有些人基于習(xí)慣,隨時(shí)把茶葉放置在后備箱里,有時(shí)候忘記了時(shí)間,故茶葉放在車子后備箱很久了,這樣的茶葉還能不能喝?我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)是,這樣的茶葉是能喝的(沒毒),但是非常難喝。主要有兩個(gè)原因:
因?yàn)檐囎雍髠湎涞臏囟仁呛芨叩模ㄓ绕涫窍募荆?,而且伴有各種各樣的雜味,比如膠皮的味道、或者廢氣的味道等等,茶葉是具有吸附異味的能力的,所以很容易就會(huì)吸收這些雜味!這些味道會(huì)進(jìn)入茶湯,喝起來滋味很怪異。
長期在這樣的高溫的環(huán)境下,茶葉是很容易反酸的,有點(diǎn)類似茶葉壓完餅后采取日曬干燥的方式,這樣的茶葉就可能會(huì)出現(xiàn)酸感。同時(shí)茶葉還會(huì)變得很燥,入口后口腔的感覺是很不舒服的。
茶葉的儲(chǔ)藏是一定要避光、通風(fēng),車的后備箱雖然是避光的,但是是不通風(fēng)的,濕度雖然不大,但是溫度卻是很高的。茶葉長期處于這樣的環(huán)境下,那么基本是宣告報(bào)廢了,酸感異味讓人難以下咽,總而言之,這樣的茶葉給我是絕對(duì)不可能喝的!
所以,如果是出門在外,茶葉盡量不要放置在后備箱里,或者一些高溫的地方,茶葉在儲(chǔ)藏過程中一定不能經(jīng)過二次高溫!如果外出需要帶茶,就不要帶太多,或者采取一些降溫措施,這樣才能保證茶葉的純正!
對(duì)于白茶,有句俗話:一年茶三年藥七年寶。仙云壹號(hào)白茶是最具有收藏價(jià)值的茶葉。因?yàn)榘撞璩善凡柰庥^呈白色,所以稱之為白茶,白茶性清涼,是夏季消熱降火,消暑解毒的佳品,儲(chǔ)存時(shí)間越長,其功效越廣,所以有很多消費(fèi)者都會(huì)選擇購買白茶進(jìn)行收藏。但是白茶要如何保存,并不是每個(gè)“收藏家”都知曉。立倫為大家簡單介紹一下白茶的保存方法:
第一種:白茶放罐子里儲(chǔ)存
茶葉放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。
第二種:木炭儲(chǔ)藏法
取適量的木炭裝入小布袋內(nèi),放入存放茶葉罐的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里,在密封壇口,木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
第三種:冷藏儲(chǔ)藏法
將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏,溫度最好為5°。
第四種:暖水瓶儲(chǔ)藏法
將白茶茶葉裝進(jìn)新買的暖水瓶中,密封好即可。
第五種:白茶要低溫、避光貯藏
因?yàn)?,在高溫條件下,茶葉內(nèi)含成分的化學(xué)變化加快,從而使品質(zhì)陳化加速,光照使茶葉內(nèi)含成分發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),從而使品質(zhì)失去原有風(fēng)格。
第六種:生石灰儲(chǔ)藏法
將生石灰用布袋包裝好,同時(shí)茶葉也密封包裝好,茶葉要密封包裝并遠(yuǎn)離有異味的物品,需要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛?個(gè)月?lián)Q一次。
車溫高就會(huì)壞。
車內(nèi)是封閉的,茶葉需要低溫陰涼處保存。茶葉是經(jīng)過殺青、干燥或發(fā)酵制作而成,茶葉干燥程度高,正常情況下,冬天氣溫較低,密封的茶葉放置在車后備箱不會(huì)變壞,但需要注意保持車內(nèi)恒溫,一般可放置1~3天。
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月~24個(gè)月不等,而散裝茶葉保質(zhì)期就更短。散裝的保質(zhì)期是18個(gè)月,而一般袋裝紅茶的保質(zhì)期是24個(gè)月,而用罐裝或錫箔紙包裝的紅茶可保存三年之久,紙袋包裝的紅茶可保存兩年。
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