泉眼無聲惜細(xì)流,樹陰照水愛晴柔。
小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭。
泉,歷來是古代詩人的談資,在泡茶之中,泉水自然少不了。
而我國素有五大名泉有多種說法,比較被認(rèn)可的說法是:鎮(zhèn)江中冷泉、無錫惠山泉、蘇州觀音泉、杭州虎跑泉、濟(jì)南趵突泉。
1、鎮(zhèn)江中泠泉
天下第一泉
男兒斬卻樓蘭首,閑品茶經(jīng)拜羽仙?!奶煜?/p>
中泠泉也叫中濡泉、南泠泉,位于江蘇省鎮(zhèn)江市金山寺外。
《煎茶水記》載,品泉家劉伯芻對(duì)若干名泉佳水進(jìn)行品鑒,較水宜于茶者凡七等,而中泠泉被評(píng)為第一,故素有“天下第一泉”之美譽(yù),自唐迄今,其盛名不衰。
中泠泉到清朝未年已和陸地聯(lián)成一片,泉眼完全露出地面。后人在泉眼四周砌成石欄方池,池南建亭,池北建樓。清代書法家王仁堪寫了“天下第一泉”五個(gè)蒼勁有力的大字,刻在石欄上,從而使這里成了鎮(zhèn)江的一處古今名勝。
2、杭州虎跑泉
龍井茶虎跑水,被譽(yù)為西湖雙絕。
虎跑泉位于浙江杭州市虎跑寺側(cè)院內(nèi),泉水晶瑩甘冽,居西湖諸泉之首。
關(guān)于虎跑泉的由來,有一段流傳頗廣的神話傳說。
據(jù)傳,唐元和年間,有位名叫性空的高僧游方至此,意欲久居,但苦于無水源,一籌莫展。
某日夢(mèng)見神仙相告:南岳衡山有童子泉,當(dāng)夜遣二虎遷來。
翌日,果見兩只老虎刨地為穴,泉水噴涌,于是取名虎跑泉。
3、濟(jì)南趵突泉
濟(jì)南泉水眾多,城內(nèi)百泉爭(zhēng)涌,名泉有七十二眼,趵突泉?jiǎng)t為七十二名泉之冠,并被列為全國第五泉。
趵突泉泉眼位于趵突泉公園內(nèi)的濼源堂前,西側(cè)有觀瀾橋,可觀賞噴涌的趵突泉水。
早在宋代,就有人寫詩贊美趵突泉:“一派遙從玉水分,暗來都灑歷山塵,滋榮冬茹溫常早,潤(rùn)澤春茶味至真?!?/p>
乾隆皇帝南巡時(shí)曾飲趵突泉水,因泉水甘美,將其冊(cè)封為“天下第一泉”。
4、蘇州觀音泉
位于蘇州虎丘山觀音殿后,又名陸羽井。
井口一丈余見方,四旁石壁,泉水終年不斷,清澈甘冽。
張又新在《煎茶水記》中將蘇州虎丘寺石水(即觀音泉)列為第三泉。
此泉園門橫楣上刻有“第三泉”三字,以觀音泉水泡碧螺春,別有一番情趣。
5、無錫惠山泉
此泉于唐代大歷十四年開鑿,迄今已有1200余年歷史。
相傳唐代陸羽評(píng)定了天下水品二十等,惠山泉被列為天下第二泉。
隨后,劉伯芻、張又新等唐代著名茶人又均推惠山泉為天下第二泉,所以人們也稱它為二泉。
宋代蘇東坡得了小龍團(tuán)茶后曾作詩,"獨(dú)攜天上小團(tuán)月,來試人間第二泉"。
元代翰林學(xué)士、大書法家趙孟頫專為惠山泉書寫了"天下第二泉"五個(gè)大字,至今仍完好地保存在泉亭后壁上。
值得一提的是,阿炳的著名二胡曲《二泉映月》即是以惠山泉為素材而創(chuàng)作。
那么你還知道,哪些有名的泉水呢?
第一泉---冷泉,在江蘇鎮(zhèn)江金山上。唐代文人劉伯芻把宜于煮茶的水分為七等,冷泉水為第一,故稱“天下第一泉”。
第二泉---惠山泉,在江蘇無錫惠山公園內(nèi),唐代“茶神”陸羽為其題名“天下第二泉”。宋時(shí)曾為宮廷貢品。
第三泉---虎跑泉,在浙江杭州西湖大慈山下,相傳二虎刨地作穴,泉水涌出,故名,因“龍井茶葉虎跑水”號(hào)稱“雙絕”,被譽(yù)為“天下第三泉”。
第四泉---陸羽泉,在江西上饒廣教市內(nèi),相傳為陸羽開鑿,稱為“天下第四泉”。
第五泉---大明寺泉,在江蘇揚(yáng)州瘦西湖內(nèi),清乾隆十六年修建,有“天下第五泉”題字。
第六泉---招隱泉,在江西廬山,陸羽曾在此品茶,將此泉收進(jìn)《茶經(jīng)》,稱為“天下第六泉”。
第七泉---白乳泉,在安徽懷遠(yuǎn)。因泉水色乳白,多含礦物質(zhì),煮茶清香,宋代文人蘇東坡賦詩將此泉譽(yù)為“天下第七泉”。
十大趣泉
含羞泉:位于四川廣元龍門山上。把一塊小石頭往泉里一扔,泉水受到回聲與波震的影響會(huì)倒流。
蝴蝶泉:位于云南省西部蒼云山弄峰下。每年春夏季節(jié),一群群顏色不同的蝴蝶首尾相銜,串串垂掛在蝴蝶樹上,倒映在泉水碧波之中。
喊泉:位于安徽壽縣以北5公里的地方。當(dāng)有人站在泉邊大聲叫喊時(shí),泉水就會(huì)大股涌出,如果小聲叫喊,泉水則小股涌出。
姐妹泉:在河南鄭州西南郊的三李村,有一對(duì)泉水,相距不遠(yuǎn),一個(gè)溫度在32℃以上,稱為溫泉,一個(gè)溫度在18℃以下,稱為冷泉。
香水泉:河南省睢縣城南有條地下流泉,帶有槐花香味,春香綿長(zhǎng),人稱槐花水。
噴乳泉:廣西壯族自治區(qū)桂平縣西南麓有口寬、深各二尺的噴乳泉,每天早、晚九點(diǎn)鐘左右,泉水如鮮乳一樣,瑩白奪目,隨后又漸漸地清澈透明。
托幣泉:在杭州西湖的虎跑泉,泉水表面張力大,投數(shù)枚錢幣于杯水中不沉,水可高出杯口二三毫米而不溢出。
間歇泉:該泉坐落在湖南大庸市溫塘鄉(xiāng)哈溪村,泉眼中每間隔3至7分鐘涌出一股泉水。
毒氣泉:在云南騰沖縣城45公里處,泉井無水,卻可見到硫磺結(jié)晶等物質(zhì),并經(jīng)常發(fā)出二氧化硫等氣味。
水火泉:位于臺(tái)灣省臺(tái)南縣境內(nèi),泉水溫度高達(dá)75℃,泉水既咸又苦,只要?jiǎng)澑鸩裆斓剿嫔?,?huì)頓時(shí)煙火騰空。
濟(jì)南十大泉群
趵突泉泉群
位于濟(jì)南舊城區(qū)西南部、坤順橋南、趵突泉南路西側(cè),在約17萬平方米的面積上,散落著28處名泉。其中:趵突泉、金線泉、皇華泉、柳絮泉、臥牛泉、漱玉泉、馬跑泉、無憂泉、石灣泉、湛露泉、滿井泉、登州泉、杜康泉、望水泉等名泉被列入濟(jì)南七十二名泉,趵突泉為七十二名泉之首。
黑虎泉泉群 位于古城東南隅,分布面積約1.5公頃,以環(huán)城公園的泉石園為中心,該泉群有泉眼15處。
五龍?zhí)度?
位于濼源橋以北,西護(hù)城河側(cè),估衣市街以北300米處,分布面積6公頃,有泉眼28處。
珍珠泉泉群
位于濟(jì)南古城中心區(qū)域,曲水亭街、芙蓉街、東更道街、院前街之間。該泉群有泉21處。其中珍珠泉、散水泉、濯纓泉、溪亭泉、芙蓉泉、濋泉、騰蛟泉等列濟(jì)南七十二名泉。珍珠泉一帶,泉、湖、溪、渠景色優(yōu)美,《老殘游記》所描寫的“家家泉水,戶戶垂楊”主要指此處。
白泉泉群
位于濟(jì)南市東郊王舍人鎮(zhèn)、華山鎮(zhèn),有8處泉池,其中白泉、華泉列濟(jì)南七十二名泉。泉水匯流成河,北流進(jìn)入小清河。泉群周圍,稻田蔬甲,荷塘遍布,譽(yù)為魚米之鄉(xiāng)。
涌泉泉群
位于歷城區(qū)柳埠、錦繡川、西營、仲宮、高而等鄉(xiāng)鎮(zhèn),共有泉池126處,其中涌泉、苦苣泉、避暑泉、突泉、泥瘀泉、大泉、圣水泉列濟(jì)南七十二名泉。涌泉位于四門塔西,白虎泉之陽的涌泉庵遺址東側(cè)。崇禎、乾隆《歷城縣志》有載,稱:“在神通寺西,瀑飛布懸,流入錦陽川”,清《七十二泉記》稱其為“涌騰泉”。
玉河泉泉群
位于歷城區(qū)彩石、港溝鎮(zhèn)一帶,共有泉池68處,其中列濟(jì)南七十二名泉的有玉河泉。該泉群中玉河泉最有名,是巨野河源頭,共有八處泉眼組成,原名榆科泉,早在酈道元所注的《水經(jīng)注》中就有記載 “泉水自百米巖層之下,甘甜醇厚,酷似圣水也”。
百脈泉泉群
是濟(jì)南地區(qū)東部最大的一個(gè)泉群,位于章丘市明水鎮(zhèn),有名泉20處。其中百脈泉、東麻灣、西麻灣、梅花泉、墨泉、凈明泉列濟(jì)南七十二名泉。元代地理學(xué)家于欽著《齊乘·卷二·水》中記述:“蓋歷下眾泉,皆岱陰伏流所發(fā),西則趵突為魁,東則百脈為冠”。百脈泉為章丘八景之一。
袈裟泉泉群
位于長(zhǎng)清區(qū),共有泉池44處。其中袈裟泉、檀抱泉、卓錫泉、清泠泉列濟(jì)南七十二名泉。該泉群中袈裟泉最有名,位于靈巖寺,又稱“印泉”、“獨(dú)孤泉”,泉源旺盛,水質(zhì)甘美,為濟(jì)南七十二名泉之一。
洪范池泉群 位于平陰縣,有泉15處。其中洪范池、書院泉、日月泉、扈泉列濟(jì)南七十二名泉。這一帶山泉環(huán)抱,環(huán)境清雅、幽靜,冬暖夏涼,山村水廓,小橋流水,乃避暑佳境。
中國五大名泉
一種說法:趵突泉--天下第一泉,無錫惠山惠泉--天下第二泉,杭州虎跑泉--天下第三泉,上饒廣教寺陸羽泉--天下第四泉,揚(yáng)州平山堂大明寺泉----天下第五泉
另一種說法:江蘇鎮(zhèn)江“中冷泉”為天下第一泉,江蘇無錫惠山之“惠泉”為天下第;天下第三泉,在湖北省蘭溪;第四泉?jiǎng)t在江西上饒廣教寺內(nèi)陸羽泉;天下第五泉揚(yáng)州平山堂大明寺
中國七大名泉
中冷泉(鎮(zhèn)江金山)
惠山泉(無錫惠山)
觀音泉(蘇州虎丘)
虎跑泉(杭州)
趵突泉(濟(jì)南)
涌泉(上海,已被毀)
白乳泉(安徽懷遠(yuǎn)縣)
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