老白茶存放

老白茶存放

首先準備一只鋁袋、一只塑料袋、一個潔凈的紙箱，將老白茶整理好，然后放入鋁袋中，擠掉多余的空氣并折疊好，接著再套入一層塑料袋，也需將空氣擠掉并系好口，之后放入潔凈的紙箱中，用膠帶密封接縫處，最后放置在離地離強的干燥、陰涼、無異味處存放。

存白茶的秘訣~三層紙箱法：

保存白茶最為推薦的便是“三層包裝法”了，三層包裝法即鋁袋、塑料袋、紙箱三層包裝密封法。用生活中常見的紙箱，以五層瓦楞紙厚度的紙箱為宜，再加上密封的鋁袋、塑料袋，簡直完美。

“三層包裝法”的好處便是能夠最大程度的起到遮光、密封的作用，加上鋁袋、塑料袋可隔絕異味，能夠保證老白茶的正常陳化，不吸收異氣。

首先，把白茶餅整理好，最好是將同批次，同品種的白茶放入一個牛皮紙袋中，然后將紙袋按照茶餅的大小折好，之后密封好。

第二，將整個紙袋裝入鋁袋之中，并將鋁袋折疊好，其次還應(yīng)該將鋁袋中的多余空氣擠出去，不要留有一絲空隙。

接著，將整個鋁袋裝好的茶餅，裝入塑料袋中，也要將空氣排盡，然后再疊好。

最后，再將整個袋子放入大小適中的五層瓦楞紙箱中，密封后用膠帶封裝，安置于干燥、陰涼、無異味的房間中，離墻離地為佳。

白茶的三個品飲期：

第一個品飲期：剛做出來的新茶是最鮮的，香氣中帶有清新的甜，喝起來甘鮮爽口。這個時候的茶，水氣初褪，涼性較重，適合淺嘗即止。

第二個品飲期：三到五年左右，此時茶中水味褪盡，經(jīng)過后期轉(zhuǎn)化，其內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強，涼性已褪。

第三個品飲期：七到十年左右，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能，原本的清香轉(zhuǎn)化為陳香、蜜香，甚至出現(xiàn)花香果香、藥香，都是有可能的，而且滋味變得越來越醇厚。

白茶怎么保存最好

一般家庭應(yīng)當(dāng)密封存放白茶。

密封保存是最基本的手段，比較常見的方法是將茶葉放入罐子當(dāng)中保存，以錫罐為上，能夠避免茶葉被壓碎，同時也要保證罐子的密封性要好。

儲存的地點要選擇在干燥的環(huán)境，高濕度的環(huán)境已引起白茶變質(zhì)，南方的高濕度環(huán)境更應(yīng)注意濕度問題。南風(fēng)天或梅雨天盡量不要講茶葉放在一樓，做好防潮措施。

選購白茶的注意事項

1、色佳。用優(yōu)質(zhì)的白茶沖泡出來的茶湯淡綠清亮，色澤清晰、光澤度明顯、潤度飽滿，而老白茶則呈紅褐色。質(zhì)量欠佳的白茶湯色泛黃尚亮。

2、香佳。優(yōu)質(zhì)的福鼎白茶毫香濃郁、清鮮純正、清高持久，質(zhì)次的則淡薄、生青氣、發(fā)霉失鮮、有紅茶發(fā)酵氣。

3、味佳。優(yōu)質(zhì)的白茶滋味濃厚，清甜醇爽，毫味十足且爽口。

4、形佳。白毫銀針茶外形品質(zhì)以毫心肥壯、鮮艷、銀白閃亮為上以芽瘦小而短、色灰為次。白牡丹外形品質(zhì)以葉張肥嫩、葉態(tài)伸展、毫心肥壯、色澤灰綠、毫色銀白為上，以葉張瘦薄、色灰為次。

老白茶餅怎么存放 如何保存老白茶

1、放到通風(fēng)處保存，老白茶因為在慢慢地氧化，所以，需要具備一定的通風(fēng)的條件，但是，存放的地方不要將窗戶、門全部打開，只需要有一點點縫隙就行，這樣就可以保證老白茶可以有健康的空氣呼吸，也不會被大量快速氧化。

2、密封保存，老白茶餅喜歡干燥、安靜的環(huán)境，我們將老白茶按照原包裝放入到箱子里面之后，還要立刻將箱子密封，因為在這樣的環(huán)境喜愛，老白茶才更容易陳華和釋放。箱子一定要離地離墻存放，這樣可以避免在梅雨時節(jié)受潮。

3、放到干燥處保存，老白茶餅喜歡干燥的環(huán)境，所以，一定要保證存放老白茶餅的房間是干燥的，房間里面濕氣過重會導(dǎo)致老白茶受潮變質(zhì)。遇到梅雨天氣，大家可以準備一個抽濕機，及時將房間里面的濕氣抽走，保證房間環(huán)境的干燥。

4、放冰箱冷藏，如果沒有干燥的、通風(fēng)的單獨的房間用來存放老白茶并餅，最好將老白茶餅放到冰箱里面存儲。先將老白茶放到茶葉袋子里面，或者放到茶葉罐子里密封好，再將其放到兵線里面，用低溫保存的方法保存最好。

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