個人如何存放普洱茶這幾點(diǎn)一定注意

個人如何存放普洱茶這幾點(diǎn)一定注意

普洱茶的存儲對其特有的品質(zhì)和陳香有著很重要的影響。普洱的存放相較于綠茶、烏龍茶等來說相對簡單很多。

只要做到避免陽光直射，環(huán)境干燥衛(wèi)生，通風(fēng)不錯，無其他雜異味即可，家庭存儲具體主要注意一下幾點(diǎn)。

1、防潮

茶葉發(fā)霉的主要條件就是水分，只要不受潮，茶葉就不會發(fā)霉，但是沒有一定的濕度茶葉也不會有轉(zhuǎn)化。如果環(huán)境過于干燥可以放一杯水增加濕度，利于茶葉的自然轉(zhuǎn)化。

雨季來臨的時候，濕度較大，可以適當(dāng)關(guān)閉門窗，阻擋濕氣。

茶葉要離地存放，不要靠近墻壁和地面。茶葉要架離地面、墻壁一段距離以防受到返潮影響。存儲茶葉的地方方一個溫濕度計，環(huán)境相對濕度不要超過75%，有條件可以備用一個除濕機(jī)，或者用空調(diào)抽濕。

2、避光

強(qiáng)光會破壞茶葉內(nèi)含物質(zhì)，存儲茶葉一定要防止陽光直射。茶葉要在相對較暗的環(huán)境中存放，存放茶的房間窗簾要裝上遮陽簾。打開來喝的茶可以放于厚實(shí)的牛皮紙口袋中。如果茶葉是要長期存放，最好是原箱不拆分，保留好完整的筍殼，控制好環(huán)境濕度即可。

3、環(huán)境清潔

茶葉具有極強(qiáng)的吸附性，可以吸收空氣中的氣味物質(zhì)，所以存放的環(huán)境一定要清潔干凈、沒有異味，保證茶葉有一個完美的轉(zhuǎn)化環(huán)境。新制熟茶會有燥火氣和堆味，兩年內(nèi)的新熟茶不要和生茶一起存放，生熟分開放。

4、適度通風(fēng)

為給茶帶來新鮮的空氣和水分，存茶房間要適時通風(fēng)換氣，但通風(fēng)的時間要短。過度的通風(fēng)會導(dǎo)致茶香流失，所以存茶時要保證茶品大多數(shù)時間處于相對、不透氣的環(huán)境中。放茶的房間在大多數(shù)時間內(nèi)要緊閉門窗，將外散的香氣悶在室內(nèi)。存放在紫砂罐中的茶容易悶出飽滿的香氣，但由于通風(fēng)不足容易導(dǎo)致陳化速度慢，可在存儲過程中適當(dāng)增加通風(fēng)次數(shù)。

5、溫度

除了以上幾點(diǎn)，存放普洱時溫度也不能太高或太低，最好保持在20℃~30℃之間，溫度太高會加速茶葉發(fā)酵，會有酸感。

對于超過20年的老茶建議密封保存起來，過多的通風(fēng)，茶質(zhì)會流失，最好是密封保存起來，茶葉最佳的轉(zhuǎn)化周期是10年，10年之后茶葉的內(nèi)質(zhì)是在不斷衰減。

個人在條件有限之下，最重要的一點(diǎn)是做好防潮，受潮發(fā)霉是茶葉大忌。其次是防止茶葉吸收周圍異味，一定要遠(yuǎn)離廚房，衛(wèi)生間等氣味物質(zhì)重的地方。

生熟茶一定要分開放，不同山頭產(chǎn)地生茶要有序區(qū)分開放，熟茶濕潤季節(jié)可以密封保存，干燥季節(jié)可以通風(fēng)存儲，生熟茶都要隨時保持通風(fēng)，茶葉才會有較好的轉(zhuǎn)化環(huán)境。

不建議個人儲存散茶，畢竟存儲條件有限，散茶很容易吸附雜異味受潮，緊壓成型的餅磚沱茶，一是體積小方便存放，二是緊壓茶有相對密閉循環(huán)的環(huán)境，更利于茶葉的轉(zhuǎn)化，更能體現(xiàn)出普洱茶越陳越香的特點(diǎn)。

普洱茶怎么保存最好

保存方法如下：

1、金屬罐裝貯存法可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的'錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許普洱茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，以去除異味。

市面上有販?zhǔn)蹆蓪由w子的不銹鋼茶罐，簡便而實(shí)用，如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶后，再置入罐內(nèi)蓋上蓋子，以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有普洱茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，這樣才能避免鐵罐生銹，也可以減緩普洱茶葉陳化、劣變的速度。還可以選用對防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果的錫罐。

2、低溫貯存法

將茶葉存放在5攝氏度以下環(huán)境，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉。這樣的做法雖然常用在烏龍茶系的存放之中，但對于普洱茶也是可以相通的。但是這樣存放的茶葉，有特殊的要求，就是在取茶出來泡時，要使茶罐內(nèi)茶葉慢慢恢復(fù)到室溫常溫，才可取茶來泡，不然驟然就打開茶罐，會使茶葉因溫度問題，而造成水汽凝結(jié)成水使茶變壞。

3、 塑料袋、鋁箔袋貯存法

最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料厚實(shí)一點(diǎn)、密度高的較好，不要用有味道或再制的塑料袋。裝人茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不易照射陽光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。

另外，將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置于冰箱內(nèi)，然后分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機(jī)會，延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生。

4、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶

選用紫砂、紫陶茶缸、茶罐來存茶葉是比較高級的方法，這兩種材料不僅可以隔絕異味，還可以通過氧化反應(yīng)，使茶罐、茶缸內(nèi)的氧氣密度和純粹度達(dá)到很完美的狀態(tài)，從而促使普洱茶的氧化反應(yīng)變得更快和更好。

普洱茶保存的技巧：

1、普洱茶分為生茶和熟茶，保存普洱茶時應(yīng)該生熟分開存放。

2、放置地點(diǎn)應(yīng)選擇離地離墻，地面潮濕，直接放地上有可能會受潮發(fā)霉。

3、保存普洱茶的過程中，防止日曬或是陽光照射。陽光照射很影響茶湯的口感，這點(diǎn)要注意。

4、普洱茶的存放點(diǎn)一定要遠(yuǎn)離煙味（抽煙、油煙）、香味（香水味）等地，茶葉的吸附性很強(qiáng)，很容易吸入其它異味。

普洱茶怎樣保存才好

1、直接存放

普洱茶包裝多紙袋或是竹筍殼包裝，可以直接存放，無需在外層再包上塑料袋，以防止阻礙空氣的流通。同時，存放普洱茶，不需要也不適宜采用冰箱冷藏。

2、紙箱存放

如果不是茶葉商和收藏茶葉的愛好，只是單純的喜歡喝茶的話。用這樣簡單的紙箱來保存是一個最省事省力的方式。但是，一定要注意的是，不要把紙箱靠近墻壁和放在地上。因?yàn)閴Ρ诤偷厣系臐駳獗容^大，會導(dǎo)致茶葉受潮?？梢苑胖迷谝恍芑蛘吣局频募苌?。

3、罐子存放

用罐子來存放茶葉，是最科學(xué)的方式。這樣的保存方式比較適合一些茶葉愛好收藏者。因?yàn)楣拮哟娣诺姆绞?，可以有效的防止茶葉受潮以及不會因?yàn)榻佑|到空氣而發(fā)生氧化反應(yīng)。而且，罐子存放還有醒茶的功效，一舉兩得。這里的罐子推薦：紫砂罐或者陶罐。

4、塑料袋存放

可以選擇微波爐用的保鮮袋，因?yàn)檫@一類保鮮袋大多有微小的透氣孔，把茶葉裝到塑料袋不用扎口）后再放到紙袋里，方便取用，既防潮又方便。

普洱茶保存的技巧：

1、普洱茶分為生茶和熟茶，保存普洱茶時應(yīng)該生熟分開存放。

2、放置地點(diǎn)應(yīng)選擇離地離墻，地面潮濕，直接放地上有可能會受潮發(fā)霉。

3、保存普洱茶的過程中，防止日曬或是陽光照射。陽光照射很影響茶湯的口感，這點(diǎn)要注意。

4、普洱茶的存放點(diǎn)一定要遠(yuǎn)離煙味（抽煙、油煙）、香味（香水味）等地，茶葉的吸附性很強(qiáng)，很容易吸入其它異味。

如何正確儲存普洱茶

茶葉最忌的是受潮，受潮后很容易霉變，而且茶葉變質(zhì)也與高溫、光線及長期暴露于空氣中有關(guān)。另外，茶葉最容易吸收異味，不能與樟腦、香皂等氣味較濃的東西放置在一處?？傊枞~應(yīng)該置于干燥、密閉、不透光及無異味的容器中保管，并應(yīng)該放在環(huán)境溫度較低的地方。 普洱茶的儲存更加講究，這與普洱茶獨(dú)特的陳韻有關(guān)。喜歡陳年飲品及食品者應(yīng)該都知道，不論存紅酒、泡藥酒、釀陳梅，其材料與制作都是非常重要的，但儲藏更是關(guān)鍵，不同的環(huán)境與容器，對其品質(zhì)的高下影響是不可忽視的。所以上上品的陳年普洱茶，絕非只要茶材質(zhì)優(yōu)良、制作佳，而隨意放在一般環(huán)境的通風(fēng)處就可以的。 1、存放于干燥通風(fēng)處 俗話說：“茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷濕?！奔彝ゴ娣牌斩枰胖糜诟稍锿L(fēng)處存放，但不宜直接被風(fēng)吹。雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。 2、避免雜味串味 茶葉最容易吸收空氣中的異味，所以也應(yīng)力求儲存環(huán)境清潔無雜味。較好每天晨起開窗通風(fēng)，讓家中的異味盡快消散。 3、利用竹箬包裝 傳統(tǒng)的竹箬包裝，有助于普洱茶于后發(fā)酵，有著過濾雜味，確保清純的效果。如果將已拆開了的普洱茶，改用塑料袋密實(shí)的包起來，天氣濕度變化時，容易發(fā)生霉變和異味，破壞了普洱茶的品質(zhì)。 4、用紫砂罐、陶土罐作容器 紫砂罐和云南民間的陶土罐都很適合用來儲存普洱茶，因?yàn)檫@兩樣材質(zhì)的透氣性都非常好，可以將茶餅或是已經(jīng)拆開的茶餅放入紫砂罐中存儲，一是方便取用，二是讓陳茶有個自然醒來的過程。 ？只要做好這幾點(diǎn)，你也可以將心愛的普洱茶餅好好保存，普洱貴在陳，也許十年后，再品飲您手中的茶餅時，會有意想不到的驚喜哦。更多特別聲明：1、本網(wǎng)除部分特別聲明禁止轉(zhuǎn)載的專稿外的其他文章可以自由轉(zhuǎn)載，但請務(wù)必注明出處和原始作者。文章版權(quán)歸文章原始作者所有。2、對于被本站轉(zhuǎn)載文章的個人和網(wǎng)站，我們深表謝意。如果本站轉(zhuǎn)載的文章有內(nèi)容、版權(quán)及其它問題，請即與本站聯(lián)系，我們將盡快予以更正或刪除。3、本站轉(zhuǎn)載文章及論壇發(fā)帖，僅代表原作者觀點(diǎn)和立場，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和立場，也不對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

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