密封綠茶放了三年不能喝,綠茶為不發(fā)酵茶,注重鮮爽、清新,由于其茶未經(jīng)過發(fā)酵,茶內多酚物質被大量保留,且容易受到氧化,因此綠茶本身保質期相對較短,一般可存放18個月,如存放不當,也會提前變質或發(fā)霉,因此存放了三年的綠茶不能喝。
喝綠茶,喝的是鮮爽、清新、鮮香。買到新的綠茶后,當年內趁鮮飲用完畢,風味最佳。
如放置到第二年,,即便是經(jīng)過嚴格密封包裝的綠茶等沒有存壞變質,也沒有超出外包裝標注的保質期,那也是不太推薦去飲用的。
從飲茶的范圍普及程度上看,綠茶是六大茶類里受眾面積最為廣泛的一類,其品種眾多,信手拈來的隨便都是10來種,如龍井茶、信陽毛尖、碧螺春、恩施玉露、太平猴魁、黃山毛峰、安吉白茶等,多到讓人數(shù)不過來。
雖品種各異、風味各異,但它們存在共同的一個特點——不發(fā)酵,并且經(jīng)過了殺青。
在綠茶制作的工藝中,茶葉從書上采摘下來之后,要及時的殺青,鈍化多酚氧化酶的活性,抑制發(fā)酵,確保綠茶的風味穩(wěn)定,清香鮮爽凸顯。
經(jīng)過及時殺青后的綠茶,茶葉內的大部分多酚物質被保存了下來,既利于形成綠茶的獨特風味,但也帶來了一點問題——綠茶不耐長期存放。
畢竟茶葉內部的茶多酚,遲早都是會氧化的。一款色香味俱佳的綠茶,在飲用時要趁著新茶的鮮爽風范俱佳時,趁早及時飲用。
存放時間越長,反而對綠茶的“清鮮”風味不利。因此一般存放時間宜保持在18個月內,當然2個月左右及時飲用完是再好不過了。
為了最佳的口感,茶葉在保質期內喝完是最好的,但茶葉的品質關鍵還是看保存,保存不好提前過期、變質也是極有可能的。
當然,也不能說茶葉過了保質期就一定不能喝了,這樣說就太絕對了。
因此,購買茶葉后盡量安排在幾個月內飲用完,或是在喝不完,可以適當選擇存放,但一定要注意密封、低溫、防異味。
盡量在保質期內飲用完,避免長期放置。
最好不要喝...也不是說不能喝..只是沒有了茶的味道..而且喝這種沒有任何效果....
開車的時候最好喝綠茶...口味重一點的...不知六安瓜片你喝過沒有..這是一種很好的綠茶..
口味醇厚?耐泡...而且基本上沒有茶垢?..是不錯的選擇..我這里有..感興趣可以來看看
不能。
綠茶存放了五年不能喝了,不論是否真空包裝,多少都會產(chǎn)生變化,茶葉中的葉綠素及茶多酚物質的合生物會讓茶葉陳化變黃、變紅。如果當初茶葉消水不足或干燥不良,茶湯會變的苦澀,甚至保存不當時都有可能生霉。
注意事項
忌潮濕:綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質,因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時,相對濕度在60%較為適宜,超過70%就會因吸潮而產(chǎn)生霉斑,進而酸化變質。
忌高溫:綠茶茶葉最佳保存溫度為0~5℃。溫度過高,茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞,使質量、香氣、滋味都有所降低。
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茶葉放了三年不能喝,茶葉的保質期通常是一到兩年,超過保質期會變質,產(chǎn)生細菌,營養(yǎng)下降,購買茶葉時要選擇新茶,茶葉要密封好,放在干燥陰涼處避光存放,飲用茶葉可以提神醒腦,清潔口腔。
茶葉放了三年了還可以喝嗎1、不能喝
茶葉放了三年就不能喝了,茶葉的保質期一般是一年到兩年,茶葉超過保質期會變質,受潮,滋生細菌,營養(yǎng)大大下降,不能喝,購買茶葉時要盡量選擇新茶。
2、存放方法
茶葉要密封好,存放在干燥、陰涼、避光的地方,不要使陽光直射茶葉罐,存放茶葉的容器可以選擇鐵質的、錫紙的茶葉罐,不要用玻璃和塑料等透光容器。
3、功效作用
茶葉的主要成分是維生素、氨基酸和礦物質等,飲用紅茶可以抗寒暖胃,增加新茶代謝,飲用綠茶可以提神醒腦,清潔口腔,飲用黑茶可以改善消化,保護腸胃。
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