錄異》記載
鐵羅漢干茶外形條索緊結(jié)
周打鐵茶
周打鐵茶屬綠茶類
周打鐵茶干茶條索緊結(jié)
除了這些
,大家知道還有哪些”五行缺金“的茶嗎?歡迎在評(píng)論區(qū)分享!注:文中部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
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