#三農(nóng)創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#“辟谷”這詞并不是新生的現(xiàn)代產(chǎn)生的詞語,是一個(gè)古老的詞語,只不過人們聽說不多而已,感到非常陌生。這個(gè)詞語原來自道家學(xué)說,古代那些方家道士煉丹過程中產(chǎn)生的一個(gè)詞語?,F(xiàn)代人的理解是,避開五谷雜糧的生活,通常就是說“不吃飯”了。這就是古人辟谷的意思,當(dāng)然還有道教的詳細(xì)解釋,就不一一贅述了。
為什么現(xiàn)在很多農(nóng)村人要辟谷呢?難道他們不愿意吃飯嗎?答案是有這層意思,當(dāng)然不盡是?,F(xiàn)在農(nóng)村人辟谷,是保留古人的說法,但賦有許多新的含義,并非像古人那樣,不吃五谷雜糧,那么人又怎樣能夠生存下去呢?
現(xiàn)代農(nóng)村人再不像過去的人一樣,很難溫飽,現(xiàn)在則大不相同了?,F(xiàn)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,農(nóng)民富裕了,日常生活一天比一天好起來,從不愁吃喝,發(fā)展為講求高營(yíng)養(yǎng)高質(zhì)量的生活?,F(xiàn)在農(nóng)村人大油大葷的生活,魚肉等高營(yíng)養(yǎng)食物便是家常便飯。
這樣一來,農(nóng)村有很多人身體就發(fā)生了改變,大多數(shù)人由瘦弱變成肥胖。因此農(nóng)村人特別是農(nóng)村婦女,肥胖的人占大多數(shù)。肥胖其實(shí)對(duì)人的身體非常不好,將會(huì)給很多人造成許許多多的疫病,如高血壓、高血脂、高血糖等等心腦血管疾病,嚴(yán)重地影響到他們的日常生活和身體健康狀況。因此,他們?yōu)榱丝刂粕眢w健康狀況,消除肥胖,回復(fù)身體的正常健康狀態(tài),必須控制飲食,保護(hù)自己的身體健康。
因此,農(nóng)村這些身體已經(jīng)發(fā)胖的人,就借用古人“辟谷”的方法,控制自己的飲食,減掉身體內(nèi)部過多的營(yíng)養(yǎng),快速恢復(fù)身體的健康狀況。
農(nóng)村現(xiàn)在很多婦女,并不一定是少女,還包括所有的婦女,以及中老年閑在家里沒事干的,長(zhǎng)期享福的人,都會(huì)采取“辟谷”的古老方法,控制一日三餐的飲食,達(dá)到強(qiáng)身健體的作用。
他們主要的做法是,不吃含脂肪多的動(dòng)物肉,不吃動(dòng)物的內(nèi)臟,控制每日主食的五谷雜糧的食量,過去每餐主食要吃三碗飯,現(xiàn)在減少到一碗,多吃蔬菜和水果。作為過去來說,就是過那個(gè)時(shí)候的“食不果腹”生活,來減少身體內(nèi)攝入的脂肪和淀粉的量,減少能量物質(zhì)在體內(nèi)的積累,從而達(dá)到身體不發(fā)胖,恢復(fù)正常的體質(zhì),保證了身體的健康狀況,從而減少了許多疫病的發(fā)生。這就是他們“辟谷”的最終目的。這就是“舊瓶裝新酒,換藥又換湯”,看起來是沿襲古老的方法,其實(shí)全部改變了古人的做法,純粹用現(xiàn)代人的話說,就是減肥。
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