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    首頁 >> 藥食同源 >> 春季食療

    春季吃韭菜四大好處

    祝由網(wǎng) 2024-03-09 02:10:12

    在初春的此時適當吃一些韭菜會有很多好處的

    ,因為韭菜的營養(yǎng)價值對我們的身體健康來說有很多幫助
    。那么
    ,對于每個季節(jié)都有的韭菜要怎么挑選呢?今天,小編就來為大家支支招
    ,看看韭菜在春季要怎么挑選吧

    春季吃韭菜的好處

    補腎溫陽:韭菜性溫,味辛

    ,具有補腎起陽作用
    ,故可用于治療陽痿
    、遺精
    、早泄等病癥;

    益肝健胃:韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨特的辛香氣味

    ,有助于疏調(diào)肝氣
    ,增進食欲,增強消化功能;

    行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血

    ,行氣導滯作用,適用于跌打損傷
    、反胃
    、腸炎、吐血、胸痛等癥;

    潤腸通便:韭菜含有大量維生素和粗纖維

    ,能增進胃腸蠕動,治療便秘
    ,預(yù)防腸癌

    韭菜和什么不能一起吃:

    1

    、韭菜和牛肉不能一起吃:因為韭菜與牛肉相克
    ,一起吃的話容易引起中毒;

    2

    、韭菜和菠菜不能一起吃:與菠菜同食
    ,容易引起腹瀉;

    3、韭菜和蜂蜜不能一起吃:與蜂蜜同食

    ,會引起心痛。

    4

    、炒熟的韭菜存放時間不能過長:由于韭菜中含有大量的硝酸鹽,如果炒熟的韭菜存放時間太長
    ,硝酸鹽就會轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,人食用后容易出現(xiàn)頭暈
    、惡心
    、腹脹
    、腹瀉等癥狀;因此炒熟的韭菜隔夜之后或者存放超過4小時后
    ,不宜再吃

    哪些人不可以吃韭菜:

    1

    、韭菜對子宮有一定的興奮作用
    ,因此孕婦不宜食用韭菜;

    2、口臭

    、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病癥患者不宜吃韭菜;

    3、手腳心發(fā)熱

    、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

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