紫砂罐儲存普洱茶餅注意什么

紫砂罐儲存普洱茶餅注意什么

紫砂罐儲存普洱茶餅注意7個點，一是紫砂罐不宜長期存茶，適用于醒茶（干醒）更佳；二是要將不同批次、品種的普洱茶分別放置；三是保持通風；四是環(huán)境陰涼；五是紫砂罐無異味、外部環(huán)境無異味；六是溫度不宜過高，20~25℃為佳；七是濕度適宜，保持在60~70%為佳。

紫砂罐儲存普洱茶餅需要注意什么

1、不宜長期存放

紫砂罐一般可以很好的醒茶（干醒），或者短時間內(nèi)可以存茶。紫砂罐是消味神器，但不是長期保存的最佳容器，筍殼、紙箱才是。

這是因為茶品在紫砂罐中會接觸氧氣，能夠把導致雜異味、澀味、酸味的物質(zhì)消解掉，但如果放得太久，會導致活性物質(zhì)大量消亡，因此不建議長期存放。

2、不同茶品分開

紫砂罐存普洱茶，一定要將茶葉分門別類，不要將幾種普洱茶，或生熟茶放在一起，一般可將同批次，同品種，同類型的盡量放置在一起，而其他的按照此方法再存入另外一個容器里，這樣這樣陳放效果更好，且相得益彰。

3、保持通風

這一點普洱茶和人很像，也要需要“呼吸”的。如果是在家中存放普洱茶，最好放在干燥通風的地方，這個通風指的是有流動的空氣，可以循環(huán)，不是直接風吹。

因此，存放普洱茶要有適度流通的空氣，但不能放于風口，雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢，但卻能保持普洱茶的真性。

4、環(huán)境陰涼

紫砂罐儲存普洱茶餅盡量放置在陰涼、干燥的地方，同時也不要讓普洱茶長期處于一個高溫的環(huán)境，特別是南方的梅雨季節(jié)。高溫不但容易讓普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陳化，可以是茶室、也可以是書房。

5、清潔無味

首先存茶，要保證紫砂罐沒有異味、外部環(huán)境沒有異味，兩者缺一不可。弱紫砂罐有異味，茶葉吸附性較強，很快茶葉也會變味，而外部空氣夾雜著異味、臭味也不行，相信這樣的環(huán)境你自己都呆不下去，茶葉有何能承受之重。

因此對于存茶的內(nèi)外環(huán)境要注意，保持清潔、干凈、空氣流通。

6、最佳溫度

普洱茶存放環(huán)境的溫度，一般在 20~25℃之間最為適宜。過高或過低的溫度，對普洱茶的陳化都不利；同時要注意空調(diào)、內(nèi)射光線等會改變普洱茶質(zhì)的外來因素。

7、濕度適宜

普洱茶存放環(huán)境的相對濕度，保持在 40%—70%之間最好。過高或過低的濕度，同樣也不利于普洱茶的陳化。

氣候干燥時，普洱茶會進入休眠狀態(tài)，不利于陳化，可以用加濕機適當增加空氣濕度，也可以經(jīng)常用濕毛巾擦地，既能增加濕度，也有清潔環(huán)境的作用。

氣候濕熱時，茶葉接觸到的水分多，會導致茶葉迅速的陳化變質(zhì)，容易導致霉變，應該注意通風透氣，散發(fā)水分。

上好的普洱茶都放壞了，多可惜！！普洱茶正確的保存方法

普洱茶作為中國的名茶，被譽為“可以喝的古董”，普洱茶的歷史悠久，故宮博物館中仍然保存有100多年前的金瓜貢茶，2005年時曾開湯品飲一次，依然品質(zhì)優(yōu)良，但普洱茶是不是就真的可以一直保存呢?一般來說這與普洱茶的保管方法有關(guān)系，普洱茶怎樣正確保存呢?

1、紫砂罐保存普洱茶最優(yōu)

大家都知道陶瓷類的罐子透氣性好，保住香氣性能好，還能隨著季節(jié)變化自動調(diào)節(jié)溫濕度，隔絕灰塵異味，所以密封性好的紫砂罐用來保存普洱茶葉是最好的，并且適合長久存放普洱散茶，但現(xiàn)在的紫砂罐造價高，對于普通的茶葉收藏者來講想大量使用紫砂罐保存普洱，性價比不高。

2、紙箱保存生茶茶磚

如果是大量的生茶緊壓茶，再用紫砂罐裝就有點不太合理了，這時候用一些紙箱來保存茶葉，一是紙箱有防潮效果，紙箱也是木材為原料制作的，有一定的吸水性，第二是紙箱價格比較便宜，用來存放這種體積大的緊壓茶有足夠空間，還可以用紙袋子封裝好了在放入紙箱保存，雙重保障。

3、其他罐裝保存密封

常見的保存茶葉的容器除了紫砂罐以外，還可以選用陶罐、瓷罐、密封玻璃管、鐵管等，這些罐子都可以保存茶葉，但是要求可以密封最好，保存茶葉一定要能夠留住茶葉的香氣，并且隔絕灰塵異味，防止茶葉被氧化。

4、生熟茶葉分開保存

保存普洱茶很重要的一點就是生茶和熟茶要分開存放，不僅要把兩種茶葉分容器放置，最好是兩種容器也分開保存，因為分子是會流動的，生茶和熟茶放在一起，茶葉的氣體分子經(jīng)過長期的運動難免會相互串味，而且生茶和熟茶的轉(zhuǎn)化不同。

1、溫度控制在25℃

保存普洱茶無論是生茶還是熟茶都要避免溫度過高或過低，最好是在20-30℃之間，這樣對普洱茶的陳化有利，如果放在室內(nèi)要避免空調(diào)、陽光直射等其他因素造成的溫度改變。

2、相對濕度在65%-75%

過高或過低的濕度對茶葉的保存也不理，茶葉是一個需要在相對干燥的環(huán)境中儲存的，茶葉接觸到水分多的話就會迅速陳化變質(zhì)，容易導致霉變，注意通風透氣散發(fā)水分更為重要。太干燥的環(huán)境會讓普洱茶特別是生茶進入休眠狀態(tài)，不利于陳化，可以用加濕器適當增加濕度。

3、通風保存

普洱茶也是需要呼吸的，溫度和濕度的變化要借助于“通風”，很多食物的保存都要求在陰涼、干燥、通風的地方，是因為通風可以帶走空氣中的水分，避免造成陰濕地帶，對普洱茶的保存并不利，但是普洱茶也不能放置于通風口處，比如陽臺上、樓頂處等，最好是濕度的流通空氣即可。

4、陰涼地帶

茶葉是不能被曬帶的，茶葉也不是被曬干的，是經(jīng)過烘烤等多層加工工藝制程，陽光會讓普洱茶長期處于高溫環(huán)境，高溫會讓普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陳化，照射時間久了會造成普洱茶沒有任何養(yǎng)分，味道也逐漸淡去，成了“枯草”，存放也就沒有價值了。

5、無異味環(huán)境

如果存放茶葉最好是選擇專門存放茶葉的地方，不要與環(huán)境雜味，香水、煙酒、腌制食品等放置在一起，產(chǎn)生的異味東西會讓茶葉的味道串味，喝起來也很奇怪。

總之保存茶葉一定要慎重，尤其是普洱茶的保存，要謹慎小心，普洱茶是一種名貴茶葉，有著多年的歷史，喝起來淳樸厚實，還有多種茶營養(yǎng)，喜愛和普洱茶的人除了很有品味，身體素質(zhì)也非常棒!

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