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      七子餅茶的由來故事
      
        
      
            品茶
            2023-05-03 10:50:21
        
      

        
      
           
      七子餅茶的由來故事
      七子餅茶的由來有這樣一個故事。相傳
      ，過去在普洱困盧山，有一盧姓人家
      ，家境貧寒，種茶為生
      ，家有七子一女
      。
      七個兒子長大成人后，繼承父親制茶的事業(yè)
      ，分別靠在山中采野茶為生
      ，長期下來分別在所在地方結(jié)婚、安家
      、生子
      ，并各據(jù)一方。
      只有每年父母生日才回到普洱
      ，并用棉布小袋裝好自己采制的最好的茶帶回家中
      ，茶一路上擠壓成了餅，但味道卻更好
      。
      老人十分珍惜兒子們送來的茶
      ，用竹殼包扎在一起存放著
      ，待來年或多年后，家中來了好友
      、上賓
      ，拿出來款待客人。
      客人觀其色
      ，聞其香，品其味后贊不絕口
      ，問起茶的來源和名稱
      ，老人就會自豪地指著竹殼團對客人說：“這是我的七個兒子?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
      后來
      ，“七子拜壽”和“七子餅茶”成為當(dāng)?shù)丶言挘曉絹碓巾?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，許多茶人
      、茶商紛紛慕名而來，指名要“七子餅茶”
      ，各地茶坊
      、茶商也紛紛仿效，七子餅因此流傳至今
      。
      普洱茶歷史的劃分的三個時期
       
      行業(yè)內(nèi)人士把普洱茶近百年歷史大致分為號級茶
      、印級茶和七子餅茶三個時期。
      1
      、號級茶——是指從上世紀初起至1938年創(chuàng)立的“中國云南茶業(yè)貿(mào)易股份有限公司”成立止期間的私人茶莊制茶的產(chǎn)品
      。
      主要茶品有：百年同慶號（有馬龍、雙獅）
      、貢品同慶號
      、福元昌號（有紫票、紅票
      、藍票）
      、宋騁號（有紅票、藍票）
      、孫羲順
      、貢品同興號（有厚紙、薄紙）
      、宋騁敬昌號
      、敬昌號、江城號
      、同昌號黃文興
      、同昌黃記（有紅票
      、藍票）、楊騁號
      、普慶號
      、車順號、鼎興號（有紅票
        、藍票）
        、易武興順祥號、易武永茂昌
        、福祿貢
        、思普貢茗、群記圓茶
        、猛景號
        、新興號、云南河內(nèi)號等等
        。
      2
        、印級茶——從1938年中茶公司成立后，生產(chǎn)首批紅印圓茶為開始
        ，至1967年
        ，在這期間生產(chǎn)的茶品為印級茶。
       
      以中茶公司成立為起點標(biāo)志
      ，從私人茶莊為主導(dǎo)轉(zhuǎn)變成以國家 *** 工廠為主導(dǎo)生產(chǎn)茶葉
      ，是一個重大轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)的規(guī)模和方式
      、產(chǎn)品的質(zhì)量和包裝特點等都有與號級茶的時代不同
      ，至1967年中茶牌圓茶改為七子餅茶后才有標(biāo)志著印級茶時代的結(jié)束。
      主要茶品有紅印圓茶
      、綠印圓茶
      、無紙紅印、無紙綠印
      、大字綠印圓茶
      、小字綠印圓茶、黃印圓茶
      、圓茶鐵餅等
      ，按資料介紹印級茶大多數(shù)茶品都是勐海茶廠制造的。
      3
      、七子餅茶——二十世紀60年代中后期
      ，中茶牌圓茶改名云南七子餅茶為開始，至本世紀初云南各大國營茶廠轉(zhuǎn)制而告一段落。
      主要茶品有昆明簡體字七子餅茶
      、下關(guān)中茶牌簡體字七子餅
      ，上兩款是早期與印級茶交錯生產(chǎn)的，使用的是中茶牌商標(biāo)
      。
      上世紀80年代有：下關(guān)中茶牌繁體字七子餅（8653鐵餅）
      、黃印七子餅（認真配方黃印）
      、大藍印七子餅
      、水藍印七子餅、7542-73青餅
      、8582青餅
        、紅帶七子餅、7532雪印青餅
        、80年代7542和7582的厚紙和薄紙青餅、88青餅等等
        。
      90年代后除了昆明
        、勐海、下關(guān)生產(chǎn)的傳統(tǒng)常規(guī)茶外
        ，印刷包裝還有紅大益
        、紫大益牌子的七子餅。
      另外
        ，還有后建的大渡崗
        、黎明等大型茶廠出品和茶商到各大廠訂造的七子餅茶。
      大益七子 什么意思
      云南西雙版納勐海茶廠的七子餅普洱茶
      云南大益茶業(yè)集團（勐海茶廠）：
      云南大益茶業(yè)集團是目前中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團
        ，旗下包括勐海茶廠（勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司）
        、云南大益茶業(yè)有限公司、北京大益茶文化交流中心
        、北京皇茶茶文化會所有限公司和云南大益快樂品茗在線服務(wù)有限公司等成員企業(yè)
        ，擁有享譽海內(nèi)外的“大益”品牌。
      七子餅茶
        ，又稱圓茶
        ，是云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐海茶廠生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶
        。七子餅茶也屬于緊壓茶
        ，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒
        ，故得名“七子餅茶”
      七子餅茶的來歷另有兩種說法：一種說法是七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿(mào)易而得來的
      。簡稱茶馬市，交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的。另外那張分離的餅做啥用咧
      ？是用來上稅滴
      。 
      還有另一種說法：一餅茶為357克，一筒七餅
      ；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤
      。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤
      ，剛好可以負重前行
      ，先人早已算好了，舊時馬幫就是這樣運茶的
      。
      普洱茶七子餅是哪七子？
      七子餅茶其實就是普洱茶的一種
      ，之所以叫七子餅是因為普洱茶在清朝被作為貢品上貢朝廷
      ，為了便于運輸和統(tǒng)一規(guī)格故做成餅狀，并規(guī)定一餅重量為357克
      ，七個餅為一提
      ，十二題為一只，一只的重量就約為30千克
      。以此來作為普洱茶的特有身份證
      ，這樣普洱茶就有了自己的身份標(biāo)志。因為是七個餅為一提所以就稱七子餅啦
      。在云南口碑好的普洱茶品牌有大益
      、龍潤。外地游客一般都買這兩個牌子
      ，有質(zhì)量保證
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/chawenhua/8115.html.
      
          
      
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