存放茶葉的溫度介紹

一般要求存茶的溫度為常溫，即10~25℃，但根據茶類的不同，存放溫度不同。

綠茶：存茶溫度為0~10℃，陰涼或冷藏密封儲存。

紅茶：存茶溫度為25℃以內，常溫密封儲存。

黃茶：存茶溫度為10℃以內，密封儲存即可。

白茶：存茶的溫度為25℃左右，密封、避光儲存。

花茶：存茶溫度為25℃以下，密封、陰涼處存放。

黑茶：存茶溫度為25℃左右，密封、常溫存放。

1、綠茶

存放溫度0~10℃左右。

綠茶沒有經過發(fā)酵，鮮爽、細嫩、清純是其特色，但也正因為如此，其保存時間比較短，正常在一年半，實際存放也就3~5個月左右。

過了保存時間，茶葉滋味流失就不能繼續(xù)飲用。

如短期購買的茶葉用不完，可以將茶葉密封放入冰箱冷藏儲存。

2、紅茶

存放溫度為0~25℃。

紅茶是采用全發(fā)酵的制茶工藝，茶葉的性質本身較為穩(wěn)定。

一般可以放置2至3年都沒有問題，儲存時放在陰涼處即可，單獨存放，不要跟其它東西放在一起。

《GB/T 30375--2013茶葉儲存》標準

3、白茶

存放溫度建議為20~25℃，不超過25℃。

白茶跟普洱茶一樣，可以長期存放，時間越長，口感越好。

白茶如果是家里自己收藏，買得少，直接密封放置在干燥處，單獨存放或整提存放就可以；

如采用三層包裝，第一層內膜是鋁袋，第二層透明食品級塑料袋，第三層是用紙箱，這樣能長期保存。

4、青茶（烏龍茶）

青茶的存放溫度為10~25℃。

青茶是一個大茶類，保存時間一般是3年左右，焙火程度較高的保質期較長一些，還有反復烘焙的老鐵、老茶等，也是可以長期存放的。

總的來說，烏龍茶保存比較容易。

對于清香鐵觀音可放在冰箱，而炭焙鐵觀音、武夷山巖茶、鳳凰單叢、凍頂烏龍直接放在常溫、陰涼處保存即可。

5、黑茶

黑茶的存放溫度為20~25℃。

黑茶是后發(fā)酵，可以自然陳化。

如果是家庭存放黑茶，只要放在相對干燥、通風處，存放就可以；

存放黑茶最好是單獨的區(qū)域，要保證空氣的溫度和濕度，且保持，通風性良好，其次對于干燥度有很高的要求；像云南普洱茶，有分干倉和濕倉，干倉轉化慢，濕倉轉化快。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cunfang/2552.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 曬紅可以長期保存嗎(微波做出的古樹烤···

下一篇: 個人如何存放普洱茶這幾點一定注意