夏天茶葉怎么儲存最好

夏天茶葉怎么儲存最好

夏天茶葉怎么儲存最好：夏天高溫，茶葉容易變質(zhì)，放入冰箱則可以緩解高溫對茶葉的影響，首先將要要存儲的茶葉裝入鋁箔袋密封，封口后放入馬口鐵罐或錫罐內(nèi)，蓋好蓋子，外層再套一個(gè)塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。

夏天茶葉怎么儲存最好：

1.保持通風(fēng)

最好是能夠形成空氣對流，這樣有利于茶葉中微生物的繁衍，可加速茶葉陳化。還可以保證存茶環(huán)境中的空氣新鮮，使得存茶環(huán)境中的氣溫恒定。

2.無異味

茶葉本身很容易吸附環(huán)境中的氣味，所以，我們會在日常生活中存茶，一定要遠(yuǎn)離廚房、衛(wèi)生間、臥室等容易吸收到外部雜味的地方。有條件的話，可建立一間專門的儲茶間。

3.避免陽光直射

長期置于陽光直射環(huán)境下的茶葉，茶葉中的葉綠素、氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)會受到紫外線破壞，以致茶葉產(chǎn)生其它味道，其茶質(zhì)也將弱化乃至消失。

所以普洱茶不宜儲存在常被日光照射的地方，如陽臺、窗子邊等。

4.忌高溫

存茶的環(huán)境溫度既不能太高。如果存茶環(huán)境的相對溫度長時(shí)間處于30℃以上，這樣會導(dǎo)致茶葉快速熟化、口感軟化、茶性散失……在炎熱的夏天，可放置在冰箱冷藏保存。

龍井茶葉夏天的儲存方法 龍井茶葉夏天的保存方法

龍井茶具有怕潮濕、怕光照、怕異味等特點(diǎn)。因此，夏天從市場上買回的龍井茶葉，應(yīng)及時(shí)將龍井茶裝入盛器內(nèi)，如何正確的儲藏龍井茶如下：

1、龍井茶盛器應(yīng)密閉：盛器密閉性能越好，就越容易保持龍井茶的質(zhì)量，容器內(nèi)茶葉保存的時(shí)間也就相對越長。對于易走氣的盛器，應(yīng)在其蓋或口內(nèi)墊上1-2層干凈紙密封，以防從入口處吸進(jìn)潮氣或異味。

2、龍井茶盛器應(yīng)放在避光處：光線直照，可使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化，強(qiáng)陽光直接照射，這種變化就越明顯。所以，白色透光的盛茶容器，絕對不能放在陽光直接照射處。如果要用無色透明玻璃瓶裝茶葉，一定要在瓶壁四周罩1-2層干凈紙，經(jīng)密封后放入柜或櫥內(nèi)。如用罐、筒、盒裝茶葉，也不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處，以防光照影響茶葉質(zhì)量。

3、龍井茶盛器不應(yīng)該放在溫度過高處，以防茶葉“陳化”：茶葉“陳化”，除與存放時(shí)間有關(guān)外，還與存放處的溫度高低有關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明：溫度每增高10℃，“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天，特別是南方，茶葉的盛器應(yīng)放在陰涼干燥處。

4、龍井茶盛器應(yīng)放在干燥處，以防受潮：茶葉中水分越多，茶葉的質(zhì)量就越不易保存，所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在干燥處，吸潮的機(jī)會會相對少些，于茶葉保存有利。

5、放龍井茶的盛器一定要干凈而無異味，以防龍井茶串味變質(zhì)：因?yàn)椴枞~特別容易惹諸味，所以一切茶葉盛器必須清爽無他味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。不能用油印報(bào)紙等直接包茶葉，因?yàn)橛湍芸鞎积埦栉蕉共枞~變質(zhì);也不要用包裝過蛋糕、奶粉、餅干、果脯等塑料口袋(或盒)直接盛茶;茶葉，即使包裝好的龍井茶，也不要放到廚房、菜柜、衣柜以及樟木箱內(nèi)，特別不要與香皂、樟腦丸等混放在一起，以防嚴(yán)重串味，使龍井茶變質(zhì)。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cunfang/4732.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 信陽毛尖茶葉怎么儲存最好

下一篇: 毛尖茶葉怎么儲存最好