一般家庭怎么存放普洱茶

一般家庭怎么存放普洱茶

首先在家里安置一個(gè)干凈、無(wú)異味、避光、相對(duì)干燥的地方，例如茶室、書(shū)房，將需要存放的茶餅整理好，然后包好外層的棉質(zhì)，之后準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)異味、干凈的紙箱，接著將同批次、同類(lèi)型普洱茶放進(jìn)紙箱，然后用膠帶封住紙箱，放在架子2層以上位置，離地離墻常溫保存。

一般家庭怎么存放普洱茶：

位置的選擇

1.茶葉極易吸味，存儲(chǔ)的場(chǎng)所一定要避開(kāi)廚房、衛(wèi)生間、以及有化妝品、藥品的地方。

2.要選擇不會(huì)受潮的地方。

茶品一旦受潮，及容易霉變，輕則品飲起來(lái)會(huì)有股倉(cāng)儲(chǔ)味，改變口感；重則出現(xiàn)難聞的霉餿味，從而無(wú)法繼續(xù)飲用。那么茶品要是受潮了，發(fā)現(xiàn)及時(shí)，可以把茶品放到通風(fēng)良好的地方晾曬，也可以放在太陽(yáng)光下晾曬使其變干。要是發(fā)現(xiàn)不及時(shí)，茶品已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重霉變?cè)俸玫牟?、再可惜也要丟棄。

3.要選擇太陽(yáng)光不能直射的地方存儲(chǔ)。

太陽(yáng)光直射茶品，會(huì)使茶葉中的葉綠素褪色，使茶葉色澤暗沉。另外還會(huì)對(duì)茶中脂質(zhì)物質(zhì)氧化，導(dǎo)致在沖泡時(shí)茶味變淡，失去品飲價(jià)值。

4.要避開(kāi)迎風(fēng)口的地方。

什么是迎風(fēng)口？就是風(fēng)可以直接對(duì)著吹的地方。如：陽(yáng)臺(tái)、窗戶(hù)邊、門(mén)口旁等。這樣可以避免強(qiáng)風(fēng)氧化對(duì)普洱茶中后期陳化的影響。

5.有條件可以利用書(shū)架、儲(chǔ)物架甚至專(zhuān)門(mén)的儲(chǔ)物間來(lái)存放茶葉。并做好離墻離地一定距離，一般不小于10厘米。

儲(chǔ)存茶葉的容器

經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便的容器——紙箱。

紙箱是我們比較常見(jiàn)的存茶器物。選擇紙箱時(shí)，要干凈無(wú)油漬，選擇箱內(nèi)有波浪形紋路的為佳。

將茶放在紙箱里，還要把普洱生茶和熟茶分開(kāi)，這樣做茶香不容易串味。

同時(shí)還需注意氣候的影響。干燥時(shí)：將茶品連同包裝放入紙箱中，然后將紙箱放置在書(shū)架，儲(chǔ)物架上，需離墻離地10厘米。潮濕時(shí)：先將茶葉連同包裝用一個(gè)干凈的自封袋或者保鮮膜將茶品包裹，再放入紙箱里存放。等潮濕季節(jié)過(guò)去后，去掉自封袋或者保鮮膜，讓茶品正常陳化。

隔潮透氣的容器——紫砂/陶罐

紫砂/陶罐隔潮透氣，有利于普洱茶的轉(zhuǎn)化，相比紙箱更適合普洱茶的存放。

選擇紫砂/陶罐時(shí)，要挑選完好沒(méi)有裂痕的。放置茶品之前，先將紫砂/陶罐清洗干凈，一定不要在還有異味的時(shí)候?qū)⒉杵贩胚M(jìn)去。

注意事項(xiàng)

1、購(gòu)買(mǎi)茶品時(shí)，若用筍殼扎筒的，需注意筍殼是否干燥透，若筍殼沒(méi)干透存放茶品，很容易生蟲(chóng)和發(fā)霉。記住干透的筍殼捏一下會(huì)很脆，沒(méi)干透的，捏上去會(huì)綿軟。

2、存放好茶品后，要經(jīng)常去查看有沒(méi)有什么異常。但需注意不要經(jīng)常翻動(dòng)，也不要用不干凈的手去觸摸茶品。

如何在家中儲(chǔ)存普洱茶？

專(zhuān)注健康養(yǎng)生，點(diǎn)右上角紅色關(guān)注

普洱茶是屬后發(fā)酵茶，隨著時(shí)間的過(guò)去，普洱茶自身會(huì)發(fā)生變化，在一定的條件下滋味會(huì)變?cè)絹?lái)越醇厚。許多朋友家里都會(huì)適量存放普洱茶，究竟怎樣才能儲(chǔ)存，讓普洱茶不變味呢？

一、選個(gè)陰涼干燥的地方，避免太陽(yáng)直射

最好就是避免東照，也同時(shí)避免西曬。所謂東照就是日出時(shí)候不要被太陽(yáng)曬到，西照就是日落的時(shí)候也避免被太陽(yáng)曬到。如果無(wú)法兩者兼顧，西曬是肯定要避免的。

二、生熟分開(kāi)存放

去市場(chǎng)上買(mǎi)幾個(gè)紙箱，以雙層或者層數(shù)更多的瓦楞紙箱為好。如果茶葉是整件購(gòu)入的，則原件擺放即可。若是整提或者單餅購(gòu)入，則根據(jù)生茶、熟茶分開(kāi)，以年份為標(biāo)準(zhǔn)慢慢擺入封箱。

具體操作就是，同一年份的生茶一起放入一個(gè)紙箱，同一年份的熟茶放入另一個(gè)紙箱。如果有條件，可以再放1-2片老茶進(jìn)去，這樣有助于茶葉的陳化和后期轉(zhuǎn)化。比如2003年的茶都放在一起，再配合放入1-2片2000年或者更早的茶進(jìn)去。

三、離地離墻存放

去買(mǎi)幾個(gè)木架，或者木板，木架高度以10公分高為好，木板堆疊起來(lái)高度也以10公分為宜。將存茶的紙箱放在木架或木板上，離地離墻存放。

四、木炭防潮

有條件的買(mǎi)竹炭，沒(méi)條件的買(mǎi)普通木炭就可以，在每年潮濕季節(jié)的時(shí)候，以半公斤為一份，將木炭分成若干份，擺放在存茶室里的不同角落里，待到潮濕季節(jié)過(guò)后，再將木炭拿出。天氣好的時(shí)候，將木炭拿到太陽(yáng)底下暴曬，封存起來(lái)，來(lái)年潮濕季節(jié)再拿出來(lái)用。

五、適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng)

在潮濕季節(jié)的時(shí)候，禁止開(kāi)窗，等到風(fēng)和日麗的時(shí)候，適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng)。晚上盡量避免開(kāi)窗。平常日子里，不下雨的時(shí)候，每隔半個(gè)月，在天氣晴朗的午后，開(kāi)窗通風(fēng)半個(gè)小時(shí)左右。若是夏天，開(kāi)窗時(shí)間選擇早上或者傍晚為宜。

六、注意濕度調(diào)節(jié)

若是每年潮濕季節(jié)特別長(zhǎng)的地區(qū)，可以在每年濕季的時(shí)候，用保鮮紙將紙箱外圍包裹起來(lái)，隔絕濕氣。若是在北方干燥地區(qū)，可以考慮在存茶空間里適當(dāng)放幾盆水調(diào)節(jié)濕度。但是要注意換水，避免水發(fā)臭。

可能很多人會(huì)覺(jué)得自己存茶麻煩，但是自己存茶好處與樂(lè)趣也很多。一是自己存的茶喝著放心；二是在新茶時(shí)購(gòu)入，降低買(mǎi)到假貨的風(fēng)險(xiǎn)；最后，新茶價(jià)格相對(duì)老茶低很多，性?xún)r(jià)比高。

普洱茶的保存方法

對(duì)于普洱茶的存放，其包裝紙上都有說(shuō)明，對(duì)于一般的家庭存放而言，能做到其所說(shuō)的，按照包裝盒上的說(shuō)明做就可以了。如果是少量存茶，可以用大的牛皮紙信封裝起來(lái)，盡量讓茶放在一起，而且不要與放它非茶品的東西放在一起，預(yù)防串味。

但如果收藏的普洱茶較多或者對(duì)存茶的要求較高，則可以利用一些器皿來(lái)存放普洱茶，通常用得比較多的是紫砂容器或者陶瓷容器，以及還可以用紙箱。

普洱茶保存注意事項(xiàng)

注意事項(xiàng)一：溫度

溫度對(duì)普洱茶的存放有很大的影響，其存放環(huán)境的溫度一般在20—30℃之間，這是最佳的轉(zhuǎn)化溫度，過(guò)高或者過(guò)低，都會(huì)影響普洱茶接下來(lái)的轉(zhuǎn)化口感。

注意事項(xiàng)二：濕度

除了溫度，也要保證整個(gè)空間的濕度，相對(duì)濕度保持在65%—75%之間。

如果天氣過(guò)于干燥的時(shí)候，需要借助加濕機(jī)來(lái)適當(dāng)增加空氣濕度?；蛘哂脻衩韥?lái)擦地，兼具除塵跟加濕功效。如果天氣到了非常濕熱的時(shí)候，茶葉容易吸收空氣中的水分，從而受潮，導(dǎo)致霉變，所以也要注意通風(fēng)除濕。

注意事項(xiàng)三：通風(fēng)

普洱茶的轉(zhuǎn)化是需要要“呼吸”的，氧氣跟水分是它轉(zhuǎn)化必不可少的因素。所以普洱茶最好是存放在家中干燥通風(fēng)處，流通的空氣中富含的氧分有利于茶葉中微生物的繁衍，有利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)自身的轉(zhuǎn)化。但是要注意了，這邊所說(shuō)的通風(fēng)，可不是說(shuō)直接將它放在風(fēng)口處，普洱茶需要的通風(fēng)是指適度流通的空氣。

普洱茶到底該怎么保存？

普洱茶理應(yīng)存放在家中陰涼處和儲(chǔ)存忌異味。

因?yàn)槠斩璧闹谱饕?jīng)過(guò)多次晾曬，但是成品茶并不適合繼續(xù)暴露在陽(yáng)光下，因?yàn)楣鈺襁^(guò)度會(huì)破壞茶葉的內(nèi)含物質(zhì)，滋味也會(huì)受到影響而下降。而且，陽(yáng)光直射會(huì)使溫度升高，無(wú)意中促進(jìn)了茶葉內(nèi)酚類(lèi)物質(zhì)的氧化反應(yīng)，對(duì)茶質(zhì)進(jìn)一步弱化。

葉有較強(qiáng)的吸附性，一不小心就會(huì)與空氣中的雜味、異味發(fā)生串味，影響甚至破壞茶葉原有的香氣，影響品飲口感，在日常儲(chǔ)存中，對(duì)各種濃郁的味道隔開(kāi)，更是要避開(kāi)油漆味、香煙味、香水味等雜味。

錫罐或鐵罐，具有不透光的功能，是比較適合的材質(zhì)，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無(wú)異味。

擴(kuò)展資料

普洱茶的歷史

中華人民共和國(guó)成立后，20世紀(jì)50、60年代，云南省人民政府致力抓茶葉發(fā)展，墾復(fù)老茶圓，大力發(fā)展新茶園，并重點(diǎn)發(fā)展云南大葉種茶，以滿(mǎn)足國(guó)際市場(chǎng)的需要。

20世紀(jì)70年代，從1973年起，云南茶葉進(jìn)出口公司開(kāi)始自營(yíng)出口普洱茶，為適應(yīng)外銷(xiāo)市場(chǎng)對(duì)普洱茶的需求，1974年首先在昆明茶廠試制成功了現(xiàn)代普洱茶。

香港回歸前夕，一些港商擔(dān)心回歸后政策變化，急于變賣(mài)房屋移居國(guó)外，因而翻出了歷史存放在地下倉(cāng)庫(kù)的普洱茶，幾十年、上百年的陳年普洱茶開(kāi)始被人們發(fā)掘，普洱茶的價(jià)值才得以被發(fā)現(xiàn)。

隨著普洱茶文化活動(dòng)的發(fā)展，普洱茶迅速進(jìn)入成長(zhǎng)期，不但成為人們喜愛(ài)飲用的茶葉，也成為人們喜愛(ài)收藏的“老古董”。

人民網(wǎng)-普洱茶不是越陳越好：保質(zhì)期十年左右、儲(chǔ)存不當(dāng)易霉變

-普洱茶

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