春季飲食應(yīng)當(dāng)清淡,常喝養(yǎng)生粥可以滋補(bǔ)身體,讓你更健康,心情更愉悅,臉色更紅潤,接下來給大家推薦9款特別適合在春季食用的養(yǎng)生粥。
而且粥具有溫、軟、淡、香、黏特點(diǎn),早上喝粥便于消化吸收,經(jīng)研究證明可以保護(hù)胃黏膜,養(yǎng)胃護(hù)胃。
一 香菇青菜粥
食材:五頌常廩大米100克,小油菜1棵,香菇4~5個(gè),火腿腸1根,鹽1小勺,食用油1勺,胡椒粉少許。
制作方法:
1、大米洗凈,香菇切片,青菜切細(xì)絲,火腿切丁
2、將五頌常廩大米倒入鍋中加入清水1000ml開中小火熬制成粥,加入香菇片繼續(xù)煮至香菇變軟。
3、最后加入火腿腸丁和青菜絲,將粥煮至黏稠,出鍋之前加入1勺食用油,1小勺食用鹽,適量的胡椒粉即可。
一份簡單的青菜香菇粥就完成啦。
二 胡蘿卜芹菜粥
1、主科:粳米50克,胡蘿卜40克,芹菜40克,雞蛋黃1個(gè),香油少許。
2、將粳米淘洗干凈放入沙鍋,加清水大火煮計(jì),然后轉(zhuǎn)小火慢熬。
3、將胡蘿卜、芹菜洗凈,切成碎丁,放入沙鍋中,同時(shí)滴入少許香油一同熬煮。
4、將雞蛋煮熟,取蛋黃壓碎,待粥變濃稠時(shí),加入蛋黃碎再熬10分鐘即可。
芹菜含有大量的粗纖維,吃芹菜的同時(shí)能擦去不少粘附在牙齒表面的細(xì)菌。西紅柿和胡蘿卜都含有豐富的維生素C,同樣具有殺滅有害菌、保護(hù)牙齒的作用。
青春小妙招:也可以將芹菜、胡蘿卜、西紅柿涼拌食用,將所有的材料用沸水燙一下,芹菜切段,胡蘿卜切片,西紅柿去皮切丁,根據(jù)個(gè)人口味加調(diào)味料拌勻即可食用。
三 香芋紅薯粥
-材 料-
大米100克,玉米粒90克
香芋80克,紅薯80克
冰糖適量
-做 法-
1.大米入鍋中加適量水燒開后轉(zhuǎn)小火先煮一會兒;
2.玉米粒洗凈;紅薯、香芋分別切小塊;
3.玉米粒加入粥中煮開;
4.再加入紅薯和香芋煮至粥濃稠適中;
5.加冰糖適量拌勻即可。
紅薯芋頭粥具有潤腸通便、健脾養(yǎng)胃、益氣通乳的功效。紅薯芋頭粥是以新鮮地瓜為原料熬制而成的一種粥,里面加入了一些米。甘薯又叫地瓜,其營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,里面含有大量的膳食纖維,煮成粥后能起到促進(jìn)腸道內(nèi)消化液的作用,促進(jìn)腸道蠕動。而從中醫(yī)的角度來看,這種地瓜粥具有健脾開胃和通經(jīng)的功效。不僅能促進(jìn)乳汁分泌,還能在一定程度上改善食欲不振現(xiàn)象,其中含有維他命c(diǎn)還能美白肌膚。
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