滇紅茶的保質(zhì)期有多久

滇紅茶的保質(zhì)期有多久

滇紅茶的保質(zhì)期為24個月，滇紅茶屬于全發(fā)酵的紅茶，茶葉保質(zhì)期較長，保存時將茶葉整理好，先裝入鋁箔袋并密封好，然后放入鐵罐子內(nèi)蓋上蓋子，最后放置在茶幾或書架上常溫保存，可存放24個月。

滇紅茶的保質(zhì)期：

一般情況下，散裝的滇紅茶保質(zhì)期是18個月，密封袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶最多可保存3年。

滇紅在紅茶中算是保質(zhì)期較長的。由于加工工藝不同，正常情況下，購買的盒裝或罐裝紅茶保質(zhì)期一般為2~3年，但還是不建議長期儲藏，如果茶葉一旦開封，最好在6個月內(nèi)飲用完。

滇紅茶保存注意事項：

1、 溫度

滇紅應(yīng)低溫或常溫保存，溫度升高，會使化學(xué)反應(yīng)的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養(yǎng)價值降低。所以，保存需要注意溫度。

2、水分

滇紅保存需干燥，水分的存在，是許多有機物分解反應(yīng)的必要條件，而且也是細菌活動的必要條件。所以，如果茶葉水分過大，不僅茶葉易喪失營養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此，茶葉一定要干燥保存。

3、 陽光

避免陽光直接照射，陽光直射會破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。

4、空氣

滇紅應(yīng)保存于密閉空間，茶葉和空氣直接接觸，易被空氣中的氧所氧化，失去原有的風(fēng)味。因此，茶葉的容器要密封。

如何保存滇紅茶：

滇紅茶葉可以采用茶葉罐儲存，這是很常見的一種儲茶方式。即先留一部分出來飲用，避免經(jīng)常打開。

然后準(zhǔn)備一個茶葉罐，罐內(nèi)先放一保鮮袋，將其余的茶葉放入裝好，密封開口處再用夾子夾好，避免空氣進入。貯存前要檢查罐蓋和罐身是否密閉，不能漏氣，最后將茶葉罐放置在茶幾或者書架上即可。

小罐茶有保質(zhì)期嗎

小罐茶滇紅是一種高端型的茶葉，也是一種品質(zhì)出眾的紅茶，它是選取高海拔山地鳳慶大葉種明前春茶原料，沿用傳統(tǒng)工藝純手工制作，再由人工精心挑選特級芽頭，優(yōu)中選優(yōu)而成的紅茶飲品，具有品飲保健的價值。那么如此好的茶，小罐茶滇紅的保質(zhì)期是多久呢？

一、小罐茶滇紅的保質(zhì)期是多久？

滇紅茶的保質(zhì)期其實跟其它紅茶相比起來的話，算是較長的，一般可以3年左右，而小罐茶滇紅的保質(zhì)期也是相同的。小罐茶滇紅一罐一泡，每罐4g，保質(zhì)期36個月左右，即3年左右。

小罐茶滇紅有著獨特的風(fēng)格，品質(zhì)很高，其成品苗峰秀麗，金毫顯露；沖泡時湯色紅艷明亮；香氣濃郁持久，有獨特的花香、蜜糖香；滋味甘醇濃厚。茶品風(fēng)格強烈且產(chǎn)量有限，他處難覓。

二、小罐茶滇紅怎么泡好喝？

想要喝到口感好的小罐茶滇紅，需要掌握正確的沖泡方法。即我們可以用95-100度水溫沖泡，茶水比例1：40?？蓻_泡10余次，前四泡建議沖泡10秒，以后逐泡增加5秒，依據(jù)個人口感調(diào)整沖泡時間和次數(shù)。

注意：每次加水，沿杯壁緩緩注水，沖泡時間為注水后的計時時間。

二、喝小罐茶滇紅有什么好處？

1、利尿
喝小罐茶滇紅有利尿的好處，這樣的話對于我們?nèi)梭w的腎功能是更好的，也能有效排除體內(nèi)的有害物。因為滇紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)在聯(lián)合作用下，會增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2、消炎殺菌
喝小罐茶滇紅有消炎殺菌的好處，如此能夠有效避免病菌的侵擾。因為滇紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

3、解毒
喝小罐茶滇紅有解毒的好處，如此能夠有效維護人們的身體健康，分解體內(nèi)毒素。那么據(jù)實驗證明，滇紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。

4、提神消疲
喝小罐茶滇紅有提神消疲的好處，如此有助于較好的恢復(fù)精神狀態(tài)。那么經(jīng)由醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)，滇紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強。它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì)，達到消除疲勞的效果。

5、生津清熱
喝小罐茶滇紅有生津清熱的好處，對于夏天來說是款極好的止渴消暑茶飲。因為滇紅茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

此外，小罐茶滇紅的好處還有非常之多，比如：防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等。小罐茶滇紅還是極佳的運動飲料，除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝，因為茶中的咖啡鹼具有提神作用，又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。

提問，滇紅茶能長期存放嗎？滇紅茶如何沖泡，不會出酸味？

一般來說紅茶都不能存放太久，滇紅茶個人理解也是如此，而且很多紅茶品牌的產(chǎn)品信息上也有注明，保質(zhì)期最多三年。不過答主也聽到一種說法是滇紅茶（曬紅）也可以越陳越香，但具體沒有實踐過。
而對于茶湯發(fā)酸，一般有三種原因，工藝，存儲和沖泡方式。
如果是沖泡方式的問題的話，在沖泡過程中盡量選擇蓋碗沖泡，水質(zhì)可以嘗試純凈水，投茶量也不用過多，100ml大概4g左右即可，注水時沿杯壁注水，水溫85度左右，出湯時即入即出，應(yīng)該可以避免酸味。

曬紅和滇紅的區(qū)別是什么？

1、制作工藝

曬紅：鮮葉采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、曬干。

傳統(tǒng)滇紅茶：鮮葉采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干。

2、發(fā)酵程度

曬紅的發(fā)酵程度是介于半發(fā)酵和全發(fā)酵之間。

傳統(tǒng)滇紅茶發(fā)酵程度屬于全發(fā)酵。

3、干燥過程

曬紅是曬干，傳統(tǒng)滇紅是烘干。

曬干是在太陽下借助陽光的溫度將茶葉中水分慢慢消除。烘干是利用高溫使茶葉迅速失去水分，并且起到提升茶香的目的。

4、原料選取

制作曬紅的鮮葉選擇并沒有進行原則規(guī)定，通常采摘成熟度較高鮮葉為原料，對茶葉的精細度不做嚴格要求。

傳統(tǒng)滇紅茶原料選取較講究，通常選用春茶芽尖和春茶一芽一葉或一芽二葉為原料。

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