福鼎白茶餅怎樣保存

福鼎白茶餅怎樣保存

福鼎白茶餅怎樣保存：短期存放福鼎白茶餅，可準(zhǔn)備一個(gè)牛皮紙袋，然后將白茶餅裝入袋中，擠掉空氣封口，放置在干燥無異味處；長(zhǎng)期存放福鼎白茶餅，可用鋁箔袋將白茶裝好后密封，外層再套一層塑料袋，擠掉空氣，用繩子系好口，最后 放入紙箱子，安置在陰涼的地方。

新《白茶標(biāo)準(zhǔn)》頒布，白茶可長(zhǎng)期保存有了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

修改后的新《白茶標(biāo)準(zhǔn)》將于2018年5月1日起正式施行，其重大修改就是白茶的保存時(shí)限、含水量提高為8.5%，和增加壽眉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

文件第八條規(guī)定：

白茶貯存條件應(yīng)符合GB/T 30375相關(guān)規(guī)定，貯存得當(dāng)，白茶可長(zhǎng)期保存。

白茶保存的原則：

保存白茶的核心點(diǎn)：遮光、密封、干燥、陰涼、無異味、離墻、離地。

這是寸白茶必要的法則，在踐行保存法則的同時(shí)，要學(xué)會(huì)靈活運(yùn)用最好用的保存方式——三層包裝法。

三層包裝法，是存白茶最有利的保障，即便是新茶友，也能輕松駕馭。

我們所說的三層包裝法， 是指使用鋁袋、塑料袋、紙箱保存，鋁袋、塑料袋密封、紙箱密封，放在干燥、陰涼、無異味處，就好。

三層包裝法，雖然看著樸素?zé)o華，但最實(shí)用。

有了它的存在，存茶也變得簡(jiǎn)單。

福鼎白茶的保存方法 福鼎白茶如何保存

1、選擇用一下牛牛皮紙袋將茶餅先包裝好，為了加強(qiáng)密封性，再套上不見光的錫箔袋子，用繩子將封口扎緊，防止空氣進(jìn)入。

2、白餅茶裝好后，放在干燥陰涼處或者抽屜存放好，在存放的過程中，不要經(jīng)常打開口袋，除了防止空氣的進(jìn)入外，還要注意防潮，當(dāng)然也可以放置干燥劑，確保茶餅干燥。

福鼎白茶怎么存？

作者：福鼎白茶最好的產(chǎn)區(qū)?溪鎮(zhèn)茶農(nóng)小林，聯(lián)系：L919365095

要想福鼎白茶做到越陳越香，有兩個(gè)大前提：一是這個(gè)號(hào)福鼎白茶的本身的底子要足夠好；二是白茶存儲(chǔ)要得當(dāng)，如果白茶存儲(chǔ)不到位，進(jìn)了異味或則水汽，這白茶就算是徹底的毀了。

只有底子好、存儲(chǔ)得當(dāng)?shù)陌撞璨拍茏龅诫S著年份的增長(zhǎng)，價(jià)格不斷升高。

可以說福鼎白茶的價(jià)格與存儲(chǔ)方法有著非常緊密的聯(lián)系。

有些人存白茶，就是為了多年以后能夠賣出一個(gè)好價(jià)錢。

那么以下的存儲(chǔ)的注意事項(xiàng)，你一定要注意。

福鼎白茶保存——罐子儲(chǔ)藏法

茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。

切記，前往不能將福鼎單獨(dú)存放于罐子中，一定要再套一層塑料袋。這樣才能徹底防止水汽和異味進(jìn)入到白茶當(dāng)中，。

長(zhǎng)期儲(chǔ)存白茶，歸納起來有以下幾點(diǎn)：

1、茶葉的含水率，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為7%，但要長(zhǎng)期儲(chǔ)存白茶，含水率一定控制在5%以下。

如果水分太多，白茶極容易受潮變質(zhì)。

2、儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)當(dāng)是干燥、常溫，無異味、濕度在60%以下的地方，在水泥房?jī)?chǔ)存底板要用木架支撐。

3、包裝物，一種用紙箱包裝的，內(nèi)包裝最好用2層，用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉，外用紙箱

4、注意地區(qū)差異，緯度高的地區(qū)氣候干燥，適于長(zhǎng)期儲(chǔ)存，但在茶葉內(nèi)含物轉(zhuǎn)化之前，最好在福鼎原產(chǎn)地保存3年以上。

5、儲(chǔ)存過程中，沒有特殊情況不要輕易打開包裝物，讓空氣進(jìn)入茶葉中，加速其氧化。

福鼎白茶在自然條件下，經(jīng)萎凋、低溫干燥加工而成，也屬于后發(fā)酵茶類。

福鼎白茶的神奇功效和作用來著那里？

其中的多酚氧化酶和其他各種酶類還會(huì)持續(xù)不斷起作用，把福鼎白茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸、脂類、碳水化合物等物質(zhì)轉(zhuǎn)化為芳香類物質(zhì)、茶黃素、茶褐素等，使白茶的滋味與湯色不斷出現(xiàn)變化，也使白茶更耐泡。

作者：福鼎白茶最好的產(chǎn)區(qū)?溪鎮(zhèn)茶農(nóng)小林，聯(lián)系：L919365095

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