云南省麗江的納西族
,喜歡飲茶,他們喜歡飲用的茶有鹽巴茶、糖茶、油茶,還有一種叫做龍虎斗的茶。其中,龍虎斗最有代表性
。在納西族語(yǔ)里稱龍虎斗為“阿吉勒烤”。所謂龍虎斗,就是將煮沸的茶湯猛然倒進(jìn)盛有白酒的茶盅里,會(huì)發(fā)出聲響,故而稱作龍虎斗。這是一種由茶與酒相融合的一種帶有酒味的茶湯至于鹽巴茶
、糖茶和油茶的沖泡方法基本上與龍虎斗相同,只是事先準(zhǔn)備的茶盅里放的不是白酒,而分別是鹽巴本文地址:http://www.mcys1996.com/chawenhua/7231.html.
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