冬季可以多吃一些雞肉和牛肉

相信我們大家對于美味的肉類食物是非常的喜歡吃的，當(dāng)然，也是有一些人不喜歡吃肉的，其實(shí)我們在寒冷的冬季，經(jīng)常性的食用一些肉類的食物，對于我們?nèi)梭w的健康是非常的有幫助的，但是有些朋友們還不知道冬季多吃哪些肉類食物好，其實(shí)冬季可以多吃一些雞肉和牛肉的，我們來看看。

雞肉：增強(qiáng)體力

雞肉這種肉類食物在哪個(gè)季節(jié)我們也是可以吃到的，當(dāng)然，尤其是在寒冷的冬季，多吃一些雞肉更是非常不錯(cuò)的選擇，因?yàn)殡u肉的營養(yǎng)價(jià)值非常高，并且還能夠增強(qiáng)我們?nèi)梭w的體力的。這里說的雞肉，是指去皮的雞肉，因?yàn)殡u的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0、7克脂肪。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

牛肉：暖胃

牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季養(yǎng)生的補(bǔ)益佳品。另外，水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。將少量茶葉用紗布包好，放入爐中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋的比例)燉牛肉，可使肉更軟嫩。另外，我們在做牛肉的時(shí)候，也是可以適當(dāng)?shù)募右恍┥介蛱}卜的，這樣不僅牛肉的味道會(huì)更好，并且還營養(yǎng)價(jià)值也是會(huì)更高的，對于我們?nèi)梭w的好處是非常多的。

在寒冷的冬季多吃一些雞肉，不僅可以幫助我們補(bǔ)充氣血，還能夠起到非常好的增強(qiáng)體力的作用，并且還能夠幫助我們促進(jìn)腎臟的健康，另外，冬季也是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┡Ｈ獾?，因?yàn)榕Ｈ獾臓I養(yǎng)價(jià)值是非常高的，冬季多吃一些牛肉，還能夠幫助我們保養(yǎng)胃部。

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