黑茶生產(chǎn)地在哪里

黑茶主要生產(chǎn)于中國云南、廣西、湖南、四川等地，其中以云南省為主要產(chǎn)區(qū)。云南省的黑茶產(chǎn)地分布廣泛，包括臨滄、普洱、西雙版納、保山、昭通等地區(qū)。黑茶在中國的歷史悠久，云南以其獨(dú)特的自然條件和種植技術(shù)，生產(chǎn)出了眾多的名優(yōu)黑茶，受到了國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛和追捧。

安化黑茶特色小鎮(zhèn)中的美麗鄉(xiāng)村。 付敬懿 攝

安化黑茶特色小鎮(zhèn)中的美麗鄉(xiāng)村。 付敬懿 攝

中新網(wǎng)益陽4月8日電 (付敬懿 徐志雄)“現(xiàn)在茶園還沒有開園采摘，我已經(jīng)有六百萬元的預(yù)訂單了，村里到時(shí)候有6000多人的采茶隊(duì)伍，會(huì)非常壯觀。”清明過后，湖南益陽安化縣田莊鄉(xiāng)高馬二溪村的大山上茶枝吐露新芽，茶園老板諶貴祥也將迎來一年中最忙碌的時(shí)節(jié)：大量招募采茶工人、加工黑毛茶、招待四方游客。

千年黑茶出安化，高馬二溪質(zhì)最佳。湘中腹地安化是“中國黑茶之鄉(xiāng)”，平均海拔800余米、云霧繚繞的高馬二溪村因產(chǎn)茶、制茶歷史悠久在安化獨(dú)占鰲頭。近幾年，得益于安化著力打造全國唯一黑茶主題特色小鎮(zhèn)，高馬二溪這個(gè)過去交通不便的“窮鄉(xiāng)僻壤”，正蝶變成生態(tài)宜居、村民富足的美麗鄉(xiāng)村。

安化黑茶特色小鎮(zhèn)藍(lán)圖已然清晰：從2017年起，計(jì)劃用五年時(shí)間投入100億元資金，以資江水域及兩岸10個(gè)行政村規(guī)劃布局“一江四區(qū)，十里畫廊”，發(fā)展一個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈完整、文化體驗(yàn)獨(dú)特、茶旅文康深度融合的特色小鎮(zhèn)，年產(chǎn)黑茶5萬噸，年接待游客1000萬人次，年綜合產(chǎn)值100億元以上，打造一個(gè)培育鄉(xiāng)村振興內(nèi)在動(dòng)力的“引擎”。

高馬二溪村高山上的茶園。 付敬懿 攝

千年茶韻從歷史走來

在安化縣城附近的資江南岸，有一條青石板鋪就的黃沙坪古街，純木結(jié)構(gòu)的傳統(tǒng)店鋪分列兩側(cè)，古茶市街、百年老字號(hào)茶行、古錢莊、裝運(yùn)茶葉的老碼頭，依稀可見當(dāng)年“茶市斯為最，人煙兩岸稠”的光景。

黃沙坪是茶馬古道上安化黑茶最重要的古茶市之一，也是萬里茶路的南方起點(diǎn)。明清時(shí)期茶葉從業(yè)人員達(dá)4萬多人，茶號(hào)80多家。而今，老街盡頭的中國唯一國家級(jí)黑茶博物館，九層樓高的傳統(tǒng)樓閣式建筑風(fēng)格承載著厚重歷史，見證著千年茶韻。

自古以來，黑茶因安化而生，安化因黑茶而名，早在唐代安化黑茶就被指定為官茶。2007年以來，安化把黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)來打造，至2020年已發(fā)展茶園基地面積36萬畝、茶葉加工量8.5萬噸，綜合產(chǎn)值230億元，從事茶產(chǎn)業(yè)人員達(dá)36萬人。

“安化黑茶演繹了‘一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓’的傳奇?！卑不h委書記劉勇會(huì)表示，過去安化15萬多貧困人口中有10萬人因茶脫貧，目前已成為中國生態(tài)產(chǎn)茶第一縣、黑茶產(chǎn)量第一縣、科技創(chuàng)新第一縣、茶葉稅收第一縣。

如今，安化不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，以“黑茶+”的思路開展跨界融合，著力推進(jìn)創(chuàng)新激發(fā)產(chǎn)業(yè)新活力，以“茶為基礎(chǔ)、旅為融合、文為內(nèi)涵、康為延伸”的茶旅文康融合發(fā)展新模式，讓黑茶產(chǎn)業(yè)鏈條更長。

安化抖音電商直播基地，主播推薦安化黑茶。 付敬懿 攝

以茶興鄉(xiāng)展“十里畫廊”

與中國黑茶博物館隔江而望的中茶湖南安化第一茶廠有限公司，起源于1902年安化酉州興隆茂茶行。在茶香裊裊的廠里，三棟榫卯相連的松木茶倉引人注目，百余年來從未停止過投茶、藏茶。歷經(jīng)近70年保存完好的鋸齒形車間，也成為獨(dú)特景觀。

“這些老廠房成為了黑茶文化博物館，專供游客參觀、展覽和體驗(yàn)制茶工藝，實(shí)現(xiàn)茶旅融合發(fā)展。”公司總經(jīng)理王偉說，這個(gè)仍在生產(chǎn)的黑茶工廠如今也是國家工業(yè)遺產(chǎn)點(diǎn)、萬里茶道湖南段重要遺產(chǎn)入選點(diǎn)。

以資江為軸，版圖面積20.52平方公里的安化黑茶特色小鎮(zhèn)，被規(guī)劃為以健康養(yǎng)生為特色的槎溪片區(qū)、以創(chuàng)新融合為特色的萬隆片區(qū)、以黑茶歷史文化為特色的黃沙坪酉洲片區(qū)、以商業(yè)服務(wù)為特色的南區(qū)濱江片區(qū)的四個(gè)片區(qū)，一幅特色鮮明“山水城鎮(zhèn)旅游目的地”。

在黑茶小鎮(zhèn)的核心區(qū)域萬隆片區(qū)，當(dāng)茶客走進(jìn)安化黑茶國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園展示館，人工智能機(jī)器人端著黑茶徐徐走來，向客人介紹展示館情況，茶客在室內(nèi)可觀看到茶園、生產(chǎn)車間、倉庫、茶產(chǎn)品展覽館等區(qū)域的實(shí)時(shí)直播。

登上田莊鄉(xiāng)南部最高峰放眼北望，層巒疊嶂青翠欲滴，山巒深處一個(gè)個(gè)有機(jī)觀光茶園籠罩在云霧中。田莊鄉(xiāng)黨委書記周歡民指出，受益于黑茶、藥材、旅游等產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，田莊鄉(xiāng)去年接待游客一萬多人，茶園采摘、體驗(yàn)民俗，游客逐年遞增。

“一畝茶園成園后，就有一萬元的收入。我們高馬二溪村村民1980人，在田莊鄉(xiāng)農(nóng)商銀行就有兩億元的存款?！敝軞g民說，在打響黑茶品牌的基礎(chǔ)上，茶旅一體實(shí)現(xiàn)以茶興鄉(xiāng)、以茶綠鄉(xiāng)、以茶富鄉(xiāng)，讓更多村民脫貧致富。

地標(biāo)級(jí)城市商業(yè)綜合體元暢恒太商城人來人往，溫泉旅游康養(yǎng)項(xiàng)目御水天賜溫泉新近營業(yè)……三年完成投資46億元，安化黑茶特色小鎮(zhèn)初具雛形，形成主體功能明顯、優(yōu)勢互補(bǔ)、高質(zhì)量發(fā)展的區(qū)域經(jīng)濟(jì)布局。

資料圖：安化黑茶開園時(shí)，游客采摘茶葉。 付敬懿 攝

集群融合續(xù)寫鄉(xiāng)村振興

一個(gè)手機(jī)、一個(gè)直播架，村姑、村嫂、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者紛紛變身網(wǎng)絡(luò)主播，面對(duì)鏡頭侃侃而談，安化黑茶由此走向大眾。在安化“百年茶行”裕通永老茶行里，幾十個(gè)直播間正煥發(fā)出別樣的青春活力。

這個(gè)建有倉儲(chǔ)物流中心、質(zhì)檢中心、培訓(xùn)中心的中國第一個(gè)茶類抖音電商直播基地，曾是黑茶小鎮(zhèn)里手工茶葉加工作坊的典型代表，如今已成為安化推動(dòng)茶葉與互聯(lián)網(wǎng)融合、培養(yǎng)鄉(xiāng)村新媒體人才的新基地。

發(fā)展如何持續(xù)發(fā)揮核心競爭力，必須依托科技創(chuàng)新這個(gè)最強(qiáng)“引擎”。安化黑茶小鎮(zhèn)建設(shè)產(chǎn)業(yè)上突出創(chuàng)新型、數(shù)字化和智能化，實(shí)施黑茶“全網(wǎng)計(jì)劃”、院士工作站“落戶”、培養(yǎng)黑茶專業(yè)技術(shù)人才等，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，以產(chǎn)業(yè)興旺帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

與此同時(shí)，安化黑茶小鎮(zhèn)建設(shè)高度重視科研含量和品質(zhì)攻關(guān)，智慧農(nóng)業(yè)可溯源體系初步建立，全力推廣有機(jī)肥替代化肥、茶園病蟲害綠色防控。在安化，全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)六大平臺(tái)，形成“企業(yè)知天而作，政府知數(shù)而管”的現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)模式。

安化黑茶特色小鎮(zhèn)作為引領(lǐng)茶旅文康融合發(fā)展的核心龍頭，全力推動(dòng)“安化黑茶+旅游”“安化黑茶+文化”“安化黑茶+康養(yǎng)”融合發(fā)展。2020年，小鎮(zhèn)有黑茶加工企業(yè)71家，黑茶產(chǎn)量近5萬噸，通過關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)6萬人就業(yè)，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值138億元。

“湖南正全力打造‘五彩湘茶’，推進(jìn)千億茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，安化黑茶將迎來新一輪發(fā)展機(jī)遇?！眲⒂聲?huì)表示，安化堅(jiān)持茶旅文康融合發(fā)展的路徑不改變，將力爭用5到10年時(shí)間打造千億產(chǎn)業(yè)集群，努力成為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新高地。(完)

來源：中國新聞網(wǎng)

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