普洱茶什么茶適合儲(chǔ)存升值

普洱茶什么茶適合儲(chǔ)存升值

普洱茶生茶適合儲(chǔ)存且具有提升的價(jià)值，普洱茶按工藝的不同，分為生茶和熟茶兩類(lèi)，生茶是采用云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)蒸壓成型，后期轉(zhuǎn)化空間大，隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，品質(zhì)也有所提升，適合長(zhǎng)期存放，而熟茶經(jīng)發(fā)酵、渥堆處理，茶葉品質(zhì)穩(wěn)定，適合日常品飲。

長(zhǎng)期存放普洱茶，生茶后期轉(zhuǎn)化空間大

熟茶在灑水渥堆在濕熱、微生物發(fā)酵、酶促反應(yīng)下，發(fā)酵中會(huì)釋放出熱量，加上本身的濕熱作用，大量的微生物被殺滅，茶箐中的酶活性大幅度被破壞。因此熟茶在后儲(chǔ)存轉(zhuǎn)化能夠參與到轉(zhuǎn)化的茶葉內(nèi)氧化酶和微生物含量被大幅降低了。

因而熟茶的后期存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化主要表現(xiàn)為茶性的改變（由發(fā)酵之后的熱性到存儲(chǔ)之后的溫性），以及發(fā)酵中渥堆味的消散和導(dǎo)致茶香改變的芳香物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。以滋味而言，在后期存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化中，熟茶的滋味更為穩(wěn)定。

然生茶的后期存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化，是茶葉內(nèi)氧化酶為主導(dǎo)的，加之微生物、自然緩慢氧化為輔助，轉(zhuǎn)化更為復(fù)雜多變。

因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)如熟茶一般短期劇烈的發(fā)酵，所以生茶中內(nèi)含物質(zhì)留存量更為豐富，這也就使得生茶在后期存儲(chǔ)中，能夠擁有更多的物質(zhì)參與轉(zhuǎn)化，從而使得生茶在后期存儲(chǔ)轉(zhuǎn)化中表現(xiàn)出更為豐富多變的滋味。

關(guān)于普洱茶的存放：

雖然越陳越香，但是保存時(shí)依舊需要格外注意。

倉(cāng)儲(chǔ)非常重要，可以說(shuō)是影響普洱茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵。辛辛苦苦收集來(lái)的好茶，如果沒(méi)有優(yōu)良的倉(cāng)儲(chǔ)加持，茶品后期轉(zhuǎn)化難以保證，選茶收茶的辛苦便會(huì)付之一炬。

普洱茶陳化的最佳條件，是溫度控制在20~30℃，濕度在45%-70%之間的有氧環(huán)境。存茶時(shí)要避免陽(yáng)光直射，避免倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境有異味。如果能滿(mǎn)足這幾個(gè)大方向，那已經(jīng)是不錯(cuò)的存茶環(huán)境。

存茶時(shí)建議把普洱茶裝入紙箱（大小根據(jù)茶量而定）或牛皮紙袋中存放；藏茶量大的話(huà)，就把生熟茶分開(kāi)，裝入瓦楞紙箱中。紙盒、紙箱的隔熱效果較好，不用擔(dān)心內(nèi)部溫度的驟然變化；同時(shí)紙質(zhì)的吸水性能保證茶品不會(huì)受潮。

切記不要用塑料袋保存普洱茶。因?yàn)樗芰洗耐笟庑暂^差，普洱茶里的水分蒸發(fā)出來(lái)后，會(huì)被悶在袋子里，茶品容易受潮霉變；且塑料袋隔絕了空氣，茶品難以轉(zhuǎn)化。

其次，普洱茶存放的地方，要保持適度通風(fēng)性，避免潮濕以及異味的影響，可放置在離地離墻的架子上。

什么樣的普洱茶有收藏投資價(jià)值？

不少消費(fèi)者在選購(gòu)普洱茶時(shí)，經(jīng)常會(huì)有這樣幾個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)：比如，盲目追求年份，認(rèn)為收藏陳年茶可賺大錢(qián)，認(rèn)為年代越久越值錢(qián)。 其實(shí)不然。專(zhuān)家表示，不可過(guò)分追求年份。高品質(zhì)的普洱茶不論新老都是好茶。老茶更要挑剔。 當(dāng)然，也不要以為收藏陳年茶可賺大錢(qián)，更不要認(rèn)為普洱茶年代越久越值錢(qián)。因?yàn)槠斩璧年惢軙r(shí)間、光線(xiàn)、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素的影響，其所儲(chǔ)存的環(huán)境和溫度不同，茶葉的品質(zhì)便會(huì)有很大的差異。而最終取勝的根本還是原料、工藝和存儲(chǔ)的完美結(jié)合。 “其實(shí)，新手選購(gòu)普洱茶只要做到‘三個(gè)接受’就可以了，即口感接受、身體接受和價(jià)格接受。”遼寧省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高峰說(shuō)。 “現(xiàn)在很多高價(jià)茶葉，是商業(yè)包裝的結(jié)果。我覺(jué)得買(mǎi)普洱茶，就買(mǎi)你自己喝得下口、買(mǎi)得下手、身體能負(fù)擔(dān)的就可以，不要太在意宣傳。我們應(yīng)該倡導(dǎo)一種養(yǎng)生理念，喝茶要因人而異，因季節(jié)而異，因個(gè)人條件而異。 ” 由此可見(jiàn)，普洱茶并非只看陳放年份論價(jià)，還是要看切切實(shí)實(shí)的品質(zhì)，好茶才會(huì)有市場(chǎng)，我們要充分認(rèn)識(shí) “普洱茶越陳越好”這句話(huà)是建立在一定基礎(chǔ)上的。倘若保存不力，年代再久也不具備升值的空間。 普洱茶之道，也是道法自然的，換句話(huà)說(shuō)，好的普洱茶就只是普洱茶而已，不要被山頭、名氣、概念等諸多的浮云遮目。概括地說(shuō)，茶品內(nèi)含物豐富，符合普洱茶標(biāo)準(zhǔn)，加工炮制標(biāo)準(zhǔn)的茶才有收藏價(jià)值，同時(shí)，流通中的茶還需注意收藏品相。 此外，無(wú)論是自己飲用還是用來(lái)投資收藏，都要耐得住寂寞。在高峰看來(lái)，收藏普洱茶就好比撫養(yǎng)一個(gè)孩子，可以每天看著它在變化，可能三五年的時(shí)間里還看不出什么大變化，但再過(guò)幾年之后，可能會(huì)給你一個(gè)驚喜。他對(duì)普洱茶的理解就是，時(shí)間的重量可以在好普洱茶身上得到充分體現(xiàn)。不像現(xiàn)在很多投資商都是只盯住眼前利益。 因此，投資者在收藏前要多了解情況，加大購(gòu)買(mǎi)頻率，減少購(gòu)買(mǎi)數(shù)量，提升自身的鑒別能力，不能盲目參與短期炒作。 多位業(yè)內(nèi)人士建議，相比新茶，普洱的陳茶價(jià)位更高。然而陳茶多在老藏家手里，價(jià)位甚高，且難以辨認(rèn)真?zhèn)?，所以?duì)于新手來(lái)說(shuō)，還是要盡量選擇剛上市的新茶，這些茶升值潛力大、風(fēng)險(xiǎn)較低。 不少茶商建議收藏選擇生茶，生茶較熟茶更具升值空間，在倉(cāng)庫(kù)放上幾年后就可進(jìn)入收藏領(lǐng)域。同時(shí)，在具體的儲(chǔ)存過(guò)程中也要注意適當(dāng)?shù)耐L(fēng)干燥，還要避光和防異味。 此外，不可帶著撿漏的心態(tài)去買(mǎi)普洱茶，否則很容易中招。現(xiàn)在普洱茶仿冒貨很多，像老班章普洱茶，實(shí)際一年的產(chǎn)量也就十多噸，但現(xiàn)在市場(chǎng)上的“老班章”卻滿(mǎn)天飛。 收藏普洱茶，要 “藏真、藏對(duì)、藏好”。普通投資者在選購(gòu)普洱茶時(shí)，最好選擇大企業(yè)大品牌的高端產(chǎn)品，因?yàn)檫@些品牌產(chǎn)品有自己的生產(chǎn)基地，質(zhì)量有保障，而且在回購(gòu)、變現(xiàn)等方面也有保障。淡化商業(yè)投資，也可以收藏一些“無(wú)印良品”。

什么樣的普洱茶有收藏投資價(jià)值？在

要看你存普洱茶是用于投資還是自飲，不同存茶目地選擇的茶品也不同的：
1、知名品牌的茶葉更適合收藏。首先知名茶葉品牌都有升值的意義，并且可以在將來(lái)轉(zhuǎn)售，
2、看系列。品牌廠商的產(chǎn)品會(huì)有多個(gè)系列，應(yīng)選擇每年都出的常規(guī)系列或經(jīng)典系列，產(chǎn)品傳承有序，變現(xiàn)容易。勿選冷門(mén)產(chǎn)品；
3、看用料。目前古樹(shù)茶、高端拼配產(chǎn)品在市場(chǎng)上非常熱門(mén)，選定品牌、系列之后，還要看其原料來(lái)源，古樹(shù)春茶原料在后續(xù)會(huì)有更好的轉(zhuǎn)化，也是升值的基本保證。勿盲目選擇所謂的純料、臺(tái)地料；
4、看目的。用于個(gè)人品飲、收藏，選口碑好、制茶認(rèn)真的小眾品牌。用于投資升值，尤其是炒短線(xiàn)，選擇流通性強(qiáng)的熱門(mén)品牌，但要注意把握入市、出貨時(shí)機(jī)，當(dāng)心其中的高風(fēng)險(xiǎn)。

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