鐵觀音茶的保質期一般是多長時間,(鐵觀音茶葉的保質期限是多久)

鐵觀音茶的保質期一般是多長時間,

正常情況下，只要溫度、濕度適宜，可以存放很長時間，一般36個月是沒有問題的。但是鐵觀音茶如果過了保質期或者存放不適當，茶葉同樣會霉變的。

家庭珍藏鐵觀音的保存

鐵觀音茶葉基本上是每泡7克左右的包裝，這種茶葉包裝方法采用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，并附有外罐包裝的，開袋后每一獨立小袋最好當天飲用完。

一般只需放置在陰涼處，避光保存，如果您達到最佳效果和最長保存時限的話，建議在速凍箱里零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果。

鐵觀音作為一種飲料，即便其已經(jīng)烘干壓縮包裝，也并不意味著可以永久保存，如果要喝出鐵觀音茶的新鮮味道，建議買回家的鐵觀音茶最好一直放在冰凍箱里零下5度保鮮，最多不要超多一年，以半年內(nèi)喝完為佳，如果是小袋子裝的，每次只取一小袋即可。

鐵觀音茶葉的保質期限是多久

鐵觀音保存一般在三個月左右，最好在兩個月內(nèi)喝完，時間久了茶葉容易變質。
鐵觀音現(xiàn)代貯藏保存方法：
1、抽氣充氮貯藏法，
是在密閉的盛器中，用氮氣取代空氣，使茶葉在無氧條件下貯藏。具體做法是：先將經(jīng)過乾燥的茶葉裝入帶有卷邊蓋的茶罐或鋁箔袋內(nèi)，然后抽去空氣，充入純氮氣，最后密封。茶葉貯存在充氮的盛器中，能夠防止茶葉內(nèi)含物耿氮化變質。在常溫下，一般在一年內(nèi)可保持品質不變。如能置于低溫狀態(tài)下貯藏效果更佳。
2、低溫貯藏法，
是在低溫狀況下，防止茶葉氧化變質。具體做是：先將干燥的茶葉(茶葉含水量百分之五以下)，裝入密封性較好的貯器中，置于攝氏三度以下低溫貯藏。大宗茶葉貯存，要建造專用冷庫，防潮、隔熱，庫內(nèi)空氣相對濕度保持在百分之五十左右。
鐵觀音的分類：
鐵觀音根據(jù)春夏秋冬四季氣候的不同，分為春茶、夏茶、暑茶、秋茶、和冬茶，其中質量最好的就是春茶和秋茶，春茶由于茶源好，營養(yǎng)成分多因而茶水口感較好，而秋茶以“香”著稱，各有千秋，但是春茶由于制作天氣不如秋茶，因而就整體質量而言還是秋茶好。對于安溪的茶農(nóng)來說，用“一年之計在于秋”這句話來闡述則更為貼切一些。雖然，春茶的價格還不錯，但是由于春茶的合適采摘的天氣很少，因此茶農(nóng)們的大部分收入也均來自秋茶。

鐵觀音保質期多長時間

鐵觀音保質期如下：

真空袋裝鐵觀音：此類鐵觀音容易保存，且密封得當，其保質期為24個月左右。

清香型鐵觀音：發(fā)酵程度較輕，其保質期為18個月左右，且適宜冰箱冷藏。

濃香型鐵觀音：經(jīng)過適度的焙火，耐儲存，其保質期為24~36個月。

陳香型鐵觀音：經(jīng)過重度焙火，且反復烘焙，其保質期更長，一般為5年時間，甚至更久。

鐵觀音茶產(chǎn)地分布：

福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優(yōu)良。

鑒別鐵觀音的方法：

鐵觀音鑒別方法是“干看外形”和“濕評內(nèi)質（沖水開泡）”這兩個程序。

1、觀看外形：主要是觀察鐵觀音的外形、色澤、勻凈度和聞茶米的香氣。凡外形肥狀、重實、色澤砂綠，干茶（茶米）香氣清純的，此類茶即觀音特征明顯均為上品茶，反之為次品茶。

2、濕評品質：茶葉經(jīng)沸水沖泡后鑒別其香氣、湯色、滋味和葉底。

（1）嗅香氣：先嗅香氣是否突出，再區(qū)別香氣高低、長短、強弱、純濁。嗅香時采用熱嗅、溫嗅、冷嗅相結合的方法。凡香氣突出，香氣清高，馥郁悠長的，均為上品；反之為次品。

（2）嘗滋味：用茶匙舀取適量的茶湯入口（一定不要太多），通過舌頭在口腔中作吮吸打轉滾動，使口腔各部位的味細胞作出綜合的滋味感應。凡滋味醇厚，醇而帶爽，厚而不澀，富有品種“韻味”特征的，均為上品，反之為次品。

（3）看湯色：看茶湯的顏色深淺、明暗、清濁等。凡湯色橙黃明亮的（簡稱是綠豆湯）的為上品，暗濁的為次品。

（4）觀葉底：經(jīng)沸水沖泡過的茶葉（稱為“葉底”，俗稱“茶渣”），倒入盛有清水的盤中，觀察葉底。凡葉底柔軟、“青蒂綠腹”明顯的，均為上品，反之，為次品。

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