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       首頁(yè) >> 健康生活 >> 季節(jié)養(yǎng)生 >> 冬季養(yǎng)生
    
      

      


      
    
      
        
      冬季適合吃些什么？
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-06 18:40:41
        
      

        
      
           
      冬季適合吃些什么？
      我們都知道胃是人們重要的消化器官
      ，如果胃出現(xiàn)問(wèn)題就會(huì)嚴(yán)重的影響健康。而且如果冬季的不能讓胃暖和起來(lái)
      ，身體也容易寒冷。下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)冬季怎么吃：
      冬季更易患胃病
      專家表示
      ，人體在冬季容易受寒，胃部也容易發(fā)生痙攣性收縮
      ，這個(gè)時(shí)候胃部的抵抗力跟適應(yīng)力也會(huì)降低
      ，再加上冬季人們的胃口比較好
      ，容易出現(xiàn)大吃大喝的的情況
      ，胃部的負(fù)擔(dān)也會(huì)增加，所以胃病容易在冬季復(fù)發(fā)
      。
      專家提醒，冬季其實(shí)更應(yīng)該好好養(yǎng)胃護(hù)胃
      ，這樣才能更好的保健身體，那么冬季有什么養(yǎng)胃護(hù)胃的好方法呢
      ？專家表示
      ，最好多吃屬性為“溫”的
      。食物
      。冬季人們經(jīng)常吃羊肉
      、狗肉來(lái)御寒
      ，殊不知這些熱性食物容易對(duì)胃部造成傷害
      ，導(dǎo)致胃火旺盛
      ，其實(shí)冬季更適合吃一些溫性食物
      ，它們不僅能起到保護(hù)胃部的作用，還能強(qiáng)身益氣
      ，提高身體素質(zhì)。
      這幾種食物可常吃
      1
      、石榴
      石榴性溫，還有多種氨基酸和微量元素
      ，有助于消化
      、抗胃潰瘍等多種功能
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？蛇_(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲的功效
      。
      2、蘋(píng)果
      蘋(píng)果性平
      ，吃蘋(píng)果可緩解胃酸
      ，很多人冬天的時(shí)候
      ，一旦遇上陰冷天或者飲食不合理
      ，常泛胃酸
      ，非常難受
      。如果此時(shí)吃一個(gè)蘋(píng)果，胃很快舒服了
      。蘋(píng)果含有一種多酚類(lèi)神奇的“蘋(píng)果酚”，極易在水中溶解
      ，因而易被人體所吸收。
      3
      、葡萄
      葡萄能調(diào)節(jié)腸胃
      ，葡萄含多量果酸能幫助消化
      ，清理腸胃垃圾
      ，并對(duì)大腸桿菌等細(xì)菌有抗菌作用
      。葡萄中還含有維生素p
      ，可降低胃酸毒性
      ，治療胃炎、腸炎及嘔吐等
        。
      4、核桃
      它含有40-50%的脂肪
        ，其中多數(shù)為不飽和脂肪酸
        ，具有降低膽固醇
        ，防止動(dòng)脈硬化及高血壓之功效
        。核桃仁中還富含磷脂和維生素E
        ，具有增強(qiáng)細(xì)胞活性
      ，促進(jìn)造血功能，增進(jìn)食欲之功效。這些都對(duì)提高身體健康
      ，抵御寒冷大有益處
      。
      冬季暖胃湯品推薦
      陳皮靈芝排骨湯
      陳皮10克
      ，靈芝100克
      ，排骨250克。先將靈芝浸泡1小時(shí)
      ，切成小塊，將排骨洗凈
      ，出水
      ，與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時(shí)
      ，加少許鹽
      。陳皮性微溫，具有行氣
      、消滯和止痛的作用
      ，靈芝除能增強(qiáng)免疫力，還具有安神的功能
      ，對(duì)于脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效。
      胡椒豬肚湯
      胡椒20克
      ，生姜3片，大棗6個(gè)
        ，豬肚250克
        。切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦
        ，用水洗凈，去異味
        。紅棗和生姜用水洗凈，紅棗去核
        ；生姜去皮
        、切片。用適量水
        ，猛火煲開(kāi)，放入全部材料
        ，待水再開(kāi)，用中火煲3小時(shí)
        ，以細(xì)鹽調(diào)味
        ，即可飲用。此湯水可以調(diào)理胃寒的病癥
        ，恢復(fù)健康脾胃，具有健脾開(kāi)胃
        、驅(qū)風(fēng)散寒、溫中止痛
        、強(qiáng)壯身體的作用
      ，冬季養(yǎng)生食用最合宜。
      黨參黃芪羊肉湯
      羊肉300克
      ，食鹽3克
      ，黃芪、黨參
      、當(dāng)歸、生姜片各25克
      。羊肉洗凈，切小塊
      ，黃芪
      、黨參、當(dāng)歸包在紗布里
      ，用線捆扎好，和羊肉共放在沙鍋里
      ，加水2000克
      ，以小火煨煮至羊肉將爛時(shí)
      ，放入生姜片
      、食鹽
      ，待羊肉熟爛即可
      。此湯補(bǔ)氣養(yǎng)血，行氣通經(jīng)
        ，益脾散寒。
      肉桂砂仁燉牛腩
      鮮牛腩250克
        ，肉桂3克，砂仁6克
        ，陳皮3克，生姜3片
        。將肉桂刮去粗皮
        ，砂仁打碎
        ，陳皮
        、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊
      ，焯水去除膻味
      。把全部材料放人燉盅內(nèi)，加適量涼開(kāi)水
      ，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味后食用
      。溫中散寒，行氣止痛
      。適用于胃寒氣滯的患者服食
      。
      胡椒羊肉湯
      羊肉150克，胡椒10克
      ，陳皮6克，生姜15克
      。將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香
      。把胡椒
      、陳皮、生姜洗凈
      ，與羊肉一同放入鍋內(nèi)，加適量水
      ，用大火煮沸后
      ，改用文火煮1~2小時(shí)
      ，調(diào)味后食用
      。溫中助陽(yáng)
      ，散寒止痛
      。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。
      冬季吃什么食物好？
      冬天養(yǎng)生宜多吃溫性的食物
      ，少吃寒涼的
      ，這些溫性食物有：
      1.桂圓肉：大補(bǔ)陰血，補(bǔ)血美容
      ，最適合血小板少和貧血的人
      2.紅棗：補(bǔ)氣血
      ，益脾胃
      ，美容
      ，最適合血小板少和貧血的人
      3.蓮子：補(bǔ)脾胃
      4.核桃：溫補(bǔ)肺腎，強(qiáng)筋健骨
      5.山楂果：健脾開(kāi)胃
      ，消食，活血
      ，腹脹不消化時(shí)最宜吃
      6.烏梅：健脾開(kāi)胃
      ，助消化
      7.羊肉：補(bǔ)中益氣
      ，溫補(bǔ)脾胃肝腎
      ，補(bǔ)血
      ，最適合虛弱消瘦的亞健康人群
      8.狗肉：助元?dú)?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，補(bǔ)腎壯陽(yáng)
      9.牛肉：溫補(bǔ)脾胃
      10.
      墨魚(yú)：補(bǔ)血通氣活血，可以治胃炎
      ，胃潰瘍，胃酸過(guò)多
      ，月經(jīng)不調(diào)等
      11.蝦：通陽(yáng)
      ，助陽(yáng)
      ，壯陽(yáng)
      12.
      香菇/冬茹：抗癌食品
      ，對(duì)癌細(xì)胞有殺傷作用
      13.
      天然的香料多是溫?zé)岬模瑹藭r(shí)放入一些可以理氣
      ，除濕，化痰
      ，開(kāi)胃消食
      ，如花椒
      ，丁香，陳皮
      ，草果，八角，砂姜
      ，桂皮（怕冷的人最宜吃）
      ，甘草
      ，干姜等
      。
      14.
      黑木耳：抗癌食品，能清除體內(nèi)毒素和垃圾
      ，清潔腸道，還具有通便功效
      冬天吃什么好
      黃豆芽

      　　黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物
      ，在這個(gè)過(guò)程中
      ，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松
      ，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高
      ，維生素B1
      、B2
      、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜
      。

      　　牛奶

      　　牛奶是人體營(yíng)養(yǎng)素的最好來(lái)源之一，蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小
      ，呈高度分散狀態(tài)
      ，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖
      ，它有利于乳酸菌的繁殖
      ，抑制腐敗菌的生長(zhǎng)
      。中醫(yī)認(rèn)為
      ，牛奶味甘平，有補(bǔ)虛養(yǎng)身
      、生津潤(rùn)腸、消渴等作用
      。冬天我們需特別注意補(bǔ)鈣
      ，而牛奶中的鈣不僅豐富
      ，而且容易吸收
      。

      　　黑豆

      　　黑豆是各種豆類(lèi)中蛋白質(zhì)含量最高的
      ，比豬腿肉多一倍還有余
      。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸
      ，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂
      、大豆黃酮、生物素
      ，所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞
      ，還有降低膽固醇的作用
      。中醫(yī)認(rèn)為
      ，黑豆性平味甘，有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能
      。

      　　香菇

      　　香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸
      、膽堿
      、腺嘌呤
      、麥角甾醇及香菇多糖
      ，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出
        ，防止血脂升高的功效。

      　　大豆

      　　大豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全
        ，其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”
        ，含賴氨酸較高
        ，能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足
        。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食
        ，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為
        ，大豆味甘
        ，有和胃
        、調(diào)中
        、健脾
      、益氣的功效
      。

      　　黑木耳

      　　黑木耳含較多的微量元素、維生素B1
      、B2、胡蘿卜素
      、甘露糖
      、木糖、卵磷脂
      、腦磷脂、鈣
      、鐵等
      ，有防止血液凝結(jié)
      、心腦血管疾病
      、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘
      ，有補(bǔ)氣、益智
      、生血功效
      ，對(duì)貧血
      、腰腿酸軟
      、肢體麻木有效。

      　　狗肉

      　　狗肉含有較多的?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；撬帷⒍嚯?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，而脂肪很少
        。中醫(yī)認(rèn)為
        ，狗肉性溫
        ，有補(bǔ)氣溫腎、助陽(yáng)散寒之功效
        ，對(duì)腰痛
        、畏寒、夜間多尿
        、增添熱量有很好作用。

      　　鱸魚(yú)

      　　鱸魚(yú)含有豐富的
        、易消化的蛋白質(zhì)
        、脂肪、維生素B2
        、尼克酸、鈣
        、磷
        、鉀
        、銅
        、鐵、硒等
      。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘，有健脾胃
      、補(bǔ)肝腎
      、止咳化痰的作用
      。冬天
      ，鱸魚(yú)肥腴可人，魚(yú)肉細(xì)膩
      ，是最好的品鱸魚(yú)季節(jié)
      。
      

          
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      冬季是腸胃病高發(fā)季節(jié),注意飲食細(xì)節(jié)腸胃出現(xiàn)問(wèn)題是我們大家都熟悉的
      ，在冬季的時(shí)候這樣的情況也同樣非常常見(jiàn)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬季養(yǎng)胃除煩的三種食物要常吃(冬天吃什么養(yǎng)胃)
      
                        
      冬季養(yǎng)胃除煩的三種食物要常吃冬季空氣干燥
      ，而且很容易出現(xiàn)上火的情況
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