漳平水仙茶的保存方法

漳平水仙為福建傳統(tǒng)名茶，屬于烏龍茶類，保存其茶需要注意密封、避光、干燥、防異味，首先準(zhǔn)備好需要儲(chǔ)存的漳品水仙茶，使用鋁箔袋或牛皮紙將茶葉裝起來(lái)（不要用手直接接觸茶葉），裝好后將袋口密封，之后把茶葉裝入小紙箱或鐵罐子內(nèi)，完全密封，最后放在陰涼、干燥的地方儲(chǔ)存即可。

漳平水仙屬于烏龍茶，其茶的保存方式較為簡(jiǎn)單，并不需要放入冰箱存放，而是常溫儲(chǔ)存即可。

“常溫”，指的是在0~30℃區(qū)間范圍，在這個(gè)溫度下，漳品水仙茶不易受到影響。

夏季高溫天氣，可放置于茶室或干凈的地方，陰涼存放即可。

用鋁箔袋、符合牛皮袋將茶葉裝好，并完全密封，用鐵罐（盒）、箱子裝起來(lái)，蓋上蓋子即可。

如購(gòu)買的成品包裝，只需要放入陰涼處儲(chǔ)存即可。

而在存放的過(guò)程之中，我們還需要注意以下幾點(diǎn)。

第一，避光

茶葉是害怕陽(yáng)光照射的。

因?yàn)殛?yáng)光會(huì)分解茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最后導(dǎo)致茶葉的香氣、滋味物質(zhì)逐漸消失，喪失茶葉原本的風(fēng)味。

存儲(chǔ)時(shí)，要選擇對(duì)的地方，對(duì)的包裝。

可以將漳平水仙茶用復(fù)合牛皮紙鋁膜包裝，或者鋁箔袋，一小塊一小包。

而后再用小紙箱，或者鐵罐子密封好，放在光線無(wú)法直射的地方保存。

第二，干燥

干燥的環(huán)境，是保存漳品水仙茶的必要因素。

環(huán)境干燥了，才能避免水汽進(jìn)入茶葉，干燥的狀態(tài)下，茶葉的內(nèi)質(zhì)才會(huì)更加穩(wěn)定。

如水汽較多的環(huán)境，導(dǎo)致茶葉吸收水分，則會(huì)加速茶葉的變質(zhì)。

第三，密封

存漳品水仙茶，一定要將茶葉密封。

包裝密封性好，才能減少水汽、異味、雜物等進(jìn)入，避免茶葉受到侵襲。

密封保存，主要是以下三點(diǎn)：

1、用牛皮紙泡包裝，將袋口密封，然后裝進(jìn)包裝盒中。

2、也可以用鋁箔袋密封，裝進(jìn)紙箱，將紙箱四周密封完整即可。

3、可用鋁箔袋密封完整之后，再用鐵罐子裝起來(lái)，蓋上蓋子即可。

總之，密封不能少

第四，防異味

茶葉是容易吸收異物的物品，而一旦吸收異味，茶葉的香氣自然是混亂的，滋味也會(huì)受到一定程度的影響。

因此，不管是存儲(chǔ)容器，還是存查的空間，都要保持干凈、整潔、陰涼的環(huán)境。

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