日日是好日
，一期只一會的是一種文化.png)
英式茶食
1660年9月25日，塞繆爾·佩皮斯先生在日記里寫道：“后來
過了一百年
1699年到1721年，英國茶葉進口增加了一百倍
當然啦
18世紀
所以，你看英國風雅太太們喝的
，也就是為遠航而特制的紅茶，還加糖或其他香料，其實放在中國，也就是王婆請潘金蓮喝的點茶那檔次日式茶食
日本人折騰茶道，最初是學中國的
這技法
日式和果子
世界人民喝茶時，都要配吃東西
。英式下午茶，糕點堆成金字塔：烤餅、熏三文魚、雞蛋、奶酪、果餡餅、面包、牛油、手指三明治，能組個“英國報菜名”。俄羅斯人甜面包、蛋糕和果子這東西
，材料不太珍異。日本本土，出產(chǎn)不算豐富，所以和果子的材料，總逃不過豆沙、麻薯、栗子、葛粉和糖。其出品配料上，也無非老老實實的“櫻漬”、“黑糖”、“抹茶”，并無什么奇技淫巧，至今依然，但好在果子手感細潔，易取易吃；匣子精美，一張浮世繪風的京都地圖為包裝，連看帶吃，和風儼然，您就坐在京都四條大橋旁細想來
懷石料理
前述的茶圣千利休先生
，最有名的創(chuàng)舉之一，就是懷石料理。如今你去日本點菜，懷石料理是正經(jīng)十四道程序的流水大菜。懷石者，僧侶餓了，抱著石頭暖腹的意思，清凈簡素傳統(tǒng)懷石料理，是在茶會中間吃的
可是時日遷延，儀式化日益嚴重
中式茶食
中國人的茶食
淮揚點心名動天下
廣東茶餐廳的吃茶是最夸張的
，比起后面堆山填海、旗駕顯赫的云吞面、蝦餃、河粉、白云豬手以下午茶為特色的英式茶風飲用的茶主要是紅茶。茶和點心是英式下午茶的基本配置
早茶，下午茶
，夜宵是廣東飲食文化的特色，廣東人當然喜歡，下午茶是港澳地區(qū)喜歡居多，早茶，下午茶，夜宵都吃些什么？早茶:約三五幾個親戚或朋友到茶樓，誰先到就開定茶位等，親戚朋友們邊聊邊喝茶邊點食的，牛肉丸，豬肉丸，叉燒包，鳳爪本文地址:http://www.mcys1996.com/chawenhua/4821.html.
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