立冬之后,從此正式進(jìn)入中醫(yī)說(shuō)的“封藏之季”。所謂“封藏”,既包含御寒保溫之意,也包含貯備人體精氣之意,下面的三點(diǎn),對(duì)于冬天的養(yǎng)生尤其重要:
立冬后養(yǎng)生要做三件事
1、吃暖
冬天要吃溫?zé)岬氖澄?,不光是指食物的溫度,還有食物的屬性。羊肉、胡蘿卜、南瓜、小米、飴糖、橘子、桂圓、大棗、紅茶,以及糧食、堅(jiān)果都是溫性的。而且,最好用飴糖代替白糖,因?yàn)榘滋?、冰糖偏涼。體質(zhì)虛寒的人,冬天適合喝紅茶,最好加幾勺飴糖。如果脾胃虛寒,可以再加上10克炒麥芽,經(jīng)過(guò)炒制的糧食,溫補(bǔ)的力量加大,用開(kāi)水沖泡后,就是一杯泛著糧食甜香的冬日暖茶了。
2、晚起
《黃帝內(nèi)經(jīng)》有個(gè)起床準(zhǔn)則:“以待日光”,意思是作息要以陽(yáng)光為準(zhǔn),早上起床,要等到太陽(yáng)升起的時(shí)候。冬天晚起,不僅能預(yù)防感冒,很多疾病都是在寒冷的清晨高發(fā)的,特別是心梗和腦中風(fēng)這些要命的病。冬天,非但不要早起,太陽(yáng)下山后,也不要大運(yùn)動(dòng)量鍛煉,否則會(huì)耗損本身已不強(qiáng)壯的陽(yáng)氣,犯了“冬要封藏”的大忌。
3、保溫
日本癌癥研究者最近發(fā)現(xiàn),癌癥高發(fā)的一個(gè)重要原因是,現(xiàn)在人的體溫降低了0.5度。而體溫過(guò)低就是全身能量不足的表現(xiàn)。這一點(diǎn)在中醫(yī)也可解釋為癌癥是“陰邪”,癌癥病人都怕冷。腰以下如果受寒,血液回流心臟就要變慢,就要出現(xiàn)中醫(yī)說(shuō)的“寒凝血淤”。特別是女性,如果腰腹部受寒,先是引起“盆腔淤血”,之后婦科疾病叢生、陽(yáng)氣虛弱的各種惡果接踵而來(lái)。
立冬應(yīng)該如何防寒?
多吃防寒食物
1、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對(duì)體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過(guò)轉(zhuǎn)移作用,提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此,冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類(lèi)蔬菜等。氣溫驟降,身體一些部位對(duì)寒冷特別敏感,應(yīng)當(dāng)特別注意保暖。
2、動(dòng)物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力,并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜。
3、海帶、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌,產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素,它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng),皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
4、多吃主食,適當(dāng)吃點(diǎn)羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱(chēng)為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以,冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果最好。
其他防寒方法
人的抗寒能力,多吃產(chǎn)熱食品及補(bǔ)品固然重要,但不僅如此,還要做到房間溫度適宜和衣被暖和。尤其手、腳、耳、鼻、臉等部位,離心臟較遠(yuǎn),處于血管分布的末梢,應(yīng)加強(qiáng)保護(hù),以免凍傷。
如衣被過(guò)少過(guò)薄、室溫過(guò)低,或衣著過(guò)多、室溫過(guò)高,極易導(dǎo)致機(jī)體熱量失衡,增加患感冒的概率甚至誘發(fā)多種疾病。因此,衣帽被褥能保暖,住室能御寒。嚴(yán)寒季節(jié),風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)痛、慢性炎癥患者,因寒冷而疼痛加重,俗稱(chēng)“天氣痛”,做好保暖尤為重要。高血壓、哮喘、冠心病等慢性病患者,在寒冷季節(jié)往往病情加重甚至發(fā)生意外,因此,早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,精神愉快,飲食有節(jié),起居有常,適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉,才能平安地度過(guò)寒冬。
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