信陽毛尖怎么保存最好

信陽毛尖怎么保存最好

信陽毛尖怎么保存最好：信陽毛尖保存的核心點(diǎn)為干燥、避光、防潮、防曬、低溫，首先將信陽毛尖用茶葉鋁箔袋裝起來，然后擠掉空氣密封，外層再套一層塑料袋封口，之后裝入圓形或矩形馬口鐵罐內(nèi)，蓋上蓋子，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。

信陽毛尖的存儲(chǔ)方法：

1.冷凍保存

購買信陽毛尖后，超過半年左右都不長(zhǎng)期飲用的，或者不打算取出飲用的，則可以考慮將信陽毛尖采用冷凍儲(chǔ)藏。

放入冰箱冷凍室后，信陽毛尖則不會(huì)因外界溫度、濕度變化，導(dǎo)致茶葉的過早氧化，茶葉至少可以將保鮮期大大延長(zhǎng)6個(gè)月以上，但是也需要注意單獨(dú)存放，定期檢查。

2.冷藏保存

如果信陽毛尖在短期內(nèi)（2個(gè)月左右）長(zhǎng)期飲用的，冷藏即可。

冷藏室的溫度一般控制在0-5攝氏度之間，茶葉還是會(huì)發(fā)生緩慢的變化，但短時(shí)間內(nèi)就喝完了，則不影響口感，且低溫貯藏，減緩了茶葉的氧化速度。

但是，建議將開封的茶葉用小袋分開包裝（如250g可以分成30小袋子左右），然后密封好，放入鐵罐容器內(nèi)，每次去除一小包即可。

信陽毛尖的保質(zhì)期：

正常情況下信陽毛尖的保質(zhì)期為18個(gè)月，但影響信陽毛尖綠茶存放的因素主要有溫度、光線、濕度。降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。存放方法得當(dāng)，如密封冷藏，幾年還有茶香。但如果保存不當(dāng)，幾個(gè)月就不好喝了。因此可以按照我們上面講的方法進(jìn)行存放即可。

信陽毛尖保質(zhì)期是多久？

相信大家對(duì)于信陽毛尖很熟悉了，信陽毛尖俗稱毛尖，是中國(guó)河南省信陽縣山區(qū)生產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)綠茶，它通常被認(rèn)為是“綠茶之王”。那么信陽毛尖保質(zhì)期是多久呢？

1、 3-6個(gè)月，信陽毛尖是綠茶的一種，綠茶在常溫下的保質(zhì)期較短，一般是3-6個(gè)月。

2、 如果茶葉在密封的環(huán)境貯存，沒開封的情況下保質(zhì)期可以達(dá)到10個(gè)月左右。因?yàn)樵诿芊鈼l件下，茶葉的各種物質(zhì)成分保持穩(wěn)定，色香味不變。甚至保存得好的話，隔年飲用也是沒有問題的。

3、 信陽毛尖一般放在低溫密封冷柜保存，保存時(shí)要和其他食品分開存放。有條件的情況下，用衛(wèi)生紙包上點(diǎn)碳還可以除潮除味。因?yàn)椴枞~中的含水量不宜超過5%，長(zhǎng)期保存的話含水量好是3%，否則茶葉中的茶多酚、葉綠素容易分解茶葉，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)，“跑氣”。

以上就是信陽毛尖保質(zhì)期是多久的介紹了，希望對(duì)你有幫助。

盒裝信陽毛尖怎么保存

我們都知道，茶葉的吸濕、吸味性都較強(qiáng)。尤其是綠茶，如信陽毛尖，若保存不當(dāng)，就會(huì)導(dǎo)致發(fā)霉、變質(zhì)。以下，是信陽毛尖的保存方法：
綠茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋（如內(nèi)部密封袋，盡量排出空氣，放入鐵盒，再用密封袋或保鮮袋套一層），然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室．此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好，但袋口一定封牢，封嚴(yán)實(shí)，否則會(huì)回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。
需要特別注意：時(shí)刻留意保存的環(huán)境，確保通風(fēng)、干燥、無陽光直射、無異味。放冰箱冷藏的，也要經(jīng)常留意溫度，避免和食物一起存放。
還有，如果你想要買到品質(zhì)好的信陽毛尖，可以在待客九品這里預(yù)定，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。

信陽毛尖茶的保質(zhì)期

信陽毛尖茶葉保質(zhì)期長(zhǎng)短與保存條件相關(guān)，一般為18個(gè)月。
影響信陽毛尖綠茶存放的因素主要有溫度、光線、濕度。降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
存放方法得當(dāng)，如密封冷藏，幾年還有茶香。但如果保存不當(dāng)，幾個(gè)月就不好喝了。要說保存多久不能喝，就另當(dāng)別論了，只要沒有發(fā)霉，無其他異味，還是可以喝的，只是沒有了新茶的香氣，湯色、口感也會(huì)在打折扣。
不過，毛尖的保存時(shí)間長(zhǎng)久也是和品質(zhì)有關(guān)的，品質(zhì)好的毛尖保存下來味道也相對(duì)好些。建議你可以到待客九品官網(wǎng)預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

信陽毛尖能常溫保存嗎

茶葉是否放冰箱和發(fā)酵程度有關(guān)，有一個(gè)比較簡(jiǎn)單的辦法：未發(fā)酵和輕發(fā)酵的茶都要放冰箱，直觀上來說，就是偏綠的茶。這里包含了所有的綠茶，比如信陽毛尖茶。我自己經(jīng)常在待客九品預(yù)定的綠茶，都是放去冰箱保存的。
還有，冷凍的茶葉，取出時(shí)，稍微放一段時(shí)間，使得其盡量接近常溫時(shí)，再開啟包裝，避免冷茶遇熱吸收水分。?至于6個(gè)月左右再把茶葉用炭火“復(fù)拱”抽水分，一般情況做不到。
一般遵循幾個(gè)原則即可：密封，避光、干燥，無異味。

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