儲(chǔ)存茶葉的最佳容器

儲(chǔ)存茶葉的最佳容器

儲(chǔ)存茶葉的最佳容器：茶葉分為紅茶、白茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、黃茶六種，紅茶用鐵罐或鋁箔袋儲(chǔ)存為佳；白茶用紙箱三層包裝法儲(chǔ)存為佳；綠茶用馬口鐵罐密封儲(chǔ)存為佳；烏龍茶用鋁箔袋真空儲(chǔ)存；黑茶以及普洱茶用紙箱或紫砂罐保存 為佳；黃茶用鋁箔袋或鐵罐儲(chǔ)存為佳。

儲(chǔ)存茶葉的最佳容器：

1.瓷器

瓷的材質(zhì)本身是很致密的，透氣性不高，但瓷罐一般配的是木頭或硅膠蓋子，密閉性不如金屬罐，存放時(shí)要注意蓋子的材質(zhì)是否有異味，瓷罐適宜短期存茶。

2.紫砂容器、陶器

紫砂用具歷來(lái)都是與茶相伴而生的，紫砂容器的的透氣性最好，尤其適合存放那些需要后期陳化的茶品，如六堡茶、普洱茶等。

陶制容器，具有較強(qiáng)的透氣性和吸水性，相對(duì)于紫砂容器價(jià)格便宜很多，雖然效果略弱，但勝在價(jià)格實(shí)惠。所以，對(duì)于普通的茶葉收藏愛(ài)好者而言已經(jīng)足夠。新買(mǎi)回來(lái)的容器，一定要進(jìn)行徹底清洗后再使用。可以用一些低檔茶葉煮水清洗，晾干后再放茶。

3.鐵罐

鐵罐密閉性更好。尤其是帶下壓式、打開(kāi)的時(shí)候需要撬起來(lái)的蓋子的鐵罐，但需注意的是鐵罐必須置于干燥處，避免生銹腐蝕。

4.錫罐

公認(rèn)存茶最好的容器，一是錫罐無(wú)金屬味，二是錫罐傳熱慢，能維持罐內(nèi)恒定的溫度，三是錫罐一般蓋子都很深，密封性極佳，所以錫罐的價(jià)格相對(duì)也比較高。

5.瓦楞紙盒

對(duì)于普通茶友，我們可以選擇更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的存茶工具，畢竟，茶是一種日常飲品，降低成本也很重要。瓦楞紙盒就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

雖然紙盒存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器，但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的，一來(lái)比較容易得到且價(jià)格低廉，二來(lái)也具備通風(fēng)、透氣的特征。紙盒存放也要注意其本身的是否有異味，如果有，最好放置一段時(shí)間后使用。存放在紙箱的茶建議整桶存放，不要拆散。如果是比較大的紙箱，建議只存放緊壓茶。

茶葉的最佳儲(chǔ)存方法有哪些 茶葉的最佳儲(chǔ)存方法有什么

1、茶葉貯存的最佳溫度為0～10℃。氣溫在15℃左右保存期不能超過(guò)4個(gè)月，氣溫在25℃以上，保存期不宜超過(guò)2個(gè)月，否則會(huì)出現(xiàn)較明顯的變色和變味。

2、家庭短期內(nèi)(幾個(gè)月)貯存少量茶葉，可使用茶葉、錫瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器，最好使用長(zhǎng)頸錫瓶或雙層蓋的鐵制茶聽(tīng)。裝茶葉時(shí)要裝實(shí)裝滿，避免進(jìn)入空氣。

3、光照可加速茶葉的氧化作用，不可將茶葉放于透明玻璃和塑料容器內(nèi)貯存，更不宜在陽(yáng)光下晾曬。家庭保存茶葉可放置冰箱冷藏室內(nèi)，但也不宜超過(guò)1年。

4、將茶葉用薄牛紙所好，捆緊，分層裝入干燥無(wú)味的、完整無(wú)破損的壇子或無(wú)銹、無(wú)異味的鐵桶內(nèi)，在茶葉的包與包之間放上一袋或幾袋沒(méi)經(jīng)過(guò)風(fēng)化的，石灰，上面再放上一層茶葉包，并將桶蓋蓋好。

紅茶葉放冷凍還是冷藏

問(wèn)題一：茶葉如何儲(chǔ)存冷藏還是冷凍在貯藏茶葉時(shí)我們一般可以采用這幾種方法：
1、最簡(jiǎn)單的冰箱保存：將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
2、最普遍的鐵罐存放法：將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，
用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口，已達(dá)到最佳貯藏效果。
3、最方便的復(fù)合薄膜袋貯藏法：將茶葉裝入復(fù)合袋內(nèi)，擠出袋內(nèi)空氣，用封口機(jī)封好袋口，再套上塑料袋，扎緊袋口，置于冰箱下格內(nèi)冷藏。
4、最實(shí)用的保溫瓶貯藏法：將茶葉裝入干燥的保溫瓶?jī)?nèi)，蓋好瓶塞，用白蠟封實(shí)，再用膠布封好。
另外，茶葉在保存時(shí)的含水量：綠茶不能超過(guò)5%，紅茶不超7%?？上葘⒉枞~炒干或烘干，然后再收藏；茶葉也需要避光和隔熱，所以對(duì)貯藏的環(huán)境有一定要求。

問(wèn)題二：茶葉能冷凍儲(chǔ)存嗎？茶葉中的一些成分不穩(wěn)定，在一定的物理、化學(xué)誘因下，易產(chǎn)生化學(xué)變化，就是通常所說(shuō)的茶變。茶葉的保存條件不好會(huì)加速茶葉的自身氧化及霉變。
保存茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。
盛好保存的茶葉，宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周?chē)荒苡姓聊X、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意，不同種類(lèi)、不同級(jí)別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時(shí)使用生石灰作吸濕劑。
茶葉如果放在冰箱中冷藏
冰箱保存：將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
茶葉保存最基本的要求是：一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：
罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口。
保溫瓶存入法
把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。
法意事項(xiàng)：茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%（綠茶）―7%（紅茶），可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點(diǎn)油垢或異味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。
呵呵 順便談?wù)剬?zhuān)門(mén)適合存放茶葉的冰箱吧：海爾四溫區(qū)冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件。據(jù)介紹，這款冰箱獨(dú)特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個(gè)月，軟冷凍室可以放6個(gè)月，不但茶葉顏色不會(huì)變，而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣，可以從根本上解決儲(chǔ)存茶葉難的問(wèn)題?，F(xiàn)在，海爾四溫區(qū)冰箱成了茶農(nóng)們“寶貝”。這款冰箱尤其適合龍井茶的保存溫度。
茶葉是一種飲品，當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi)吧。
茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。
一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購(gòu)買(mǎi)散裝茶。實(shí)際上，散裝茶在銷(xiāo)售的過(guò)程中就在不斷地變質(zhì)，因?yàn)槁斗旁诳諝庵校皇俏?、二是吸異味，這樣就導(dǎo)致茶葉無(wú)形之中會(huì)發(fā)生質(zhì)變，使其喪失原茶風(fēng)味。與散裝茶相比，包裝茶的優(yōu)點(diǎn)較多，比如不易受到污染，不易變質(zhì)，而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級(jí)、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題容易投訴。所以，在茶葉的發(fā)展方向上，今后我們將更多地倡導(dǎo)帶包裝的茶葉。...>>

問(wèn)題三：天氣熱了，金俊眉茶葉怎么收藏？冷凍？還是冷藏？天氣熱了，金駿眉茶葉需要放冰箱冷凍，主要好處是：
1.放冰箱冷凍可以保持茶葉的鮮度。
2.金駿眉茶葉放冰箱冷凍可以使茶葉存放時(shí)間更長(zhǎng)，不會(huì)變質(zhì)。
3.冷凍金駿眉茶葉可以有效的保持茶葉的香味。
金俊眉茶葉需要冷凍的原因 ：
1.天氣熱了，茶葉放外邊會(huì)因?yàn)樘鞖飧稍?，茶葉外觀顏色會(huì)改變，影響茶葉的鮮度。
2.茶葉放外邊時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)因?yàn)闇囟壬叨躺?xì)菌。
3.天氣熱了，茶葉長(zhǎng)時(shí)間放外邊會(huì)使茶葉發(fā)生氧化，破壞茶葉的有機(jī)成分。
冷凍金駿眉的步驟和方法：
1.把金駿眉進(jìn)行打包，這樣容易存儲(chǔ)，而且不易和空氣接觸。
2.打開(kāi)冰箱的冷凍抽屜，要先清理一下，不要放別的東西，這樣會(huì)有雜味的。
3.把茶葉放進(jìn)去排列好，然后把冰箱門(mén)帶上，注意檢查冰箱的密封性。
注：天氣熱了，茶葉放冰箱是有好處的。但是不建議茶葉一次性購(gòu)入太多，畢竟茶葉放冰箱沒(méi)有保存好也會(huì)變質(zhì)的，有時(shí)由于停電沒(méi)注意也會(huì)造成茶葉的品質(zhì)變差。茶葉放冰箱冷凍，沒(méi)事最好不要一直去開(kāi)冰箱門(mén)，要檢查一下冰箱的密封性。

問(wèn)題四：紅茶冷藏好還是常溫好紅茶和綠茶保存不一樣的地方，就是綠茶是應(yīng)該冷藏甚至冷凍保存的。因?yàn)榫G茶比較容易氧化，時(shí)間稍微長(zhǎng)一些茶葉顏色就會(huì)變深，泡出來(lái)的茶湯顏色就泛黃了。味道也不如新茶了。所以我們建議綠茶在當(dāng)年一定要喝完的。而紅茶加工的時(shí)候是完全發(fā)酵的（發(fā)酵以后顏色就是棕色的），所以它不存在氧化問(wèn)題，一般保存在干燥的地方就可以了，主要是防止發(fā)霉，紅茶是越陳味道越好，越陳越值錢(qián)。

問(wèn)題五：紅茶可以冷藏嗎？看情況 如果是少量平常自己喝的話一般需要冷藏，如果是大量 需要長(zhǎng)期存放的話應(yīng)該放在避光 低溫 無(wú)異味的地方，需要冷藏。

問(wèn)題六：紅茶放冰箱冷藏可以嗎可以的，有條件的話就冷藏吧，更新鮮
當(dāng)然放在常溫下問(wèn)題也不大，只是時(shí)間久了，新茶氣會(huì)散

問(wèn)題七：紅茶凍起來(lái)好不好，我紅茶喝不完了想常年存放，凍冰箱里行嗎？要密封好后再放，但是紅茶跟普洱不一樣，最好喝當(dāng)年的新茶；如果是一次性購(gòu)買(mǎi)較多還是建議冰柜冷凍存放，可以有效保存茶葉的色香味，但是必須密封以免串味。

問(wèn)題八：新鮮茶葉放在冰箱保鮮層，為什么會(huì)發(fā)生紅變？紅變了？應(yīng)該說(shuō)慢慢變黃什么的，可能是茶葉水分高，或者茶葉包裝不夠密封，吸了水分，葉片氧化造成的，茶葉一定要好好保存要，一定要干燥潔凈的環(huán)境。

問(wèn)題九：綠茶可以放冰柜里冷藏保鮮，紅茶和普洱可不可以？不行的，溫差大會(huì)造成茶變質(zhì)，放在陶罐里，閉光，密封，常溫，防潮，這樣就行了。

問(wèn)題十：茶葉水在冰箱里凍一下是不是就是冰紅茶啦不是，冰紅茶是要求紅茶，然后加上檸檬水，和其他一些東西調(diào)和起來(lái)的，然后冷藏一段時(shí)間才是冰紅茶。

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