視頻都有一個(gè)保質(zhì)期,茶葉也不例外,那么怎樣判斷茶葉是否過(guò)期呢?這是很多困擾茶友的問(wèn)題,下面小編就詳細(xì)的介紹一下。
普洱茶、老白茶、黑茶,只要存儲(chǔ)得當(dāng),可越陳越香,因此除外。
1、看整體感覺(jué)
茶葉的品種非常多,并且規(guī)格方面也很多,想要對(duì)茶葉進(jìn)行鑒別,這可是一項(xiàng)技術(shù)性挺強(qiáng)的事情哦!總體來(lái)說(shuō),想要分辨茶葉的品質(zhì),首先還是要看整體的感覺(jué)如何哦。觀察時(shí)可以通過(guò)茶葉的外形,色澤,香氣方面來(lái)判斷。條索條形的茶葉一般是圓直,均勻以及精細(xì)的為好,而又粗又松,彎曲且松散又短碎的茶葉,不用判斷絕對(duì)是差的。
2、看芽頭
嫩度比較高的茶葉分辨品質(zhì)主要就是看芽頭,以及條索的光澤度和葉質(zhì)了。一般茶葉芽頭多或者芽毫多,葉子細(xì)嫩或者適中的為好茶。而葉質(zhì)粗松葉質(zhì)老,光澤度低且雜物多的茶葉則為次品。
3、看色澤
茶葉的色澤十分重要,什么種類的茶就應(yīng)該有其特點(diǎn)之處。例如紅茶色澤一般有烏潤(rùn),和暗色的不同,綠茶會(huì)有嫩綠,青綠的色澤。紅茶一般是烏潤(rùn)的好,綠茶是嫩綠光潤(rùn)的為好,還要觀察茶葉中是否有?;蛘咚槟┑入s物。
4、聞香氣
每個(gè)品種的茶香有些許不同,但好茶的茶香一定是正常且無(wú)其他不正常氣味的。茶湯的香氣十分重要,最好反復(fù)多聞幾次,這樣更能分辨出香氣的高低強(qiáng)弱,分辨是否有其他焦味霉味或者其他異味。
5、品嘗
細(xì)細(xì)品嘗一小口茶湯,用舌尖細(xì)細(xì)品味從而分辨茶湯的濃淡,是否醇香以及口感是否苦澀等。好茶的口感一定是醇香的,不管苦澀與否,都有著一股淡淡又自然的茶香哦!
若是自己家中存放的茶葉過(guò)期了,也不要著急拿去丟掉,過(guò)期的茶葉也有其他的用途哦:
1.去除異味
茶葉都是非常香的,過(guò)期的茶葉可以用來(lái)去除異味哦。茶葉過(guò)期了雖然已經(jīng)不適合飲用,畢竟品質(zhì)已經(jīng)有了變化,不過(guò)呢香氣依然還在,可以用來(lái)作為日常去除異味使用。平常家里的冰箱是很容易有異味的,可以用過(guò)期的茶葉放在手上搓搓放進(jìn)冰箱里哦!廚房中有異味同樣可以放些過(guò)期茶葉去異味。
2.洗毛衣
隨著現(xiàn)在秋冬季的到來(lái),有些地區(qū)的朋友已經(jīng)開(kāi)始要穿上毛衣啦!過(guò)期的茶葉可以用來(lái)洗毛衣哦,不僅能輕松去除灰塵,還能讓毛衣不褪色。
3.做肥料
過(guò)期的茶葉還可以用來(lái)做肥料,平常家里的花盆都需要肥料。用過(guò)期的茶葉作為肥料,能讓植物促進(jìn)生長(zhǎng)讓葉子變得更有光澤。或者可以把過(guò)期的茶葉泡好茶后,再用茶水倒進(jìn)花盆里,效果同樣哦。
4.做枕頭,香包
如果你家過(guò)期的茶葉比較多,那么可以考慮用來(lái)做枕頭或者香包。無(wú)論是做枕頭還是香包,都能為你帶來(lái)安神舒心的效果,做出來(lái)的小香包可以放在床上哦。
5.去除水垢
用過(guò)期的茶葉泡茶后倒入有茶垢的水壺里浸泡十幾分鐘后,就能輕松去除水垢啦!除此以外,用過(guò)期的茶水洗衣服,還能把原來(lái)顏色鮮艷褪色的衣服恢復(fù)原來(lái)的光澤呢。
有包裝的茶葉一般來(lái)說(shuō),有包裝的茶葉,在包裝上會(huì)印有保質(zhì)期限。這種情況下,只要茶葉是在標(biāo)明的保質(zhì)期內(nèi),且保管正確,就還可以放心飲用。無(wú)包裝的茶葉無(wú)包裝茶葉,這里所指包括散裝茶葉和自制茶葉,我們可以這樣辨別:1、外觀上,如果發(fā)生了過(guò)期霉變,這樣的茶葉通常色變,多數(shù)發(fā)白;質(zhì)感上,過(guò)期茶葉大多偏輕,而且柔韌差,一捻就碎。2、過(guò)期茶葉會(huì)散發(fā)出陳味,或是與正常茶葉明顯不同的氣味;其茶湯顏色,也會(huì)明顯渾濁不透亮。3、如果是過(guò)期的,比如綠茶茶湯原本的清口感會(huì)大打折扣,苦澀的感覺(jué)因而會(huì)更多。其它,如回味性或收斂度也有明顯下降。
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