黑茶怎么保存最好

黑茶怎么保存最好

想品到口感好的黑茶，同時(shí)也要注意正確的儲(chǔ)存方式。那黑茶怎么保存呢？

1.陰涼忌暴曬

黑茶要保存在陰涼的環(huán)境中，避免太陽的直接照射。不然，茶葉會(huì)進(jìn)行不可控的極速氧化，產(chǎn)生一些令人不愉悅的化學(xué)成分，茶就不能喝了。

2.干燥忌濕度

存放黑茶一定要保持好室內(nèi)的溫度和干燥度， 過于潮濕的儲(chǔ)存環(huán)境容易使茶葉受潮、變質(zhì)甚至長霉，縮短茶葉的保質(zhì)期。

3.通風(fēng)忌密閉

通風(fēng)有助于茶品的自然氧化(發(fā)酵)，同時(shí)可適當(dāng)吸收空氣的水分(但水分不能過高，否則容易霉變)加速茶體的濕熱氧化過程。

也為微生物代謝提供水分和氧氣。切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性能較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。

但也要避免潮濕的環(huán)境避免霉變，南方濕熱地區(qū)尤其需要注意。

4.開闊忌異味

開闊忌異味，茶葉具有極強(qiáng)的吸異性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起，而宜放置在開闊而通風(fēng)透氣的環(huán)境中。

其實(shí)，喝茶的人，茶的每個(gè)轉(zhuǎn)化階段都應(yīng)該去嘗試，感受其中的變化。

自己存的茶，最好每隔一兩年就品飲一次，觀察茶的轉(zhuǎn)化方向以及是否存儲(chǔ)得當(dāng)，并及時(shí)做出調(diào)整。

黑茶怎樣存放

我們都聽過綠茶啊，聽過紅茶，但是很少的人沒有聽過黑茶，因?yàn)楹诓枰话悴粚儆诓枞~，不過黑茶對(duì)于我么身體還是有很多的好處的，我們經(jīng)常吃黑茶的話還是比較不錯(cuò)的，能夠起到很好的養(yǎng)生的功效，但是黑茶很不容易保存，我們應(yīng)該怎么保存呢?

我們?cè)诒４婧诓璧臅r(shí)候一定要注意很多的問題，我們要根據(jù)黑茶的一些習(xí)性而很對(duì)的保存。首先黑茶的保存一定要避開陽光的直射，因?yàn)殛柟獾闹鄙鋾?huì)和黑茶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，另外黑茶的保存要忌閉室，忌異味以及忌濕度。

黑茶怎么保存其一：忌日曬

茶葉出現(xiàn)變質(zhì)或變化的味道，往往是因?yàn)橹苯訚嵓兞颂柟獾闹鄙?，產(chǎn)生了其他的化學(xué)反應(yīng)。茶葉的色澤也會(huì)產(chǎn)生一定的變化，聞之有一股很強(qiáng)的陽光味道，喝上去茶香、茶味全無。所以要將其放在陰涼的地方，避免太陽光的直射。

黑茶怎么保存其二：忌閉室

儲(chǔ)放黑茶的貯藏室一定要通風(fēng)，讓其自然氧化，吸收空氣中的自然水分。在包裝的時(shí)候，也要選擇透氣性強(qiáng)的包裝物，進(jìn)行包裝儲(chǔ)存。

黑茶怎么保存其三：忌異味

茶葉本身就對(duì)外界的異味有著很強(qiáng)的吸收性。在儲(chǔ)藏室里面不要放入其他有味道的物品，特別是天氣炎熱，將茶葉放到冰箱存儲(chǔ)的同時(shí)，不要放入其他有味道的食品等，以免摻入雜味。在儲(chǔ)存茶葉的儲(chǔ)存室中，避免食用食物，否則，同樣會(huì)摻入雜味。

黑茶怎么保存其四：忌濕度

遇到梅雨季節(jié)，一定要保持好是內(nèi)的溫度和干燥度，以防室內(nèi)有濕氣，使茶葉發(fā)霉，影響到茶葉的正常存儲(chǔ)以及之后的正常飲用情況。

上面就是我們介紹了什么是黑茶，雖然黑茶不是普通的茶葉，但是黑茶還是有很高的營養(yǎng)價(jià)值的，我們經(jīng)常喝黑茶的惡化肯定會(huì)越來越好的，上面介紹的保存方法，我們一定要記住，如果不想按照上面的方法來說的話，我們還是根據(jù)自己的方法來。

黑茶如何保存最好 如何保存黑茶

1、保持存放地點(diǎn)的良好通風(fēng)性；黑茶屬于發(fā)酵茶，菌類生長需要一定的通風(fēng)性，且通風(fēng)有助于黑茶的自然氧化度，而適當(dāng)吸收空氣中的水分可加速茶體的濕熱氧化過程，為微生物的代謝提供水分和氧氣。

2、切忌放在潮濕的地方；存放黑茶，一定不要放在潮濕的地方，存放地點(diǎn)空氣濕度在60%以上之時(shí)，應(yīng)定期抽濕或勤開門窗通風(fēng)，避免因空氣潮濕而導(dǎo)致黑茶發(fā)霉。黑茶的霉變會(huì)嚴(yán)重影響口感。

3、避免與油漆、酒類、含化學(xué)揮發(fā)氣味等有強(qiáng)烈異味的物質(zhì)存放一室。由于黑茶具有極強(qiáng)的吸附性，不可與有異味的物質(zhì)放在一起。

4、適當(dāng)學(xué)會(huì)晾曬：每年夏季陽光溫度強(qiáng)烈之時(shí)，將黑茶放置在通風(fēng)口上晾曬3-7天，注意避免陽光的直射。日曬會(huì)使得茶品急速氧化，產(chǎn)生日曬味等不好的化學(xué)成分。

5、經(jīng)常檢查包裝完整性，避免包裝破損；黑茶屬于緊壓茶，因此嚴(yán)禁水浸或摔拋，外形或包裝破損都會(huì)影響其保藏價(jià)值。

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