普洱茶存茶的濕度與溫度是多少

普洱茶存茶的濕度與溫度是多少

依據(jù)《GB/T30375-2013茶葉貯存》標(biāo)準(zhǔn)，普洱茶的存茶溫度需要控制在25℃以下，相對(duì)濕度為70%以下，同時(shí)需要注意通風(fēng)的環(huán)境，避光、防潮、防異味，如溫度過(guò)高，會(huì)使得茶葉內(nèi)部物質(zhì)快速氧化、分解，濕度太大，也會(huì)引發(fā)發(fā)霉、變質(zhì)等情況，因此需要合理保存。

普洱茶陳化速率與貯存環(huán)境溫度、濕度相關(guān)，當(dāng)然，如果環(huán)境更差，變質(zhì)也是極有可能。

取溫度、濕度來(lái)說(shuō)。

普洱茶一般是“越陳越香”，陳的過(guò)程其實(shí)是等待普洱茶氧化的過(guò)程。

茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范圍內(nèi)，以此為限，溫度越高，活性越高，會(huì)加速茶葉發(fā)酵，會(huì)有酸感。

一旦超過(guò)這個(gè)溫度的最大值，活性反會(huì)降低。

科學(xué)證明，普洱茶儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在25℃左右，上下浮動(dòng)5℃左右，在這個(gè)范圍內(nèi)，才能發(fā)揮氧化酶的最佳效果。

同時(shí)，太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化，容易形成“霉變”。

濕度應(yīng)人為的控制，年平均濕度不要高于70％，所以更應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，散發(fā)水份。

如何存放普洱茶才是正確的

普洱茶的存放，需要注意密封、避光、防異味、通風(fēng)、適度的溫濕度等。

通常來(lái)說(shuō)，存放普洱茶，有三種方法：

第一種，將普洱茶用牛皮紙袋裝好，擠掉多余的空氣，密封袋口，放置在書(shū)房、茶室等地；

第二種，針對(duì)經(jīng)常取用或拆開(kāi)的普洱茶，可用棉紙包好，放入罐內(nèi)存放；

第三種，對(duì)于整提的普洱茶，用原包裝、加紙箱密封貯存。

同時(shí)，需要對(duì)于存放的位置也需要格外注意：

1、茶葉極易吸味，存儲(chǔ)的場(chǎng)所一定要避開(kāi)廚房、衛(wèi)生間、以及有化妝品、藥品的地方。

2、要選擇不會(huì)受潮的地方。

3、要選擇太陽(yáng)光不能直射的地方存儲(chǔ)。

太陽(yáng)光直射茶品，會(huì)使茶葉中的葉綠素褪色，使茶葉色澤暗沉。另外還會(huì)對(duì)茶中脂質(zhì)物質(zhì)氧化，導(dǎo)致在沖泡時(shí)茶味變淡，失去品飲價(jià)值。

4、要避開(kāi)迎風(fēng)口的地方。

5、有條件可以利用書(shū)架、儲(chǔ)物架甚至專(zhuān)門(mén)的儲(chǔ)物間來(lái)存放茶葉。并做好離墻離地的一定距離，一般不小于10厘米。

普洱茶怎么保存最好？

紫砂容器

紫砂用具歷來(lái)與茶相伴而生，平時(shí)泡茶，最好的茶具也應(yīng)是紫砂茶具。因?yàn)樽仙叭萜魍笟庑宰詈?，能夠保證普洱茶陳化所需要的氧氣。只是現(xiàn)在的紫砂容器比較貴，也可使用陶罐，相對(duì)于紫砂容器則便宜很多，當(dāng)然效果也會(huì)差一些，但這對(duì)于普通收藏愛(ài)好者已經(jīng)足夠。但如果想長(zhǎng)久存放普洱散茶，則紫砂容器仍是最好的選擇

使用容器需注意

使用這些容器時(shí)，非常重要的一點(diǎn)就是新買(mǎi)回來(lái)的容器一定要進(jìn)行清洗，首先清除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗，或者用一些茶葉煮水清洗，清洗后晾干

日常存茶

日常存放茶具，我們可以選擇更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的存茶工具，畢竟，茶是一種日常飲品，降低成本也很重要。瓦楞紙盒也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。雖然紙盒存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器，但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的

紙箱存茶優(yōu)缺點(diǎn)

一是紙盒比較容易得到而且是免費(fèi)的；二是紙盒也具備通風(fēng)透氣的特征。紙盒收藏普洱茶需要注意紙盒本身的異味，所以拿回來(lái)的紙盒原來(lái)的用途要了解清楚，如果有異味最好不要用或者放置一段時(shí)間，讓異味散去后再使用。若是較大的紙箱，建議只存放緊壓茶，存放在紙箱的茶建議整桶存放，不要拆散

紙盒存放方法

可以準(zhǔn)備一些大小合適規(guī)格統(tǒng)一的瓦楞紙盒，每個(gè)盒子裝一片茶，盒子上用標(biāo)簽紙寫(xiě)上茶品名稱(chēng)，一目了然，還可以在紙盒邊上鑿一些小洞，以方便通風(fēng)透氣。盒子可以整齊的疊放在架子上。但生餅、熟餅分開(kāi)放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同

新普洱茶存放

新普洱茶買(mǎi)回家后不宜馬上存放，要略透氣。如果新普洱茶存有較重的倉(cāng)味，可先將其置于通風(fēng)處，待倉(cāng)味散盡后再儲(chǔ)存。略有倉(cāng)味的整筒餅裝普洱茶，可將竹箬拆去，單餅儲(chǔ)藏，也可撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏。若無(wú)倉(cāng)味，可在竹箬外用宣紙、棉紙或牛皮紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用，可以擋住外界過(guò)多的濕氣

長(zhǎng)期存放茶品

對(duì)一些準(zhǔn)備長(zhǎng)期保存的茶品，如果選擇用紙箱保存，入箱前仍應(yīng)處理一下，如果購(gòu)買(mǎi)的普洱茶是整件的話(huà)，則存放時(shí)就很簡(jiǎn)單，以整件原包裝存放。整筒七子餅應(yīng)將鐵絲收緊或細(xì)繩捆綁，以防日久松脫，導(dǎo)致受潮變形或走香。散茶最好以牛皮紙袋包扎好，單個(gè)餅茶就用棉紙包也可以

定期檢查

收藏普洱茶的一個(gè)重要的樂(lè)趣就是看著自己的收藏品在不斷的變化，所以定期拿出來(lái)喝是檢查的唯一方法，只有喝了才知道其轉(zhuǎn)化的程度，所以也要養(yǎng)成定期檢查的習(xí)慣。檢查的內(nèi)容除了轉(zhuǎn)化程度外，還要檢查其是否發(fā)霉，或者是否長(zhǎng)蟲(chóng)，如果有的話(huà)就要及時(shí)處理，以免變得嚴(yán)重之后而沒(méi)法補(bǔ)救

如何保存普洱茶餅

經(jīng)常有人為怎樣保存普洱茶餅而發(fā)愁，那么到底怎樣保普洱茶餅?zāi)?應(yīng)該注意什么呢?對(duì)于怎樣保存普洱茶餅，就少不要從普洱茶餅存儲(chǔ)時(shí)的物理?xiàng)l件要求來(lái)談了。

一、流通的空氣

但不能將普洱茶掛置在陽(yáng)臺(tái)上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。所以要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。另外，要注意周?chē)h(huán)境不要有異味，否則茶葉是會(huì)變味的。因此，不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

二、恒定的溫度

普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長(zhǎng)年保持在攝氏20～30度之間，太高的.溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。

三、適度的濕度

“現(xiàn)在好的普洱茶都講究要‘干倉(cāng)’存放，‘干倉(cāng)’就是指在干爽的環(huán)境中存放，忌濕。”

從以上普洱茶的存放的物理?xiàng)l件來(lái)看怎樣保存普洱茶餅時(shí)，就是說(shuō)要做到空氣流通，無(wú)異味，溫濕度適宜。因此只要密封好放于陰涼處，環(huán)境干凈即可。至于怎樣保存普洱茶餅時(shí)包裝形式因情況而異。

以上就是對(duì)怎樣保存普洱茶餅的方法介紹，希望對(duì)大家保存普洱茶餅有所幫助。

普洱茶怎么儲(chǔ)存比較好？

受“普洱茶越陳越香”輿論的影響，許多人喜愛(ài)存放普洱茶。存放普洱茶最好選擇緊壓茶。
普洱茶的存放比較容易，一般情況下，只要不受陽(yáng)光直射和受潮，在干燥、無(wú)光﹑通風(fēng)、無(wú)雜味、異味的環(huán)境里放置即可。有條件的，可以將熟茶放在干凈、無(wú)異味并且透氣性好的大陶罐里，幾年內(nèi)茶氣不會(huì)消散。

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