福鼎白茶保質(zhì)期有多久(白茶保質(zhì)期一般多久)

福鼎白茶保質(zhì)期有多久

福鼎白茶的保質(zhì)期為10~20年，福鼎白茶是福建特產(chǎn)，是采摘大白茶、水仙、群體種茶樹鮮葉或芽頭為原料，經(jīng)萎凋、干燥等工藝制成，其成品茶具有越陳越香的特征，且依照《GB/T30375》的規(guī)定，在適當(dāng)?shù)拇鎯?chǔ)環(huán)境下，白茶可長期保存。

“一年茶，三年藥，七年寶”

不管是白茶，還是普洱茶，還是黑茶，都具有長期存放的價(jià)值，但是并不等于長期存放就好喝。

茶的存放年份，并不代表必然會(huì)有多好。

每種茶的存放都有一個(gè)最佳品飲期，過了最佳品飲期之后，雖然茶還是可以繼續(xù)放下去，但是轉(zhuǎn)化的效果會(huì)減緩。同時(shí)茶葉存放的價(jià)值還與茶葉本身的品質(zhì)、工藝、原料、存放環(huán)境等等有關(guān)系。

如是一餅外地原料加工的福鼎白茶，想必也沒什么價(jià)值，其次密封、常溫（25℃）是存白茶的要點(diǎn)，如若存放不當(dāng)，那么很快變質(zhì)也是極有可能的。

白茶按照等級(jí)劃分的話，不同等級(jí)的白茶也是有不同保質(zhì)期的。

白毫銀針的品飲期為3-4年左右，再放當(dāng)然也可以，只是變化越來越小，慢慢的就停下來了。

白牡丹的品飲期為6-8年左右，再放當(dāng)然也行，但一樣會(huì)減慢。

壽眉（貢眉）的存放時(shí)間較長，最極致的品飲期為10-15年，時(shí)間久了也可以繼續(xù)放下去，過25年后，轉(zhuǎn)化會(huì)漸漸停止。

所以老白茶如果統(tǒng)一來說，最佳品飲時(shí)間也就是25年上下。

白茶如何存放（三層包裝法）

首先，把白茶餅整理好，最好是將同批次，同品種的白茶放入一個(gè)牛皮紙袋中（或茶餅自帶棉質(zhì)）。

第二，將白茶餅裝入鋁袋之中，并將鋁袋折疊好，其次還應(yīng)該將鋁袋中的多余空氣擠出去，不要留有一絲空隙。

接著，將整個(gè)鋁袋裝好的茶餅，裝入塑料袋中，也要將空氣排盡，然后再疊好。

最后，再將整個(gè)袋子放入大小適中的五層瓦楞紙箱中，密封后用膠帶封裝，安置于干燥、陰涼、無異味的茶室中或架子上，離墻離地為佳。

白茶保質(zhì)期一般多久

白茶能存放10年以上，白茶儲(chǔ)存的時(shí)間越長，則價(jià)值越高。但是儲(chǔ)存白茶時(shí)需要將其放置在陰涼、干燥、通風(fēng)的地點(diǎn)保存，以免發(fā)霉。

白茶的簡介

白茶屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。白茶是指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整、滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。

白茶能存放多少年?

白茶能存放十年以上的時(shí)間，其屬于后發(fā)酵茶，保存得當(dāng)?shù)那闆r下會(huì)持續(xù)發(fā)酵，延長保鮮期，而且白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉等品種，其中白毫銀針品質(zhì)極佳，養(yǎng)殖白茶的過程中，要在春夏季節(jié)施加氮肥，促進(jìn)植株生長。

白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷、等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

白茶的儲(chǔ)存方式：

第一種：白茶放罐子里儲(chǔ)存，茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。

第二種：木炭儲(chǔ)藏法，取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。

第三種：冷藏儲(chǔ)藏法，將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏，溫度最好為5°。

白茶保質(zhì)期

白茶可以存放10~20年，即長期儲(chǔ)存。

2018年5月施行的新《白茶標(biāo)準(zhǔn)》中描述：白茶貯存條件應(yīng)符合GB/T30375相關(guān)規(guī)定，貯存得當(dāng)，可以長期存放。正常情況下，市場流通的白茶都會(huì)標(biāo)示10年時(shí)間，但儲(chǔ)存得當(dāng)，內(nèi)質(zhì)不斷陳化，也可以存放20年甚至更久。

所謂的保質(zhì)期，是商家對(duì)消費(fèi)者給出的一種承諾，保證在保質(zhì)期以內(nèi)的商品質(zhì)量不會(huì)出現(xiàn)問題。如果在保質(zhì)期以內(nèi)，商品出現(xiàn)了質(zhì)量問題，商家可是要負(fù)責(zé)任的。但話又說回來，保質(zhì)期不能單獨(dú)存在，更要依靠保存的方法。會(huì)不會(huì)變質(zhì)，是提前還是延后，除了和自身品質(zhì)有關(guān)，和保存方式更是密不可分。

制作工藝

白茶的制作工藝是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷醯年柟庀?，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可。由于制作過程簡單，以最少的工序進(jìn)行加工。

采用單芽為原料按白茶加工工藝加工而成的，稱之為銀針白毫；白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城紅、泉城綠、福鼎大毫茶、政和大白茶及福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉，按白茶加工工藝加工制作而成的為白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二葉，加工而成的為貢眉；采用抽針后的鮮葉制成的白茶稱壽眉。

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