龍井等級一級好還是二級好

龍井等級一級好還是二級好呢？答案是肯定的，一級好，因為茶葉中的氨基酸含量高，茶多酚含量低，所以口感清爽，回甘生津快，香氣濃郁持久。二級好，因為茶葉中定量的咖啡堿，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)興奮，增強大腦皮層興奮過程，使人精神振奮，思維敏捷，記憶力增強。三級好，因為茶葉中的茶多多酚含量高，具有抗氧化作用，對延緩衰老有一定功效。四級好，因為茶葉中的氨基酸含量豐富，具有提神醒腦的作用。

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