黑茶放幾年才可以喝

黑茶放幾年才可以喝

黑茶放幾年才可以喝，對于茶來說，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個前提條件：原料好工藝好，存儲環(huán)境得當(dāng)，不滿足這兩個條件，存多久都不會好喝。

對黑茶來說，不同的黑茶存放的時間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉發(fā)酵程度，以及本身用料的等級，以及存放地點所決定的轉(zhuǎn)化速度，還要看個人喜歡哪個階段的味道，一般來說黑茶有三個品飲期，一起了解下吧。

第一個品飲期

兩三個月壓制好兩三個月以后，這個時候的黑茶堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在，但也有黑茶獨特的醇香甘甜。這個時候飲用黑茶，主要是為了試茶，決定一款茶適不適合后期存儲。

第二個品飲期

三年1-3年的黑茶，倉味明顯、湯色略渾濁，是這一時期的主要特征。

正常發(fā)酵工藝的黑茶，如果倉味不明顯，湯色較透，那表明在出廠前，商家已經(jīng)經(jīng)過了一定時間的陳化。

3年內(nèi)的黑茶，許多人都覺得容易上火，實則不然，只要每天不是把黑茶當(dāng)成水來喝是不會出現(xiàn)上火的情況的。3年之后，黑茶堆味才會褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)。

此時的黑茶，可細(xì)品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤轉(zhuǎn)變，偏寒體質(zhì)適宜常飲。

第三個品飲期

十年10年之后是黑茶最適合品飲的時期，茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期。不同的地區(qū)由于氣候溫濕度的不同，轉(zhuǎn)化速度不一致，會有一定出入。

對于黑茶，比較強調(diào)干倉存儲、湯感純凈無雜味，收藏價值更高！10年的黑茶茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。

總結(jié)：

一般而言，正常發(fā)酵的黑茶存二到三年比較容易出口感。如果輕度發(fā)酵，存儲時間需要三年或以上口感才出來，發(fā)酵過重則反之。

再來說用料等級，等級越高越不利于后期的轉(zhuǎn)化。反之，用料等級低的黑茶后期轉(zhuǎn)化更好。

黑茶保質(zhì)期有多久

<p>紅茶沒有保質(zhì)期，時間越長越醇香，藥用合理性越高。儲存條件是涼爽通風(fēng)。因為茶葉吸水性強，要遠離刺鼻氣味，所以十年以上的紅茶就是寶貝?？偠灾?，如果保存方法正確，紅茶最好能保存10到15年。當(dāng)然不是說10到15年后就不能喝了。只是紅茶有一個最佳品鑒期，在最佳品鑒期合理飲用才是最好的辦法！有特定的保質(zhì)期。因為紅茶越長越好。安和紅茶是六大基礎(chǔ)茶之一，屬于后發(fā)酵茶。其主要產(chǎn)品有茯磚磚、黑磚、花磚、青磚、香磚等產(chǎn)品。古代有一部分在山西、陜西、甘肅、綏遠等地內(nèi)銷。<br></p>

茶葉放了6年還能喝嗎

綠茶、紅茶、輕發(fā)酵烏龍茶、黃茶放了6年不能喝，而白茶、黑茶、老鐵、足火巖茶放了6年能喝。

茶葉根據(jù)工藝不同分為六大類，其中綠茶、黃茶保質(zhì)期為18個月，紅茶保質(zhì)期為2~3年，輕發(fā)酵烏龍茶為2年，因此不宜久存，而白茶、黑茶具有長期存放的屬性，因此放置6年可以飲用。

相關(guān)保存注意

對于茶葉我們需要注意，任何茶葉有保質(zhì)期是前提。

但如果儲存不當(dāng)，提前過期，甚至出現(xiàn)變質(zhì)的情況也極有可能，所遇需要日常多加注意。因此，最好日常買到茶葉，應(yīng)盡快飲用，或者采用合理的存放方式，及時最好規(guī)整、存儲工作。以保證品飲到茶葉的最佳口感。

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