磚茶的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間(茶有保質(zhì)期嗎?)

磚茶的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間

磚茶的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò)，這個(gè)長(zhǎng)期依舊存在期限 限制，保存得當(dāng)，磚茶可存放10~15年，千兩茶10~15年，散茶5~10年，而高檔原料制作的黑茶存放1至2年即有較好的口感。

磚茶的保質(zhì)期：

按照國(guó)家規(guī)矩，所有茶葉都是有保質(zhì)期的，安化黑茶也不例外。但安化黑茶也可以說(shuō)是在所有茶類中保質(zhì)期最長(zhǎng)的，有著“越陳越香”的特性。

在黑茶的存放時(shí)間上，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：湖南安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò)，這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在，一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

黑磚茶的保存方法：

1.陰涼好、忌日曬

大家存放黑磚茶的時(shí)候，一定要選擇一些陰涼的室內(nèi)存放，避免有陽(yáng)光直曬的環(huán)境下；因?yàn)槿諘裢鶗?huì)加速茶葉的氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分；并且長(zhǎng)期日曬，會(huì)導(dǎo)致茶味消失，最后陳放出來(lái)的黑磚茶，是沒(méi)有任何的茶氣的。

2.適當(dāng)通風(fēng)、忌密閉

存放黑磚茶的過(guò)程中，一定要偶爾給環(huán)境通下風(fēng)，因?yàn)橥L(fēng)有助于茶葉的自然氧化，并且適當(dāng)?shù)耐L(fēng)，可以有效的吸收掉空氣中的水分，當(dāng)然了，水分是不可以過(guò)高的，否則很容易導(dǎo)致茶葉發(fā)生霉變哦。

適當(dāng)通風(fēng)，還可以加速茶葉的濕熱氧化過(guò)程，可以給微生物的代謝提供水分和氧氣；注意，不要用塑料袋子去密封存放茶葉，可用一些牛皮紙等透氣性比較好的材料取包裝茶葉，然后再進(jìn)行貯藏。

3.位置開(kāi)闊、忌有異味

在密封性好的室內(nèi)存放黑磚茶，一定要注意里面位置最好是開(kāi)闊一些，并且不要放有其他有異味的物品，比如樟腦丸、香精等物質(zhì)，因?yàn)椴枞~具有一定的吸附性，如果長(zhǎng)時(shí)間和有異味的物品一起存放的情況下，那么會(huì)導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)串味的可能；茶葉宜放在開(kāi)闊、通風(fēng)的環(huán)境下。

那么過(guò)了保質(zhì)期，存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了?

其實(shí)，只要黑茶沒(méi)有霉化變質(zhì)，存放15年以上的安化黑茶還是可以喝的，只是這個(gè)時(shí)候的黑茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性，反而品質(zhì)可能開(kāi)始下降，這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓黑茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步，其時(shí)間可能會(huì)達(dá)到幾十年甚至上百年之久。

茶有保質(zhì)期嗎?

問(wèn)題一：一般茶葉的保質(zhì)期為多長(zhǎng)時(shí)間茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。
一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
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過(guò)了期的茶葉可以泡完放花盆里當(dāng)花的養(yǎng)料.還可以曬干做枕頭,代替蕎麥,茶葉做的枕頭對(duì)睡眠有好處

問(wèn)題二：一般茶葉的保質(zhì)期為多長(zhǎng)時(shí)間茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。

問(wèn)題三：花茶的保質(zhì)期一般是多久？正?；ú璧谋Ｙ|(zhì)期一般是9個(gè)月，但一旦包裝就會(huì)見(jiàn)到保質(zhì)期一年兩年的，其實(shí)花茶沒(méi)有統(tǒng)一的QS生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，這些包裝也都是不合格的。如果花茶存放不合理，其保質(zhì)期將會(huì)縮短，特別是夏季和秋季，炎熱或者雨季容易導(dǎo)致花茶生蟲(chóng)和變質(zhì)。

問(wèn)題四：茶葉有無(wú)保質(zhì)期？茶葉的保質(zhì)期應(yīng)被視為茶葉保存多久后還能擁有好的口感. 花茶，打開(kāi)包裝后陸續(xù)飲用，平時(shí)用夾子夾好袋口放在密封性較強(qiáng)的紙桶或鐵桶內(nèi)半年之內(nèi)品質(zhì)不會(huì)發(fā)生太大的變化。 綠茶，可為兩種情況，都從采摘日算起。一種情況是長(zhǎng)期保存，將買(mǎi)回的綠茶放在塑料袋內(nèi)，盡量壓去袋中的空氣（但不要抽真空），放在冰柜中（注意冰柜中不要有異味），十個(gè)月后還可有鮮茶90%的口感；另一種情況是陸續(xù)飲用，同樣將茶葉放在塑料袋內(nèi)封住口（以1市斤為單位），放在冰箱保鮮區(qū)內(nèi)保存即可。按每日取茶三兩次計(jì)算，三個(gè)月左右當(dāng)這1斤茶喝到最后一泡時(shí)也還能有鮮茶80%的口感。（要注意的是，綠葉從冰箱中取出后最好是在常溫下放半個(gè)小時(shí)以上再?zèng)_泡，這樣口感會(huì)好些。其他類的茶也是如此。） 鐵觀音，鐵觀音是中等發(fā)酶類的茶葉，若想長(zhǎng)期保存需將其置于密封很好的塑料袋中，抽真空，最好是用兩層袋子抽兩次真空，存在冰柜中不再拿出來(lái)，可保留六七年（只要密封沒(méi)有問(wèn)題還可以繼續(xù)保存，中途發(fā)現(xiàn)漏氣也可換包裝，但離開(kāi)冷藏環(huán)境的時(shí)間一定要短，一般不要超過(guò)三四個(gè)小時(shí)）。如果是以1000元/斤買(mǎi)來(lái)的茶，六七年后身價(jià)以可接近三千元（依目前市場(chǎng)情況而論），并且會(huì)有一種更加純醇的口感。有條件的朋友還可以采用另一種方法長(zhǎng)期保存，那就是將兩市斤以上的鐵觀音置于瓷壇之中然后封口（瓷壇釉質(zhì)一定要好，封口一定要嚴(yán)密?。?，封口時(shí)壇內(nèi)濕度不得低85%，埋于地下（半米以下，越深越好），亦可長(zhǎng)期保存。這兩種方法實(shí)際上都是使鐵觀音進(jìn)行二次發(fā)酶。舊時(shí)鐵觀音有一種“蜜茶”，是以上好鐵觀音加南方的“冬蜜”置于壇中密封，長(zhǎng)存二三十年，開(kāi)壇時(shí)已可為藥，甚是難得！ 大紅袍，上好的大紅袍茶青經(jīng)中度或以上的焙火成茶后，不抽真空，密封，放在陰涼通風(fēng)處保存。每一年左右開(kāi)封輕度焙火一次，復(fù)密封保存。這種大紅袍在保存十年以后也不會(huì)失去原有品質(zhì)，反而會(huì)更加醇厚。 普洱茶，普洱茶分生、熟兩種。生普洱（又稱青餅）在加工時(shí)不經(jīng)發(fā)酶，是一種后發(fā)酶茶，只要茶青所有高的品質(zhì)，成茶后放在陰涼、通風(fēng)、無(wú)異味處保存即可，三五年可飲，十年后可成中上品，二十年后即是上品，而此時(shí)這一餅茶的價(jià)格也絕非原價(jià)的十倍可得（除了商家，一般不會(huì)有人愿意出手二十年的陳年生茶）。熟普洱（又稱熟餅）是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酶的普洱茶，一般加工半年后就可飲用，十年后葉湯就已經(jīng)相當(dāng)甘醇，也可繼續(xù)保存，但之后變化就不會(huì)太大了。 至于平時(shí)生活中飲用的茶葉，建議大家一次不要多購(gòu)，以半斤為宜，隨喝隨買(mǎi)，這樣還可以根據(jù)不同季節(jié)品飲不同種類的鮮茶。 茶葉一旦變質(zhì)，聞上去會(huì)有一種腐敗的氣味，沖出的茶湯混淆，入口有辣味，這樣的茶葉就不能沖飲了。

問(wèn)題五：茶葉有保質(zhì)期嗎？當(dāng)然會(huì)有保質(zhì)期，一般是12到24個(gè)月，包裝上應(yīng)該會(huì)有標(biāo)識(shí)的，還有就是賣(mài)茶葉最好買(mǎi)當(dāng)年份的，儲(chǔ)存茶葉也是很有講究的，我們要選擇干燥低溫的環(huán)境才可以，下面告訴你幾種儲(chǔ)存方法吧
冰箱冷藏法
冰箱保存：將茶叮置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
茶葉保存最基本的要求是：一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：
罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口。
保溫瓶存入法
把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。
法意事項(xiàng)：茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%（綠茶）―7%（紅茶），可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點(diǎn)油垢或異味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
希望可以幫到你

問(wèn)題六：茶葉有保質(zhì)期嗎？放了兩三年的茶葉還能飲用嗎？茶葉屬于食品類，當(dāng)然有保質(zhì)期，一般是18個(gè)月。當(dāng)然如果保存的當(dāng)，二三年的茶葉沒(méi)有變質(zhì)還是可以喝的。只不過(guò)沒(méi)有茶葉的鮮爽味，有一種特殊的老味，沒(méi)有新茶那么好喝。

問(wèn)題七：茶葉保質(zhì)期有多久？茶葉沒(méi)有保質(zhì)期，但你要儲(chǔ)存的好，茶葉易受潮、霉變及吸收異味。要把茶葉放在密封無(wú)味的罐子里，放在蔭涼處
茶葉應(yīng)該怎么存
茶葉極易吸濕吸異味，同時(shí)在高溫高濕、陽(yáng)光照射及充足氧氣條件下，會(huì)加速茶葉內(nèi)含成分的變化，降低茶葉的品質(zhì)，甚至在短時(shí)間內(nèi)使茶葉陳化變質(zhì)。尤其是每年新采摘的綠茶和陳年的普洱茶，往往價(jià)值不菲，更應(yīng)妥善保存。
名優(yōu)綠茶：是所有茶類中最易陳化變質(zhì)的茶，極易失去光潤(rùn)的色澤及特有的香氣。家庭貯藏名優(yōu)綠茶可采用生石灰吸濕貯藏法。即選擇密封容器（如瓦缸、瓷壇或無(wú)異味的鐵筒等），將生石灰塊裝在布袋中，置于容器內(nèi)，茶葉用牛皮紙包好放在布袋上，將容器口密封，放置在陰涼干燥的環(huán)境中。有條件的還可以將生石灰吸濕后的茶葉用鍍鋁復(fù)合袋包裝，內(nèi)置除氧劑，封口后置于冰箱中，可兩年左右保持茶葉品質(zhì)基本不變。
茉莉花茶：是綠茶的再加工茶，含水量高，易變質(zhì)。保管時(shí)應(yīng)注意防潮，盡量存放于陰涼干燥、無(wú)異味的環(huán)境中。
紅茶與烏龍茶：相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，陳化變質(zhì)較慢，較易貯藏。避開(kāi)光照、高溫及有異味的物品，就可較長(zhǎng)時(shí)間保存。
普洱茶：如果保存得當(dāng)，普洱茶會(huì)越陳越香。目前較廣為采用的是“陶缸堆陳法”：取一廣口陶缸，將老茶、新茶摻雜置入缸內(nèi)，以利陳化。對(duì)于即將飲用的茶餅，可將其整片拆為散茶，放入陶罐中（勿選不透氣的金屬罐），靜置半月后即可取用。這是因?yàn)橐话愕牟栾炌鈬赏福醒霘鈴?qiáng)。經(jīng)過(guò)上述“茶氣調(diào)和法”處置后，即可讓內(nèi)外互補(bǔ)，享受到較高品質(zhì)的茶湯。

問(wèn)題八：龍井茶有保質(zhì)期嗎有保質(zhì)期的，但一般都是扯淡的。打個(gè)比方，同樣的茶雞您放常年不見(jiàn)陽(yáng)光密閉的冰箱里面，可能您放三年口感味道還如同新茶；但如果我把茶直接 *** 在陽(yáng)光下，不包也不避光，可能一個(gè)禮拜就變成一堆干草了。
所以回到您的問(wèn)題，常規(guī)的保管條件下， 一般存放一年差不多。
看包裝已經(jīng)過(guò)期，但您注意看茶，如果沒(méi)有明顯霉變，也顏色也不是很奇怪，就是陳化死黃的顏色，盡管大膽的喝，只是香氣口感已經(jīng)不如當(dāng)初了。

問(wèn)題九：老青茶有保質(zhì)期嗎儲(chǔ)存辦法：
1、通風(fēng)透氣：空氣流動(dòng)有助于茶品的自然醇化，黑茶中的微生物益生菌的代謝需要氧氣和水分，但水分不能過(guò)高，否則容易霉變，切忌放入冰箱及用塑料袋、鋁箔袋等密封，用皮紙、牛皮紙等透氣情能較好的包裝材料包裝儲(chǔ)存為佳。
2、陰涼忌日曬：日曬會(huì)使茶品產(chǎn)生一些化學(xué)成分，產(chǎn)生日曬味，所以不提倡在烈日下直曬成品黑茶。
3、忌異味防止污染：茶葉具有很強(qiáng)的吸附性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起，新裝修的房間、家俱不宜存放黑茶。如果儲(chǔ)存得當(dāng)，可長(zhǎng)期存放。

問(wèn)題十：六大茶類：茶葉有沒(méi)有保質(zhì)期茶葉的存放與健康密切相關(guān)，茶葉也有保質(zhì)期：
黑茶
普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質(zhì)期在5年左右，熟茶經(jīng)過(guò)特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質(zhì)期在15年以上。
不同的茶保質(zhì)期不一樣。像云南普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。
紅茶
一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng)，二年的比較多。
散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個(gè)月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
綠茶
一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
白茶
白茶說(shuō)是越陳越好，當(dāng)然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會(huì)散失其中的水分或者潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶，三年藥，七年寶的說(shuō)法。
黃茶
黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣，保質(zhì)期都只有一年左右。
烏龍茶(青茶)
烏龍茶葉保質(zhì)期沒(méi)有明確的規(guī)定，茶葉保存關(guān)鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。能保持茶葉含水率7%以下，在12個(gè)月內(nèi)茶葉品質(zhì)不會(huì)過(guò)分陳化；水分在6%以下，用鐵聽(tīng)全密封成“罐頭食品”一樣，3年內(nèi)也不會(huì)過(guò)度陳化；水分含量大于9%的，難保在3個(gè)月內(nèi)不變質(zhì)。
包裝與存放方式也影響保質(zhì)期
通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12～24個(gè)月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短，因?yàn)樯⒀b擺放在外的過(guò)程會(huì)吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風(fēng)味，也更容易變質(zhì)。
如何判斷茶葉是否過(guò)期
判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：
一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味；
二是看茶湯顏色，比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗；
三是品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。

茯磚茶保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間，會(huì)不會(huì)過(guò)期？

希望對(duì)你有所幫助，之前買(mǎi)過(guò)古渡 茯茶，客服介紹了茯磚茶，說(shuō)屬黑茶、也稱發(fā)酵茶始祖。據(jù)史書(shū)記載第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽(yáng)涇陽(yáng)縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陜西咸陽(yáng)茯磚茶題字“茯茶之源”。制作茯磚茶最早原料來(lái)自陜西、四川，由于后期消費(fèi)需求猛增，陜西、四川原料以無(wú)法滿足加工需求，才引進(jìn)湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。
存放時(shí)間的話國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：黑茶在清潔，防潮，無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)，品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
本人查閱了下發(fā)現(xiàn)茯茶和大多數(shù)的磚茶更需貯藏3～5年，使其香更陳純、味更醇和、湯更紅明。這是由于茯磚茶原料相對(duì)較成熟，新磚即飲則帶有粗青香和粗澀味，在較好的條件下存放3～5年甚至8～10年，可使茶中的香味物質(zhì)得以繼續(xù)氧化、聚合、或降解等，從而使滋味更醇甜可口。但“越陳越香”、把茶葉當(dāng)“古董”，大批量收藏磚茶以期升值的做法是不科學(xué)的，也是不符合消費(fèi)原則的。至于收藏一些具有時(shí)代意義、品質(zhì)特異的產(chǎn)品，作為觀賞、鑒評(píng)，卻又是一種文化行為，體現(xiàn)高雅和品味。茯茶的貯藏，無(wú)需冰箱冷藏，也不要塑料袋密封，但需存放在陰涼干燥之處，呈自然疊放即可，每年可翻動(dòng)檢查1～2次。如果貯藏條件不好、環(huán)境過(guò)于潮濕，則易使磚茶發(fā)霉變質(zhì)。若磚茶內(nèi)生白霉、青霉等，則不能飲用。

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