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首頁 >> 茶常識(shí)

竹葉茶什么時(shí)候采摘

品茶 2023-12-07 05:45:07

竹葉茶是在四

、五月間采摘的
，因?yàn)樵诖禾斓臅r(shí)候
，竹葉的顏色鮮綠
，質(zhì)地柔嫩，此時(shí)的竹葉富含茶多酚等營養(yǎng)成分
，最適宜用于制作茶飲品
。采摘竹葉茶一般要選擇晴朗干燥的天氣進(jìn)行，避免雨水浸泡而影響質(zhì)量
。采摘之后應(yīng)及時(shí)處理
，經(jīng)過篩選
、清洗、晾干等工序后即可用于制作美味的竹葉茶
。

朋友們

，大家好，我是小吳
，每天為您分享農(nóng)村植物知識(shí)
。

今天為大家分享農(nóng)村一種非常常見的植物，在你的家鄉(xiāng)應(yīng)該都有

，這種植物就是竹子
。竹子這種植物，在農(nóng)村是非常常見的
，有楠竹
，有小竹子，竹子的用途大家也都知道吧
，楠竹子可以制作家具
，工具，是農(nóng)村一種用途很廣泛的植物
。

現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)

，農(nóng)村的你，是不是在山上拔小竹筍呢
？現(xiàn)在山上的竹筍都長出來了
，好多的農(nóng)村朋友們，就會(huì)背個(gè)籃子去山上拔些小竹筍回來吃
。

今天我們不說大楠竹，也不說小竹筍

，我們來說說竹子的葉子
。竹葉子它到底有什么作用呢？肯定很多人都不知道
。

竹葉

，它一年四季都是青青的，它卻有很好的價(jià)值與作用
。不過我們說的是竹葉心
。

竹葉心指的就是當(dāng)年的竹子的小枝條上面長出來的而沒有張開的，成卷曲狀態(tài)的葉子

。（如下圖紅線部分）多指竹葉的幼葉(嫩葉)
，又名竹卷心、竹針
，竹心
。

采摘的時(shí)候

，只采摘那些沒有張開的葉子，張開的葉子是不要的哦
。

沒想到

，農(nóng)村這種非常常見的竹子葉子，還有這么好的作用
。

在這個(gè)春季

，正是這種竹心生長的時(shí)候，現(xiàn)在村里好多人都上山去采竹心
，我也要上山去采一點(diǎn)
。

到了每年的春季，竹子開始長葉子的時(shí)候

，村里好多的老人家就會(huì)背一個(gè)籃子去山上采摘竹心回來
，煮水當(dāng)涼茶喝。

那些上了年紀(jì)的

，80多歲的老奶奶們都會(huì)上山去采摘竹心
，朋友們，在你們的家鄉(xiāng)
，有人采摘這種竹心嗎
？告訴大家一個(gè)秘密：采摘竹心在早晨太陽沒有出來的時(shí)候采摘最好。

采摘的時(shí)候

，只采摘那些沒有張開的葉子
，張開的葉子是不要的哦。

采摘回來的竹心

，去除雜質(zhì)后
，清洗一下，曬干
，就可以用來泡水喝了
，當(dāng)然，新鮮的也是可以的哦
，曬干主要是方便以后用的
。

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