肝臟是為人體排毒的
,如果肝功能出現(xiàn)問題,則會影響人體的新陳代謝,導(dǎo)致毒素堆積,最終影響人體健康。所以有句俗話:“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”。春天是一個(gè)養(yǎng)護(hù)肝臟的好時(shí)候,那么我們吃些什么可以幫助養(yǎng)護(hù)肝臟呢
?菠菜
菠菜具有滋陰補(bǔ)陽的功效
,特別適合于肝陰不足以及肝氣不舒的人群,但是菠菜里面含有大量的草酸,會影響到身體對鈣的吸收菠菜具有滋陰補(bǔ)陽的功效
西紅柿
西紅柿富含維生素C以及多類微量元素,這類物質(zhì)可以幫助形成肝糖原臟
而西紅柿中的大量VC
,滿足了我們對VC的需求,但是記得要生吃,否則VC容易被破壞,無法達(dá)到效果。雞蛋
雞蛋白中含有豐富的蛋白質(zhì)
,而蛋黃中有豐富的卵磷脂,這兩種物質(zhì)對于修復(fù)細(xì)胞有非常大的幫助,而且還可以促進(jìn)細(xì)胞再生。雞蛋的蛋白質(zhì)消化率非常高
,可高達(dá)95%,更加利于人體吸收,所以建議可以每天吃1個(gè)雞蛋,最多不要超過3個(gè)。豬肝
豬肝
,為豬科動物豬的肝臟。肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有營養(yǎng)保健功能,是最理想的補(bǔ)血佳品之一。豬肝含有豐富的鐵、磷
、卵磷脂、維生素A等,可預(yù)防眼睛干澀、調(diào)節(jié)和改善貧血,還能為機(jī)體排毒豬肝中含有一般肉類食品中缺乏的維生素C和微量元素硒,能增強(qiáng)人體免疫力
。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),豬肝具有多種抗癌物質(zhì)
,如:維生素C、硒等,而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力,含有抗疲勞的特殊物質(zhì)。茴香
特別是女性
,很適合多吃茴香,對身體好,春季多吃茴香,還能夠養(yǎng)陽、養(yǎng)肝等,總之對身體好處多多,價(jià)格便宜口感清香,不容錯過。【茴香煎雞蛋】
材料:茴香
、雞蛋、蔥花、鹽茴香摘洗干凈
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