云南普洱茶存放12年還能不能喝(普洱茶可以存放多少年)

云南普洱茶存放12年還能不能喝

云南普洱茶存放12年能喝。根據(jù)國標《GB/T22111-2008》標準指出，在良好的環(huán)境下，存儲得當，普洱茶可以長期保存，因此云南普洱茶如存放得當，保存良好，則放置12年依舊可以喝，但如存放不當，也會提前變質(zhì)或過期，因此保存時，需要注意濕度和溫度，以及空氣的流通性。

普洱茶和黑茶一樣，也是越陳越香。普洱分為生普和熟普，熟普的保質(zhì)期一般在15年以上，而且隨著年限的增加，口感發(fā)生轉(zhuǎn)化。而生普洱時間越久口感越好，但是年限短的生普洱喝起來口感比較苦澀，需要在干燥、避光下保存，才能轉(zhuǎn)化變好。

要求普洱茶本身品質(zhì)好，在一定條件下、一定時間內(nèi)才會越陳越香：

1、普洱茶本身品質(zhì)（原料、工藝）要好：如果是品質(zhì)差的普洱茶，再貯存多長時間也不會變好。

2、在一定條件下：在清潔、通風、避光、干燥、無異味的庫房內(nèi)，倉庫周圍應(yīng)無異味氣體污染。

3、一定時間內(nèi)：一定量的茶，內(nèi)含物質(zhì)就那么多，在貯存過程中有物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、揮發(fā)和消耗，把握好普洱茶的“最佳品飲期”。

普洱生茶的最佳品飲期：

普洱生茶，大家一般稱呼為生普，指的是以云南大葉種曬青毛茶為原料，通過自然發(fā)酵轉(zhuǎn)化而成的云南茶葉。

生茶制作指將鮮葉進行萎凋、殺青、揉捻、曬干后成為生散茶（曬青毛茶）。

如果喜歡的是生茶，則可以現(xiàn)買現(xiàn)喝，當下品飲，不過新生茶茶味比較刺激，腸胃不好的人慎飲。新制的普洱茶的適飲期其實就是在它出廠的5~7年之后。

普洱生茶的滋味霸道，茶氣較重，自然陳化五至七年的陳普，茶多酚轉(zhuǎn)化為茶紅素、茶黃素等物質(zhì)，更加適合飲用。

普洱熟茶的適飲期：

將毛茶持續(xù)發(fā)酵一段時間再曬干，就形成了熟茶。因此，經(jīng)過發(fā)酵以后的熟茶茶性變溫和，深受很多人的喜愛。.

普洱熟茶的工藝導致其可在短時間內(nèi)達到生茶存放20來年，才能形成的湯色。所以一般而言，熟茶的適飲期是不分新茶與老茶。

但是，部分普洱熟茶會有渥堆味，所以，最好是將熟茶存放轉(zhuǎn)化一段時間，再進行品飲最好。

至于存放轉(zhuǎn)化多久，就以茶品沒有渥堆味為準就可以了。

普洱茶可以存放多少年

普洱茶沒有一個規(guī)定的保質(zhì)期，一般來說，如果是生茶的話，最佳飲期是是10~25年，熟茶是8~15年。普洱茶是一種耐貯藏的茶類，要經(jīng)過若干年的存儲陳化，口感才會更好。
很多人都以為普洱茶沒有保存期限，認為儲存的越久越香，其實并不然。茶葉比較害怕潮濕的環(huán)境，如果長時間放置在潮濕的地方，容易造成發(fā)霉現(xiàn)象，直接影響飲用。要想品味普洱茶的陳香，應(yīng)該將普洱茶放在20℃~30℃之間，要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。
新制成的普洱茶含有大量的茶多酚，對腸胃比較有刺激性，所以不宜飲用新制成的普洱茶，應(yīng)該經(jīng)過一段時間陳放轉(zhuǎn)化，等苦澀味慢慢褪去之后再飲用。熟普洱茶在8~15年左右是最佳品飲期，這個時候的普洱茶口感醇厚、陳香顯著，口感非常不錯，如果超過和這個時期，普洱茶的口感會慢慢下滑。
想要普洱茶的口感更好些，存放的地方一定要透氣性好、干燥，避免陽光直曬，并且要放在沒有異味的地方，這樣普洱茶的儲存時間會更長一點，口感也會提升。

普洱茶最長能保存多長時間還能喝

普洱茶有沒有保質(zhì)期？

生活中，我們購買每種食品都會查看保質(zhì)期，茶葉也不例外，但茶葉品類多，工藝不同，茶性不同，因此每種茶葉的保質(zhì)期也會不一樣。

綠茶低溫儲藏，保質(zhì)期在一年左右；紅茶一般為2-3年；而普洱茶保質(zhì)期時一般標著：符合存儲條件下長期存儲。但，長期保存≠永久保存，普洱茶還分生熟，不能一概而論。

目前公認的是普洱生茶的保質(zhì)期是要長于熟茶的：

新制成的生茶，三個月左右為保質(zhì)期的起點，此時品飲優(yōu)缺點一目了然；

存儲一年以后的生茶，為保質(zhì)期的初始階段，此時適合飯后小啜；

七年以后的生茶，為保質(zhì)期的上升期，此時茶中陳香略顯，茶性溫和；

二十年及以上的生茶，達到保質(zhì)期的峰值，這樣的生茶是不可多得的良品，不僅茶香豐富，對降脂減壓等有較好功效。

普洱熟茶

剛制成幾個月的熟茶，堆味重、茶性燥熱，此時屬保質(zhì)期開始；

存放三年左右的熟茶，堆味退去，茶性朝著溫潤轉(zhuǎn)變，此時屬保質(zhì)期的升值期；

存儲期在十年以上的熟茶，茶性溫和，茶香純粹，滋味甘醇，此時屬保質(zhì)期的優(yōu)質(zhì)期；

存儲二十年以上的熟茶，茶性溫和，滋味甘醇，達到保質(zhì)期的峰值。

普洱茶只要存放得當，存放的時間越長口感滋味越佳。那如何存放普洱茶呢？

避強光：普洱茶不適宜接受陽光直射。 長時間的光照會提升茶葉溫度，降低濕度，使綜合環(huán)境不穩(wěn)定。

避異味：對于茶葉而言，除了同種茶葉以外的味道，不論香臭，皆屬異味。

溫濕度：應(yīng)避免接觸異常的溫濕度區(qū)域，比如空調(diào)下方（空調(diào)還有異味問題）、電熱器、冰箱等附近、靠近衛(wèi)生間的墻壁等等。

通風：家庭存茶不宜直接通風，大的空間稍微有風流動即可。家庭存茶，若數(shù)量不高，書房書柜上面會是比較適宜存放的空間。

綜上所述：普洱茶具有的最佳品飲期，并不是無限期的。你了解了嗎？

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普洱茶有保質(zhì)期嗎 過期了還能喝嗎

1、有的。普洱茶因其陳香的特點確實沒有一個實際意義上嚴格的保質(zhì)期，但是并不意味著存放個幾十年一百來年還好喝?，F(xiàn)在確實還有清朝時期留下來的古董普洱，可是那些都只能在博物館或者研究所了！沒有人拿來喝！

2、大家都知道普洱茶號稱古董茶，可你要真把它存成了古董留給你的兒子女兒，這茶也早就失去它的品飲價值了。

3、普洱茶的存放時間與其質(zhì)量就像一條拋物線，有最高點，達到這個最高點普洱茶質(zhì)量最好，最適合品飲，一旦過了最高點，普洱茶的質(zhì)量也會急轉(zhuǎn)而下，失去其原本有的香濃醇厚。

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