大麥茶過期了還能喝嗎

大麥茶過期了還能喝嗎

大麥茶過期了不能喝，大麥茶屬于食品，需在保質(zhì)期內(nèi)飲用，大麥茶的保質(zhì)期為12個月，過期后大麥茶內(nèi)含的纖維素、蛋白質(zhì)已流失，飲用口感差；且大麥茶過期后，易滋生細菌，發(fā)生質(zhì)變，飲用會導(dǎo)致身體不適，因此大麥茶過保質(zhì)期后不能再繼續(xù)飲用。

大麥茶的保存期一般為1年（12個月），存放時間越久，色澤和香氣就越差，不適宜長時間的保存，因而要盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完。

大麥茶的保存方法：

大麥茶的主要以大麥為主，添加一些調(diào)味劑，經(jīng)過精心炒制而成，味道香濃，許多人都很愛喝。大麥茶要是存放不當，就容易變質(zhì)了，所以在選擇容器的時候最好是可封閉的。

1、選擇則密封的陶瓷罐保存大麥茶，防潮、防蟲、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐最好放到儲藏柜中。

2、不同種類的大麥茶不要混合儲存，否則容易串味，特別是香氣較重的品種，如熏衣草，切忌與大麥茶一起存放。

3、同種類、不同時間購買的大麥茶也不要一起存放，否則會加快香氣的散失。

隔夜的大麥茶能喝嗎

隔夜的大麥茶不是不能喝，但是營養(yǎng)專家建議不喝好。因為在隔夜后里面的一部分成分被氧化掉了，那么里面的物質(zhì)就會發(fā)生一些變質(zhì)的反映，雖然對身體不會有太多的影響，但是要是慢慢形成習(xí)慣就不好了，為了自己的身體健康著想還是不要喝的好。

擴展資料 大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料。把大麥炒制成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。

大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。茶味口感會有點苦澀，談不上甘美清香，由于泡在水中水解物質(zhì)很少，也遠談不上營養(yǎng)豐富，但也就算風味獨特，清熱解毒。大麥茶不含茶堿，咖啡因，單寧等，不刺激神經(jīng)，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。

參考資料：-大麥茶

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