紅茶存放條件(紅茶怎么保存比較好)

紅茶存放條件

紅茶存放條件為避光、常溫、防異味、防潮、密封，存放紅茶時(shí)需要先將紅茶用鋁袋密封裝好，然后將其放入鐵罐內(nèi)，蓋上蓋子，最后放置在陰涼、干燥的地方存放，存放溫度不能超過25℃。

紅茶存放條件：

1、避光

不要將盛放紅茶的茶罐放在陽光可以直射的地方，應(yīng)該將紅茶放置在陰涼干燥處存放。如果在陽光下直射的話會(huì)破壞茶葉中的成分，使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。

2、常溫

紅茶屬于完全發(fā)酵茶，所以保存最好做到常溫存放，這里說的常溫指的是低于25℃的溫度即可，高溫會(huì)破壞茶葉有效成分，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。

3、保持干燥

紅茶在制作工程中的最后一步有干燥的過程，所以茶葉很容易吸收水分。吸收水分會(huì)使茶葉的品質(zhì)變差，甚至?xí)l(fā)生霉變。因此貯存茶葉時(shí)要做到干燥存放。

4、密封

茶葉在存放過程中，要做到密封保存。不然如果茶葉長時(shí)間在空氣中，會(huì)被空氣中的氧氣氧化掉，那樣茶葉的品質(zhì)就變差了。

5、防異味

在保存的時(shí)候，一定要做好防異味的工作。茶葉是很容易吸收異味的，要是在存放紅茶的時(shí)候周圍有異味的東西，這樣就很容易使紅茶吸收異味導(dǎo)致茶葉的質(zhì)量變壞，輕則不好飲用，重則不能飲用。

紅茶如何保存：

罐儲(chǔ)存法，用鐵罐貯茶，是很多茶友貯茶最流行和最常用的方法。

只要把買回來的茶葉放入潔凈的鐵聽即可。

如果是新買的鐵罐，或放過其它食品的鐵罐，可先放少量的茶葉末入內(nèi)，然后蓋好蓋，存放數(shù)日，便能把異味吸盡。

將裝有茶葉的鐵罐，應(yīng)置于陰涼處，不能放在陽光直射或潮濕、有熱源的地方，這既可防止鐵罐氧化生銹，又可抑制聽內(nèi)茶葉陳化、劣變的速度。

紅茶怎么保存比較好

1、容器

保存紅茶最好的容器是瓷器或者馬口鐵罐，將茶葉用干凈無異味的塑料袋包裝好，排除袋內(nèi)空氣，再放入容器中存放。容器需要放在沒有異味的地方。如果是沒有拆封的紅茶，可以直接用容器裝起來。

2、環(huán)境

紅茶的最佳貯存環(huán)境是干燥、常溫和避光，溫差太大容易使茶葉變質(zhì)，濕氣太重容易造成茶葉受潮霉變，而陽光的直射會(huì)使茶葉失味，同時(shí)也容易加速茶葉的老化。

時(shí)間

紅茶不能無期限的存放下去，時(shí)間久了色香味會(huì)逐漸消失殆盡。紅茶的保質(zhì)期一般是兩年，新買來的紅茶最好在三個(gè)月內(nèi)飲用完畢，口感更佳，存放時(shí)間越久，臨近保質(zhì)期后，茶的口感會(huì)較差。

紅茶應(yīng)該怎么保存

茶葉特別是高級(jí)綠茶，在貯存過程中，由于受水分、溫度、濕度、光照、氧氣等因素的影響，極易發(fā)生陳化劣變，失去原有的新鮮風(fēng)味。因此，選擇合適的包裝和貯存方式對(duì)保持茶葉的品質(zhì)至關(guān)重要。在包裝上，采用鋁箔袋真空包裝或鋁箔袋加除氧劑包裝的保鮮效果較好；在貯存上，茶葉專用冷藏庫是目前解決大批量茶葉貯藏保鮮的最有效方法。從茶葉的保質(zhì)效果和節(jié)約能源來綜合考慮，一般冷庫的溫度控制在4～10℃，相對(duì)濕度控制在65%以下，最為適宜。但需要注意的是茶葉出庫，當(dāng)氣溫在10℃以上時(shí)，從冷庫內(nèi)取出的整箱（袋）茶葉，應(yīng)在室內(nèi)放置一段時(shí)間，使箱（袋）內(nèi)茶葉自然升溫，待茶溫與氣溫相近時(shí)才可開箱（袋）。若茶葉出庫后立即打開茶箱（袋），冷卻了的茶葉接觸空氣會(huì)立刻產(chǎn)生凝結(jié)水，導(dǎo)致茶葉吸濕回潮，加速陳化。

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