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春季養(yǎng)肝好時(shí)候
,多吃這幾種食物。

荊十三 2023-11-11 16:26:42

肝臟是為人體排毒的

,如果肝功能出現(xiàn)問題,則會影響人體的新陳代謝
,導(dǎo)致毒素堆積
,最終影響人體健康
。所以有句俗話:“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”

春天是一個(gè)養(yǎng)護(hù)肝臟的好時(shí)候,那么我們吃些什么可以幫助養(yǎng)護(hù)肝臟呢

菠菜

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菠菜具有滋陰補(bǔ)陽的功效

,特別適合于肝陰不足以及肝氣不舒的人群,但是菠菜里面含有大量的草酸
,會影響到身體對鈣的吸收
,在吃的時(shí)候應(yīng)該放在開水里面焯5分鐘之后撈出來再烹調(diào)
。菠菜

菠菜具有滋陰補(bǔ)陽的功效

,特別適合于肝陰不足以及肝氣不舒的人群
,但是菠菜里面含有大量的草酸
,會影響到身體對鈣的吸收,在吃的時(shí)候應(yīng)該放在開水里面焯5分鐘之后撈出來再烹調(diào)

西紅柿

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西紅柿富含維生素C以及多類微量元素,這類物質(zhì)可以幫助形成肝糖原臟

,利于肝臟排毒,能夠較好地養(yǎng)護(hù)肝臟

而西紅柿中的大量VC

,滿足了我們對VC的需求,但是記得要生吃
,否則VC容易被破壞
,無法達(dá)到效果。

雞蛋

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雞蛋白中含有豐富的蛋白質(zhì)

,而蛋黃中有豐富的卵磷脂,這兩種物質(zhì)對于修復(fù)細(xì)胞有非常大的幫助
,而且還可以促進(jìn)細(xì)胞再生。

雞蛋的蛋白質(zhì)消化率非常高

,可高達(dá)95%
,更加利于人體吸收,所以建議可以每天吃1個(gè)雞蛋
,最多不要超過3個(gè)。

豬肝

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豬肝

,為豬科動物豬的肝臟。肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官
,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
,具有營養(yǎng)保健功能
,是最理想的補(bǔ)血佳品之一

豬肝含有豐富的鐵、磷

、卵磷脂
、維生素A等
,可預(yù)防眼睛干澀
、調(diào)節(jié)和改善貧血,還能為機(jī)體排毒

豬肝中含有一般肉類食品中缺乏的維生素C和微量元素硒,能增強(qiáng)人體免疫力

據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),豬肝具有多種抗癌物質(zhì)

,如:維生素C、硒等
,而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力
,含有抗疲勞的特殊物質(zhì)

茴香

特別是女性

,很適合多吃茴香,對身體好
,春季多吃茴香,還能夠養(yǎng)陽、養(yǎng)肝等
,總之對身體好處多多
,價(jià)格便宜口感清香
,不容錯過。

【茴香煎雞蛋】

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材料:茴香

、雞蛋、蔥花、鹽
、白胡椒粉、雞精
、植物油

茴香摘洗干凈

,去掉根部
,切碎待用,準(zhǔn)備一個(gè)小碗
,打幾個(gè)雞蛋在里面,攪散之后加上鹽
、白胡椒粉、雞精
,再把茴香
、蔥花倒進(jìn)去,充分?jǐn)嚢杈鶆?div id="jfovm50" class="index-wrap">。起鍋燒油
,倒上蛋液開始煎
,煎到定型后
,切成小塊,出鍋開吃


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