生普值得存放與收藏,熟普更適合喝,其主要原因?yàn)槭觳枋墙?jīng)過(guò)發(fā)酵、壓制而成,且發(fā)酵充分,口味上基本已經(jīng)定型,即使存放再久的時(shí)間,也不會(huì)發(fā)生很大的變化,而普洱生茶為后期自然發(fā)酵,茶內(nèi)物質(zhì)豐富,且隨著時(shí)間的變化,茶葉的風(fēng)味、口感善于變化,富有收藏價(jià)值。
普洱生茶:
生普是以云南大葉種為原料,通過(guò)采摘、萎凋、殺青、揉捻、干燥工藝制作,保留茶葉的活性,和內(nèi)涵物質(zhì)。
新茶初期,刺激性較強(qiáng),從新茶開(kāi)始,每年甚至每月都可以感受到變化,這種變化的特點(diǎn)是刺激性逐漸降低,苦澀味變淡直至消失,口感趨柔和,茶湯變甘甜,香氣由蜜香、花香轉(zhuǎn)陳香,茶湯顏色由金黃不斷像栗紅轉(zhuǎn)變。
香氣高揚(yáng),回甘變化多端,喉韻曼妙悠長(zhǎng),口感滋味層次變化,不同階段不同的口感,因此,品質(zhì)較好的生普具有很高的收藏價(jià)值。
當(dāng)然,并不是說(shuō)所有生茶都可以存放起來(lái),等到升值的。對(duì)于茶友們來(lái)說(shuō),收藏生茶之前,關(guān)鍵是要挑選到好的茶料,如果從一開(kāi)始收藏的生茶,原料非常差的話,那么即使存放個(gè)幾十年時(shí)間,那么它也不會(huì)說(shuō)會(huì)變成什么好茶,所以收藏生茶之前,一定要選好原料,這樣才會(huì)越陳越香。
普洱熟茶:
而熟茶是在大葉種曬青毛茶的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵,參與了酶促反應(yīng)、微生物反應(yīng)、濕熱作用等化學(xué)變化,人為縮短生茶自然發(fā)酵過(guò)程!
其品質(zhì)已達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)。內(nèi)含物質(zhì)不會(huì)隨著時(shí)間增加而改變。通常的做法是發(fā)酵完后放置三、五年,讓茶葉自然褪去渥堆味即能達(dá)到好的品飲效果。
1、制作工藝不同
生普經(jīng)過(guò)鮮葉攤放、殺青、揉捻、曬干等工序制成曬青毛茶,毛料經(jīng)過(guò)篩選分出等級(jí),然后通過(guò)蒸汽蒸軟,在特定的模具中進(jìn)行壓制,制成各種形狀,進(jìn)行干燥,以自然的方式陳放,不經(jīng)過(guò)人工“渥堆發(fā)酵”處理。
普洱熟茶以曬青毛茶為原料,在修飾整形等工序外,多了關(guān)鍵的渥堆發(fā)酵的工序,所謂渥堆發(fā)酵,是將曬青毛茶堆放成一定高度后灑水,上覆麻布,在濕熱作用下,茶葉里面的微生物與多酚類物質(zhì)發(fā)生酶促反應(yīng),使茶葉滋味和湯色等發(fā)生變化。
2、口感不同
如果說(shuō)生普是個(gè)霸道中藏著一絲溫柔的少年,那熟普定是個(gè)溫柔知性的美好女子。生普多酚含量較高,刺激感較強(qiáng)。一入口就可以感受到一股青草和太陽(yáng)的清香,鮮爽的原野氣息,新鮮的普洱生茶口感可以說(shuō)是相當(dāng)霸氣。
熟普因?yàn)榻?jīng)過(guò)渥堆,加速發(fā)酵,所以多酚物質(zhì)被迅速氧化,茶湯因此變的醇和溫潤(rùn),轉(zhuǎn)換甜味香氣呈棗香、桂圓香、荷香等陳香味。茶湯紅濃,喝起來(lái)非常醇厚甜滑,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵的熟普有種特有的陳香,無(wú)論男女老少都適合。
3、茶湯顏色不同
生茶沖泡后茶湯顏色為杏黃,金黃色或深黃色,或者如蜂蜜色一般,茶湯清透明亮。
熟茶的茶湯則一般為褐紅色、深紅色,甚至?xí)诩t。
1、從茶湯顏色區(qū)別
生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色;熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色,甚至到近似黑色,如發(fā)酵不充分則還會(huì)有點(diǎn)淡黃色。生茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深,茶湯的黃色變淡,紅色加深,最后變得紅濃明亮,茶湯表面還會(huì)有油氣。
2、從氣味上區(qū)別
生茶聞起來(lái)是茶葉本身的清香味,熟茶則是一種特殊的陳香味,若是濕倉(cāng)陳茶或渥堆發(fā)酵沒(méi)掌握好的還會(huì)有點(diǎn)霉味。
3、從口感區(qū)別
生茶的味道和綠茶很相似,有苦澀味;熟茶的滋味是甘滑柔順,綿甜爽口,有明顯回甘。
4、加工步驟的區(qū)別
生普洱茶:云南大葉種茶鮮葉—萎凋—?dú)⑶唷嗄怼獣窀伞魤骸稍铩?br>熟普洱茶:生茶毛茶—濕水—反復(fù)翻堆—出堆—解塊—干燥—分級(jí)—蒸壓(類似生茶蒸制過(guò)程)——干燥攤涼。
普洱生茶和普洱熟茶各自有各自的特點(diǎn)。二者有區(qū)別,主要區(qū)別是,性質(zhì)不同、作用功效不同、特點(diǎn)不同,具體如下:
一、性質(zhì)不同
1、普洱生茶
普洱生茶是指用云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經(jīng)過(guò)人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理,但經(jīng)過(guò)加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統(tǒng)稱。
2、普洱熟茶
普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。
二、作用功效不同
1、普洱生茶
具有清理腸道,降脂,提神等功效。
2、普洱熟茶
具有養(yǎng)胃,護(hù)胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。
三、特點(diǎn)不同
1、普洱生茶
生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點(diǎn) 但是對(duì)胃的刺激比較大。不建議長(zhǎng)期喝生茶。
2、普洱熟茶
熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。
以上內(nèi)容參考?-普洱生茶、-普洱熟茶
問(wèn)題一:生普洱與熟普洱哪種更好?可以說(shuō)各有千秋,不能單純地說(shuō)哪個(gè)好哪個(gè)壞.生普洱茶是經(jīng)簡(jiǎn)單加工后,存放產(chǎn)生自然發(fā)酵的茶,茶性比較 *** ,寒涼.消脂效果比較好,喝后回甘快,適合胃比較好的人喝。而熟普是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的茶,茶性埂較溫和,還有三降功效:降血壓、降血脂、降血糖,還可助消化,老少適宜。而且,普洱熟茶也有“醒酒第一茶”之稱哦!
問(wèn)題二:普洱茶喝生的好,還是熟的好普洱茶作為一款飲料,生茶、熟茶沒(méi)有好壞之分,對(duì)口味就好;但從養(yǎng)生角度講的話, 需要有所區(qū)分。生茶性寒涼,熟茶溫?zé)幔说捏w質(zhì)有寒性體質(zhì)和熱性體質(zhì),氣候也有寒熱干濕之分,那么只有合理的引用普洱茶才能達(dá)到最佳的養(yǎng)生效果。熱性體質(zhì)的人或者天氣炎熱干燥建議喝生茶,有清熱解毒除燥之能,反之則推薦熟茶,可養(yǎng)胃驅(qū)寒,去濕氣。從年齡角度來(lái)講,一般年輕人適宜喝生茶,中老年適宜熟茶,男性適宜生茶,女性適宜熟茶,當(dāng)然這些只是相對(duì)而言,最終還是要根據(jù)自己的口味、體質(zhì)、氣候等綜合因素來(lái)選擇。假如你的體質(zhì)適宜熟茶, 偏偏就喜歡生茶的口感,則建議生茶熟茶分時(shí)段交替飲用,這樣既能滿足口腹之欲,又能夠起到很好的保健效果。希望我的建議能夠幫到你。
云宗茶葉為您解答!
問(wèn)題三:生普洱茶好還是熟普好?生茶則茶湯清澈,葉底柔軟有彈性;熟茶沖泡后葉底干瘦像柴枝。 初喝普洱茶的人,專丁的建議是喝熟茶,因?yàn)樗兜来蓟?,接受起?lái)比較容易。生茶則茶味濃烈,野性未馴,建議先保存。既可以升值,也可以使之緩慢發(fā)酵后味道醇化. 我現(xiàn)在在喝熟餅,喝完那種暖暖的感覺(jué)真的很舒服,你試試就知道了. 生茶:清理腸道,有降脂,降壓和減肥功效,適合年輕人群
熟茶:降脂,降壓,養(yǎng)胃,較適合中老年人群
兩種茶都有許多保健功效,看個(gè)人喜好了。
不過(guò)生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
問(wèn)題四:減肥喝生普洱好還是熟普洱好我是健身教練,說(shuō)說(shuō)我的一點(diǎn)點(diǎn)建議吧。減肥健身都是有氧與無(wú)氧的結(jié)合,需要時(shí)間的堅(jiān)持,不是說(shuō)練哪里就能減哪里的,那些吹噓什么什么能很快減下來(lái)的,都是靠不住的,即使瘦下來(lái),也容易反彈,唯有鍛煉才是最可靠的。
首先有氧運(yùn)動(dòng)1、跑步:每天3000米不能少于這個(gè)數(shù),(跑步完,走也得走完)速度適當(dāng)快點(diǎn),但是得在自己的承受范圍內(nèi),剛剛開(kāi)始可以慢點(diǎn),以后慢慢加強(qiáng),或是距離更長(zhǎng),或速度更快。(一般得保證時(shí)間在30分鐘以上,因?yàn)?0分鐘往后開(kāi)始消耗的就是脂肪。建議樓主50分鐘左右)跑完和跑的過(guò)程中可以少量喝水,切不可大口喝,跑完不能馬上沖涼吹風(fēng)扇。除了跑步,跳繩和爬高樓和騎單車也都是很好的有氧運(yùn)動(dòng)方式。有氧運(yùn)動(dòng)可以很好的提升一個(gè)人的體能與體質(zhì),為其他強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)打基礎(chǔ)。
腹部的鍛煉每天都是不能少的,腹肌屬于核心肌。以下方式可以練到整個(gè)核心肌。1、前平板式:俯臥撐的姿勢(shì),把手臂撐地,手肘彎曲,在臂膀的正下方,重量放在前臂上,身體從肩膀至腳踝呈一直線,核心肌支撐住,腹肌緊繃,維持姿勢(shì)30秒,或適當(dāng)延長(zhǎng),一邊深呼吸(堅(jiān)持的時(shí)間可以慢慢累積到30秒但中間休息5秒就可以繼續(xù)做)2、側(cè)平板式:?jiǎn)问謸蔚兀硗庖粋€(gè)手放在腰際,繃緊核心肌,腹肌收縮,抬起臀部,身體成直線,動(dòng)作中深呼吸,也是堅(jiān)持時(shí)間和上面一樣,兩只手輪流來(lái)。3、仰臥起坐:可以有效鍛煉腹肌,但不斷但彎曲下背,幅度大了會(huì)造成脊椎問(wèn)題,可以適量。最好是卷腹運(yùn)動(dòng),就是仰臥起坐不要完全躺下去,靠腹部力量支撐自己,然后起來(lái)。20~30個(gè)一組,休息40秒,然后繼續(xù),爭(zhēng)取3組以上,一般做到自己感覺(jué)腹部肌肉緊繃的受不了,很累的感覺(jué)就停下來(lái)。剛剛開(kāi)始可以借用手的力量。
還有就是自體重量深蹲:身體站直,雙腳張開(kāi)與肩同寬,手臂前伸,與肩同高,核心肌繃緊,下背自然前拱,身體盡可能放低, *** 向后,膝蓋彎曲,手臂從頭到尾保持在同一位置,大腿上部和地面平行,或更低的位置,整個(gè)動(dòng)作的重心在腳跟而不是腳趾,身體盡可能挺直。停頓1下,然后慢慢將身體站起,回到起始位置。如此反復(fù)5~8個(gè)一組,休息30秒,至少是4組
當(dāng)然網(wǎng)絡(luò)爆紅的腹肌撕裂者也是很好的選擇。
俯臥撐可以很好的練到胸肌和臂膀,自己調(diào)整這個(gè)動(dòng)作兩手掌的距離,越近就越練手臂。一次15~20個(gè),然后休息30~60秒,然后繼續(xù),爭(zhēng)取3~4組。
肩膀要練寬,寬握引體向上是很好的方式,不過(guò)這個(gè)動(dòng)作沒(méi)有相當(dāng)實(shí)力是做不來(lái)的,而且沒(méi)效果,所以還是先把其他練好。
運(yùn)動(dòng)完可以吃些 水果,晚上10點(diǎn)后盡可能的不要再去吃東西了,晚上盡量12點(diǎn)前睡覺(jué),早上7-8點(diǎn)起來(lái),可以給自己一個(gè)大大的伸懶腰,這樣可以很好的舒展筋骨和肉,起來(lái)必須要干的事就是要喝大概300~400ml白開(kāi)水,起床時(shí)是人體排毒的時(shí)間,需要水分的補(bǔ)充,這個(gè)習(xí)慣不管什么時(shí)候都要保持。早餐一定要吃,每餐需要有蛋白質(zhì)的攝入。早餐是牛奶或雞蛋,中午吃到8分飽就行,晚餐大概到7分就好。。
這些只是一些簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)知識(shí),如果有其他問(wèn)題請(qǐng)采納本題后,另外發(fā)并點(diǎn)擊我的頭像向我求助,答題不易,請(qǐng)諒解,謝謝。 你的采納是我服務(wù)的動(dòng)力。
祝生活愉快,減肥成功。。。
問(wèn)題五:普洱茶的生熟有什么區(qū)別?普洱茶大體分為生茶和熟茶兩種,所謂生茶,是指普洱茶新鮮茶葉不經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝,經(jīng)過(guò)殺青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足,湯色黃亮,需要經(jīng)過(guò)至少3年的陳放才更適合飲用。普洱茶的生茶具備“越陳越香”的特性,收藏、存儲(chǔ)都有一定的特殊性。所謂熟茶,是指普洱茶新鮮茶葉在經(jīng)過(guò)殺青、高溫烘烤等發(fā)酵工藝后,形成的成品茶。普洱茶利用人工發(fā)酵的工序讓生茶迅速完成自然條件下需要5到10年才能發(fā)生的改變,買來(lái)后馬上可以飲用。但熟茶不適合長(zhǎng)期存放,不建議購(gòu)買和飲用超過(guò)30年的普洱熟茶。
普洱茶的日常保健功效
生茶:可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群 ,不過(guò)生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。.
熟茶可以降脂,降壓,防治動(dòng)脈硬化,預(yù)防便秘,利尿,養(yǎng)胃,較適合中老年人群及胃寒等人群。
普洱茶有較好的減肥功效:
一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的;
二是發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群綜合作用(菌群作用可以減少小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的普洱茶(無(wú)論是人工發(fā)酵熟茶還是自然發(fā)酵后的生茶)減肥降脂作用要好于新生廠出還沒(méi)有開(kāi)始轉(zhuǎn)化的生茶。
問(wèn)題六:哪種普洱適合女人喝?是生普洱還是熟普洱?建議喝生的.普洱不同于紅茶,紅茶喝了會(huì)上火,普洱不會(huì)的,相對(duì)來(lái)說(shuō),也只有普洱是四季皆宜的茶類。 普洱也只有熟普或者說(shuō)充分發(fā)酵的普洱才能夠有較好的減肥作用。所以,如果你泡出的湯色跟葡萄酒一樣的話,就放心地喝吧~如果是跟綠茶一樣的湯色,那就還得儲(chǔ)藏個(gè)三五年的品質(zhì)才好~ 夏天飲用可以往里面加點(diǎn)菊花,這樣可以增加普洱的香氣和增加解毒去火清肝明目的功效~
問(wèn)題七:普洱茶是生的好還是熟的好?生茶性寒,且?guī)в袧饬业目酀?無(wú)陳香味,生茶散茶需要3年以上的陳化期,茶餅需要5---20年的陳化期才可退去苦澀味,轉(zhuǎn)變出醇,甘,滑的特點(diǎn),但這一過(guò)程所消耗時(shí)間太長(zhǎng),且價(jià)格太高,不是尋常百姓所能接受,1973年昆明茶廠與勐海茶廠共同研制渥堆技術(shù),也就是人為加速轉(zhuǎn)化過(guò)程,產(chǎn)生熟茶,其特點(diǎn)是茶品退去苦澀,有陳香味,茶湯滑潤(rùn),口感易接受,價(jià)錢(qián)低廉.(現(xiàn)市面上70%的普洱茶銷售為熟茶品,一般才接觸普洱茶的人都愿意喝熟茶,因?yàn)椴涣?xí)慣生茶的苦澀味,但喝出門(mén)道的人還是會(huì)回頭選擇生茶品,因?yàn)槭觳杵坊钚悦黠@不及生茶品,變化性也小。個(gè)人習(xí)慣不同,還是各取所需的好。
問(wèn)題八:生普洱和熟普洱哪個(gè)更宜健康熟普,性比較溫和,養(yǎng)胃,保健,都還不錯(cuò)。 說(shuō)到減肥,還是生普來(lái)的好,生普刮油,去脂很厲害的
問(wèn)題九:冬天喝生普洱還是熟普洱比較好熟普洱1.暖胃、養(yǎng)胃。寒冷的冬季,是一年中人體養(yǎng)精蓄銳的好時(shí)機(jī)。養(yǎng)胃則是養(yǎng)生的一個(gè)要點(diǎn),適宜濃度的、經(jīng)過(guò)熟化的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生 *** 作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期飲用普洱茶可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。 2.減肥、降脂。一般人到了冬天食量都會(huì)增多,而且火鍋、燒烤之類的高熱量食物在冬天會(huì)吃得較多,但天寒地凍,運(yùn)動(dòng)量反而更少,這樣很容易發(fā)胖及影響身體健康。普洱有減肥、降脂、去油膩的作用,尤其是在吃過(guò)大餐之后,喝上一杯普洱可以帶走多余的熱量。 3.美容。冬天人體的新陳代謝速度減緩,除了容易發(fā)胖以外,也很容易產(chǎn)生很多“面子”上的問(wèn)題,如色斑、粉刺等。普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),自然平衡體內(nèi)機(jī)能,因而有美容的效果,在海外被稱為“美容茶”。
問(wèn)題十:普洱茶生茶和熟茶哪個(gè)口感更好?這個(gè)不能問(wèn)別人的,要看自己的口感如何,像是南茗佳人的初九熟茶就不錯(cuò),原料是古樹(shù)茶,普洱茶有臺(tái)地,古樹(shù),古樹(shù)是最好的,記得她們的好像是2013年的吧,如果再放個(gè)五年的話口感會(huì)更好。
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